ラーメンでも焼きそばでもない。
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レバニラも美味しかったです薬膳酒のいろいろが びっくり。
【2023.1】ローメン(750円)をいただきました。
スープが多めのローメンです。
羊肉の臭いをハッキリ感じるものの、全体的には穏やかで甘めの味付けです。
麺も独特の香りと食感があり、適度な固さとボソボソ感が特徴的です。
ノーマル状態では薄味なので、最初からソースと酢を一掛けする事が推奨されています。
スープが多めな事もあり、好みの調味料(ニンニク、醤油、一味、辣油、ゴマ油など有り)は、多少多めに加えるくらいでちょうどいいかと思います。
一発で自分好みの味を決められるようになったら楽しいだろうなと感じました。
伊奈地区のB級グルメのローメン発祥の店との事で伺いました瓶ビールと白菜キムチに餃子とローメン並を頂きましたサービスで茹でもやしが付いてきますキムチの量が多いオーダー後目を配ると今日のおすすめがボードに書かれてました、失敗した😭餃子も1つが大きいですu200e( ⊙⊙)!!焼酎水割りを頂きローメンがきました、この時点で餃子を食べているのでお腹がそこそこ膨れてますローメンは焼きそばを汁だくにした感じの食感です味は薄めなので自分で味を調整して食べるようです私がしってる神戸元町の丸玉食堂のローメンとはまったく違った食べ物でしたが美味しく頂きました餃子とキムチの量にビックリしました。
ラーメンでも焼きそばでもない。
ローメン旨し✌️
萬里といったらスープタイプのローメンが有名。
しかし自分はスープタイプは苦手で…じゃ何故ここに出向くのかと言えば、昔の話でございますが、生レバーです。
レバー嫌いの自分が生で食べられる数少ないお店。
今はレバーはメニューからなくなってしまったのかな？
ニラレバ炒め凄い旨い🍴😆嫌いで食べなかったけど、一皿食べられました。
レバーはパサつき感、臭みなく🎵なんだろ？ここのはおかわりしたいぐらい旨い🍴です。
餃子はキャベツの甘味がたまらない。
虎の⭕丸酒…………どうぞ👍👍👍
馬の心臓の刺し身が、珍しく、おいしいすよー。
ローメンわ､好みがあるから食べてみて下さいね。
伊那市名物ローメン…言葉にできない…何とも言えない不思議な味、異次元の味…今まで経験した事のない未知の味なのじゃ…【追記】伊那市名物ローメン・シーズン弍…萬里season２なんじゃもんじゃ…今回はソース・酢・七味唐辛子・にんにくを大量にドバッ、ドバッと豪快に入れてみたんじゃ…すると………めちゃめちゃいけるぞっ！…はまったわ！！
伊那にはローメンという食べ物があるということで、伊那の散策をする時に食べてみようと探してみることにしました。
高遠方面から伊那市街地へと戻り、駅周辺を探しました。
駐車場が問題になると困るので駅前の駐車場に停めて散策しました。
探していたのは「萬里(ばんり)」という名前のお店で、このお店がローメン発祥のお店であるということから伊那市でローメンを食べるお店としてここで食べよう決めていました。
伊那市駅から歩いてそんなに遠くない場所に萬里はありました。
高遠方面に伊那市街地から向かう道の途中にあり、川沿いに駐車場があることもわかりました。
開店一番乗りの来店となりました。
ローメンというのは羊肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えた長野県伊那市の特有の麺料理です。
早速、ローメンを注文しました。
店内の席にはローメンに使う調味料がずらりと並んでいました。
どうやら自分の好みで味を調整しながらいただくのがローメンの食べ方のようです。
店内を見渡すと厨房の見えるところにマムシなどが漬けられた酒瓶が並んでいました。
中には結構グロい物が入った酒瓶もあったので、厨房の奥にでも隠しておけば良いのにと思いました。
ローメンには種類があるようで、スープに半分程浸かったものとスープのないものがあります。
萬里のローメンは半分程スープに浸かったものでしたが、不思議なものでどの調味料もひととおり試してみましたがどの調味料とも相性が良くぺろりと食べてしまいました。
ローメンについて好き嫌いがあるようですが、私は好きです(^o^)
自分の好みの味にして美味しくいただきました羊肉の臭みと麺にクセがありますがご当地グルメとして楽しめます餃子もタレがかかって提供されますが美味しいです駐車場は歩いてすぐのコインパーキングを利用するしかありませんが近所に同じ店があると店先に看板が出ています。
元祖ローメンを食べて見たくて来店しました甘めのスープに羊肉の香りに、？？？と戸惑いながらソースと酢を一回しかけると味がガラッと変わり、さらにごま油、七味唐辛子、すりおろしニンニクをかけると、やっとコレがローメンかあという状況に！最初からこの味わいにしてくれれば良いのにと感じましたつまりローメンは自分の好みに味付けして食べるので自分で味の調整が出来ない方は味に疑問を感じるかもしれません接客も初めての来店の方には席の案内やローメンの食べ方の説明があっても良いかもしれません。
羊が食べれる人はいけると思う。
ローメンを食べる前は、臭いと知人から聞いておりましたが、食べてみると羊の匂い。
ちゃんぽん麺と羊が好きな人にはハマルと思います。
中国人喜欢的味道。
中国人が好きな味と思います。
伊那でローメン人気No.1のお店です。
丁寧に美味しい食べ方の説明書きが置いてあります。
他でも食べれるので好みは人それぞれですね。
伊那のB級グルメです。
いかがですか？
中国人？片言の言葉で十分伝わりますがめんどくさい。
あんかけローメンは好き嫌い別れるかも。
餃子が意外に美味しかった。
料理とは関係ないですが、数年前非売品ジッポーライターを忘れてきて、次の日から何度も電話しましたが繋がりません。
この店は電話は出ないのかも。
大切にしてたライターでしたが諦めました。
ローメンとは何ぞや？という事で夜に訪問。
客は自分のみ。
ナイター中継が流れる中、ローメンの前に前菜として肉刺し『うまし！』ローメン到着『ん～～普通…？』あ！味変させるのねソースをシャッ！とね『旨い！』(最初からこの味の方が良くね？)この日は車だったので酒類は飲めず、壁に貼ってある、数々のスタミナ系の焼酎？飲みたかった～！
ノスタルジックな雰囲気の路地にあります。
駐車場はありません(近隣コインパ有)。
スープタイプ発祥の店…と言われるダケあって年期を感じる店内。
ローメン…かなり好みが分かれそうな一品。
調理されたローメンそのものも味はありますが薄め。
テーブルで自分好みに仕上げる＝客任せ…な、気がしなくもナイですが(^o^;)かなり角の立った麺は固くもないけど、柔らかくもない独特の食感。
羊が苦手な人なら豚ローメンを。
個人的には焼きギョウザが美味しかった！もっちりした皮も美味しかったけど、溢れる肉汁と肉の旨味が詰まった餡。
ホントに美味しかった(*≧∀≦*)ローメンとは違い、コレは既にタレがかかっている完成形ｗ
| 名前 |
中国風菜館 萬里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-72-3347 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 17:00～21:30 [火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～21:30 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
味は、うーん。
人それぞれ的な。
ただこの地に来たら食べるべき食べ物だと思う。
近くにはローメンの石碑も有りました！