MoriMoriブログの読者です。
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イノシシとシカがとても美味しい。
猪最高😃⤴⤴
| 名前 |
株式会社森守 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0558-62-5602 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土] 8:00～17:00 [木日] 定休日 |
| 関連サイト |
https://izu-morimori.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.9 |
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MoriMoriブログの読者です。
ジビエのおいしさに魅力され狩猟免許を取得しようと考えてる最中、こちらのブログに出会いました。
森守さんの記事を通じ、命をいただく行為に関して自己完結できないと理解し狩猟免許取得を中断しました。
狩猟者は命と最後まで向き合わなければならず、今の私にはそれができない。
とりあえず免許取得の前に食肉解体と自然の循環について勉強を始めました。
まずは知ること、ブログでは自然との境界線で命を向き合う生の声が書かれており、食肉解体センターへ訪問したい思いが募りました。
先月、キャンプ前にその機会に恵まれ、幸運にも代表にお会いでき、自然との共存方法や、狩猟の流儀、日本人と外国人の野生動物に対する向き合い方の違いなど、多くの教えを頂きました。
一方、現場の声は都市で生活する私にとって極端に感じました。
その感覚こそ命を軽視している、食肉の負担を感じていない人間の証拠です。
お肉を買いに行かれた方へ。
駐車場の奥に野生動物たちの供養の場が設けられています。
寄ってみてはどうでしょうか。
お肉美味しいです。
ご馳走さま。