30年程前は、一番山という超人気のラーメン屋さんで...
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大宰府インター降りて車で3分ほどの場所にあります。
黒豚ということで、黒チャーシュー麺(770円)と餃子(260円)を入口の食券で購入。
店内はカウンター6席ほどと小上がりのテーブル4つ。
10分ほど待ってチャーシュー麺と餃子が到着。
スープはあっさり系と思いきや、トロリとした舌触りで、ニンニクも入ってて、やや熊本ラーメンの味わいです。
麺は博多細麺で、豚骨の味もしっかりしてて、結構好みの味です。
最近の博多ラーメンはインフレ気味な値段でほぼ1000円以上が普通の中、ラーメン670円はリーズナブル。
チャーシュー麺でも770円で、しっかりした肉厚のチャーシューが5枚載ってます。
ふらっと寄ったラーメン屋ですが、自分的には思った以上のコスパで、大宰府近辺のラーメン屋としてはオススメできます。
昔、一番山に行った時以来。
スープはコクがあって甘めで麺はツルツルした感じ。
辛子高菜ともやしがあるのはありがたい。
お店の小物をもうちょっと綺麗にしてくれたらありがたいかな。
長年この地で頑張ってるので応援しています。
黒 チャーシュー麺７７０円を頂きました。
スープはマー油が効いています。
また、ラードも効いており、甘味を感じます。
卓上のラーメンふりかけを使用し、味の調整が出来ます。
麺は細麺ストレートです。
チャーシューは、大きめの低温調理？が４枚です。
30年程前は、一番山という超人気のラーメン屋さんでした。
ここのラーメンで豚骨ラーメンが食べれるようになりました。
思い出深いラーメン屋さんです。
駐車場は5台ほどで店も広くはないですが、老舗感満載です。
博多ラーメンの基本的な味です。
復刻版ラーメン懐かしいです。
ランチで訪問ラーメン注文してスープ、チャーシュー、味玉どれも美味しかったので替え玉注文テーブルに置かれていたとうがらしとにんにくチップスのふりかけをかけたら味が変わってこれもまた美味しい店長一人で回してるからかお水はセルフ別の人が注文してたチャーハンが美味しそうだったから今度はチャーハンも食べる。
ラーメンは普通の豚骨、チャーハンも食べましたがそこそこ美味しかったです。
餃子も一口餃子で美味しかった。
常連になって3年。
こってり食べたくなったらここ。
めっちゃすきです。
美味しかった😋🍴💕。
生ニンニク入れて食べると凄く美味しくなります☺️。
一度ニンニク入れて食べてみて。
薄暗くいつも開いてるかどうか不明ですが開いてます(たぶん)入り口も、暗いので卓上はキレイなんですが、窓や壁、天井など汚れがあります。
ラーメンのフリカケにふたがないなどなど細かいところをしっかり考えてやれば、いいのに。
くらさや窓の汚れはわざと客来なくしているんじゃないか？？と思うレベルです。
ラーメンは美味しかったです。
麺は少し太めに感じました。
太いわりに麺の旨味は感じませんでした。
ただ黒豚のキャラ入りのどんぶり、全く美味しそうに見えません。
キャラで売ってきたいのかな？その割にはjazzが店内流れてるし、何がしたいのか意味不明。
不思議すぎる。
普通にラーメン作って売ったら絶対売れると思いますが。
ちなみに餃子も食べましたが、こぶりで餡も少なく、次は食べんでいいかなってレベルです。
仕入れてるんでしょうが、ちゃんと選べばいいのに。
一番山も謎キャラつくってたね、そういえば。
ここの会社不思議すぎる。
トロリと濃厚でコクのあるスープで美味しかったです。
辛し高菜はめちゃ辛、玉ねぎのピクルスなどが有りました。
チャーハンは普通の旨さですが油っこい、餃子はしっかりした味付けで旨いけど小さいのでお皿と盛り付け変えたらいいかも。
ラーメンは全体として良かったです！スープは安定のおいしさ!!麺が若干太めかなって感じです。
チャーシューは薄いですが食べ応えが素晴らしいです！とにかくチャーハンが個人的には最高でした！皆さんもここに来たときにはぜひチャーハン頼んでみてください！オススメです!!
旨かった！替え玉ひとたま無料！
麺の硬さ、脂(サラサラ/ギドキド)、味(あっさり/こってり)が選べる。
美味しく頂きました！
なんちゃない。
と思ってたけど、久しぶりに食べたら無しじゃない感じでした。
たまに替玉一回無料。
お店の中が寒く、ラーメンスープが冷めてしまった。
味は…甘めだと思う。
私は自分の好みではなかったので次はないかな(-.-)
うまかった！！替え玉1玉無料は嬉しい！
接客は不慣れなだけであって、すごく感じが良かったです。
味は一蘭とほぼ同じです。
味の濃さなどの選べるシステムも同じでした。
近場に一蘭があるみたいで嬉しいです。
皆さんが化学調味料のことを言われていますが、あれが化学調味料の味なんですね。
つまり一蘭も。
勉強になりました。
ちなみに、〇心がレビューで高評価ですが意味がわからない。
化学調味料を使ってないからといって美味いとは限らない。
あと、ここの欠点はチャーハンがあまりにも不味い。
米がベチャベチャです。
12月28日12時40分頃行ったが、帰り際大将らしき人と目が合ってもありがとうございますも無く、ドアを開けてでてもありがとうございます無し！接客業として最低な水準！
ごく普通のラーメン屋！また行きたいとは思わないかな？ラーメンの味は好みだから、一概に不味いとも言えない！好きな人には好きだろうし！普通のラーメンは一杯570円～！
たいしたことない。
スープの濃さや脂の量がアンケートで調整できる。
なので、味に個性がない。
| 名前 |
黒豚ブラザーズ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
餃子ランチ、半チャーハンランチのセットを奥さんとシェア醤油感強く無くて、アッサリスープ 煮卵付きはコスパ高い👍豚肩ロースの煮豚は、個人的に好みでは無いですが、ラーメン用ふりかけ(唐辛子とニンニク入り)、入れたり、ラータレ足すとなかなかのお味になりました餃子、チャーハンも含めて、味は普通かなお店の奥さんがおんぶ紐着けて、中華鍋振っていたのが印象に残りました。