ネチョっとしているのでいまいち。
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西伊豆の名物と言うことでお伺いしました元祖を謳うお店が2店舗あったようですもう一店はgoogle 先生によりますと閉業と記載されてましたおじいちゃんとおばあちゃんがいとまれているお店です年季入ってますが味があります (^_^;)小鯵のにぎりにネギとしょうがが乗ってますしょうゆは少しつけて食べるのがおすすめだそうですカサゴ汁はおばあちゃんの担当で一匹まるまる入ってますいいお出汁出てます有名人も訪れるのだとか、、県道に面してます店前に2台と 向かい側に駐車場あります現金のみでしたごちそうさまでした。
予約をして行きました。
小アジに生姜がたっぷりのっていて1口でパクリ。
味噌汁はインパクトあり❗️美味しく頂きました。
鯵のにぎりが名物です。
旨いに決まってます。
カサゴ一尾が入ったお味噌汁、これがたまりません!皆さん、早く行かないと、大将も引退しちゃいますよ!
私自身は初めて🔰訪れ持ち帰り寿司を注文しました😉今日中に食べます😉
ランチで行きました。
仕入れ量がかなり限られているかも？(数組のお客さんが来ただけでお店は閉めていました)好みは分かれますがランチメニュー一品のみのお店は珍しく、面白いなあと思います。
料理はもちろん美味しかったです。
こあじ鮨がとっても美味しく、ボリュームもいいです。
大将がお年ですのでランチ目当ての場合は13時20分くらいまでに入店する事をオススメします。
小鯵寿司の伝統とかは残してほしいけど、衛生面や味で値段ほどの価値はないと感じました。
鯵がそこまで新鮮でもなかったし、カサゴの味噌汁も家で作れるレベルかと...ただ店主の方も奥様もコメントにあるような冷たい感じではなくとてもよくしてくれました。
行きたかった小アジ鮨のお店が閉まっており、こちらに伺いました。
小さいお子様NGとありましたが、前日が嵐でお客さんが少なかった為か、抱っこしてなら入店させてもらえました。
「ホントはカウンターがいいんだけど」といいながらお座敷に案内してもらえ、店主のおじちゃんがオススメしていた小アジ鮨とカサゴ汁のセットを頂きました、どちらも美味しかったです。
醤油皿は出されますが生姜が溶けだしてしまう為、食べ方はお鮨に直接醤油を数滴かけるんだそうです。
店内は禁煙です。
高齢なご夫婦がのんびり経営されてましたが、また食べに行きたいです。
小腹が空いたので入ってみましたが、2200円は少し高いかな。
もう少し早く出て来ても良いかな。
トイレは臭かった。
※駐車場あり（店前に2台のみ）ランチで訪問しましたが、味が単調で微妙でした。
分煙だったら、星４つを検討。
わがままは言えませんが。
カサゴの味噌汁はかなりのもの。
こあじ鮨美味しかったです。
カサゴの味噌汁もGood!合わせて￥2,000-は高め？リーズナブル？相応の満足感は得られます。
最高！なつかしいおばあちゃんの味もします。
ぜったいまた食べたい。
ここだけはケチつけない一年に一回は行きたいです。
小アジの握りは柿の葉のエキスにハチミツを混ぜたシャリが特徴だけど、ネチョっとしているのでいまいち。
その代わり、かさごの味噌汁は思っていたよりかさごが大きくて○。
というわけで、シャリが-1、かさごが+1で、星三つ。
お手洗いは男女兼用の和式です。
西伊豆にある“八起鮨”で食べられる“こあじ鮨”は、小あじを三枚におろし、ネギとシソ、生姜とともに握ったもので、シャリも特製で柿の葉のエキスにハチミツを混ぜてあり、ほんのり甘みのバランスがたまらない、凝ったお寿司。
丸ごと1匹横たわる、ホクホクのカサゴ汁とともに頂く絶品のお寿司です！
こあじ鮨は小鯵を使った一口大の握り寿司です。
大きさは写真の鮨を見れば上に乗っている輪切りのネギと比べればわかると思います。
小鯵なので脂の乗りは今ひとつですが、シソも効いていて、さっぱりした味です。
鯵の風味はしっかりあります。
これのみで満腹感は得られないでしょうが、他のメニューもあります。
| 名前 |
八起鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0558-55-0598 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 9:30～21:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.1 |
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松崎町の田んぼの花畑へ行くのに、持ち帰りの小鯵ずしを頼みました。
美味しかったです。
素敵な花見弁当になりました。
次回は店内にてカサゴ汁とともに頂きたいと思います。