プリプリの多加水熟成麺が印象的。
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しょうゆチャーシューを注文久しぶりの訪問でしたが、安定の美味しさチャーシューも5枚入って👍
塩中華と味噌ラーメン大盛をいただきました。
塩中華はあっさりしています。
味噌ラーメンは生姜が効いていて美味しかったです。
チャーシューも大きいです。
味噌ラーメン🍜美味しかったよ～😄生姜入りが良かった❗
こってり豚骨ラーメンが食べたくなったら迷わずココ👍脂多めで着丼からノーマルでいただき半分過ぎて、隠れていたチャーシューを取出しおろしニンニク+豆板醤投入✌️最後1/4には七味投入😋安定のうまさ🙆味噌味玉ラーメン¥900ごちそうさまでした🙇u200d♂⤵️
味噌らーめんにバターをトッピングして頂きました！スープも麺も自分好みで満足でした！週末の昼時に行ったら、テーブルもカウンターもほぼ満席でした。
大好きなら～めん屋さんです。
トッピングも豊富ですよ。
もやしトッピング 塩中華600円もやしトッピングが50円 税込価格650円は安いしうまい。
油そばうまかった。
女性の接客が丁寧で気持ち良かったです。
少し前に流行ったとんこつラーメンを思い出すような味でかなりおいしい 醤油味噌塩と食べた感想は塩が一番豚骨を感じられるので豚骨を感じたいなら塩を。
上伊那界隈ではで群を抜いて美味い店基本豚骨ベースラーメン、つけ麺、あぶらそば、中華そば、一通りそろっています味も醤油、塩、味噌、あぶらそばやつけ麺にはカレーなんて変わり種もあります麺の太さや油の量、辛味ベースにしたりとカスタマイズも自由に出来るので何度でも足を運びたくなりますチャーシューは大きめの薄めのヤツ、味染みバッチリ、メンマは穂先、角煮もありますツマミも豊富で豚頭があったりとなかなか珍しいものも置いてます、酒呑みにも良し夜は基本全面喫煙可なので非喫煙者の方は注意が必要。
おすすめの、しょうゆラーメン🍜味たま付きを食べました。
美味しくいただきました‼️
前々からずっと気になっていて初来訪した次第ですメニュー構成は「醤油」「塩」「味噌」「つけ麺」おつまみメニューも豊富で誘惑に負けてしまいそうでした。
初めてだったので取り敢えず味噌ネギラーメンをオーダー数分待った後に着丼したラーメンを啜ると・・・まぁ美味しい！ネギ→シャキシャキで美味しいラーメン→太麺で食べごたえ抜群スープ→ほどほどの背油でグッド当然完飲u0026完食からの満腹u0026満足で帰宅の途に着きました。
今さらですけど諏訪の大将u0026しるしは系列店ですよね？
ふと立ち寄ったお店。
お客のローカル色が強いですが普通に美味しく頂きました！
餃子を焼いてる男の店員さん、毎日焼いてるのになぜ毎回洗わない汚い手で一個ひっくり返して焼き具合の確認をしなければいけないの？客が居るのにベラベラと喋ったり、テレビを見て笑ったり…味は良いのに残念です‼️
普通に食べれた記憶。
たまたまここら辺でラーメンが無性に食べたくなったら寄ってもいいかな、な感じ。
わざわざは行かない。
こちらのお店に行くと必ず豚骨醤油を頼みます。
スープが美味しいです！ごちそうさまでした。
安定した美味しさ。
少し味が変わって背脂がふえたきがする。
手作り餃子は絶品 380円。
プリプリの多加水熟成麺が印象的。
背脂が程良く浮いたスープもそれ自体は悪くないと思う。
が、全体としてはちょっと物足りないのだ。
たぶんスープとしては丁度いい塩加減が、麺のつゆとしては薄いということなのだろう。
なかなか難しい。
| 名前 |
らーめん大将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-74-7288 |
| 住所 |
〒399-4511 長野県上伊那郡南箕輪村神子柴７２９１−２ |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:30～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
決まって味噌辛ネギラーメンを頂きます。
スープがやみつきです。
スープとたっぷり辛ネギとの相性が抜群です。
チャーシューも味がしみていて脂身も程良いです。
今はなき宮田村のぐぅでんの味が恋しくなると似た味のこちらへ伺います。
これからも末永く頑張ってください^ ^