食べ終わって帰る時には行列できてました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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かれこれ25年くらい通っています。
そばの香りと食べごたえが抜群です。
汁も美味しいですが、半分くらいは何もつけずに食べています。
焼き鳥もジューシーで美味しいですよ😋追記こちらは古民家でゆっくり流れる時間を楽しめる方のみが絶品蕎麦を味わえるお店です。
待ち時間含めて贅沢な時間を味わう心の余裕のある時に訪問されて欲しいと思います。
職人が心を込めて作り上げてくださるお蕎麦をゆっくりお楽しみいただければと思います。
所謂“お客様”ではなく大人同士として職人さんを尊敬していただき、心無い言葉をかけないで欲しいと心から願います。
まだまだ何十年もこのお蕎麦を堪能したいので存続できるようによろしくお願いします。
十割そばと焼鳥を注文。
キリッとしめた蕎麦が口の中で存在感を主張します。
最後の蕎麦湯までしっかり味あわせて頂きました。
今は新型コロナウイルスでお客さんが少なくなっていて予約がない日はお店をあけていないそうです。
前日に予約をして行きました。
ナビを使いお店の近くまで行きましたが、右斜め後ろへ曲がれの案内で1本手前の道に入ってしまい、軽自動車でぎりぎりの危ない道を走りお店にたどり着きました。
ナビの指示通りの道も急な下り坂なおかつ細い道で通り抜け禁止の看板が有ります。
後で確認しましたが坂の途中で右斜め後ろに曲がらなくても、坂を下り切った所にも案内看板があり、それを見て右折した方が安全にお店に行けます。
お客さんが少ないと言う事で、お蕎麦以外の1品料理は出していないようでした。
古民家で裸電球のオレンジ色の明かりの中でいただくお蕎麦、おばあちゃんの家に来た感じです。
10割蕎麦がおいしい。
十割ともりをいただきました。
今食べた中で1番蕎麦の薫りを強く感じました。
喉越しもいいんですよー。
高評価に誘われて、難関の道、何とかクリアして来ました！ナビには感謝するしか有りません。
十割蕎麦は売り切れもりそばいただきました！こんな処にこんな手打ち蕎麦み楽しめる店があるなんて！内緒にしときますね。
蕎麦は角が立っていて喉越しも良い蕎麦つゆは白醤油ですが出汁が効いていてこの辺では濃口が多い中珍しく出汁で食べる感じの蕎麦で大変美味しく頂きました。
目立たない場所なので辿り着くまで不安でしたが、ドアを開けて入ったら別世界オープンしてすぐくらいに着いたので待ちませんでしたが、食べ終わって帰る時には行列できてました。
味はもちろん美味しい、つけものが本当に美味しかったです。
雰囲気もいい席数少なく、料理が出てくるまで時間かかるので早めに行く事をお勧めします。
乾麺とは思えません。
美味しいです。
蕎麦を打っているご主人が乗鞍の自転車レースに出場したことがあると聞いて驚きました。
凄い人です。
その時の写真が飾ってあります。
十割頂きました。
とても、美味しかったか。
静なところで、落ち着きました❗
ずーっと前からたまーに通ってます。
ちょっと遠いので。
目立たない場所なので辿り着くまで不安でしたが、ドアを開けて入ったら別世界オープンしてすぐくらいに着いたので待ちませんでしたが、食べ終わって帰る時には行列できてました。
味はもちろん美味しい、つけものが本当に美味しかったです。
雰囲気もいい席数少なく、料理が出てくるまで時間かかるので早めに行く事をお勧めします。
| 名前 |
丸泉 手打そば |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-52-2909 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～13:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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売り切れで食べられませんでしたが、これから来る方々のために2023年2月の情報ですGoogleでは開店時間10時〜ですが、実際には11時30分〜でした。
12時45分に来店。
基本的に月〜水曜日は休み。
また、予約がなければ休む場合もあるようなので予約することをおすすめします。
予約営業のみの日もあるようです。
お店への行き方にもよると思いますが、大きいサイズの車は入っていくのが大変そう。
周りは畑なので、おそらく近くにコインパーキングなどはありません。