最高の店主と草笛でした蕎麦も美味しい。
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3年ぶりのあだちさん。
やっぱりお蕎麦もつゆも美味しかったです。
寒い日なので、私はにしんそばを、連れはそばがきを注文。
そばがきはとても滑らかで手間がかかっています。
ご主人が山形県のご出身で、板そばが食べられます。
似顔絵も描かれるので店内は似顔絵がいっぱいです。
私も初めて行った時に、似顔絵を描いてプレゼントしてくださいました。
一人でやってらっしゃるので、時間にゆとりを持って行くのをおすすめします。
こしの強い山形の板蕎麦を堪能できました。
そばがきも美味しくいただきました。
趣味から始めた蕎麦屋さん、山形弁の気さくな店主は旅をした気になります。
麺は香りとコシがある蕎麦です。
蕎麦を楽しむなら冷たい板そばがいいです。
つゆは醤油の香りの後、出汁の香りがしてつゆだけで何度も飲んでしまいます。
スモークされた、たくわんは中がジューシーでテイクアウトしたい味でした。
家でクラッカーにのせて、クリームチーズに蜂蜜、胡桃にブラックペッパーをかけてウイスキーでやりたいです。
また来ます。
歯ごたえのあるお蕎麦が好きなので、とっても美味しかったです！写真は、板そば海苔の二倍盛。
玉こんにゃくも美味しかった！また来たいです♪
山形のゆきむろ蕎麦は最高にうまい！そば粥ぜんざいも口当たりが滑らかで蕎麦の香りを楽しめます。
店主のあだちさんの人柄がいい。
「手打ち蕎麦あだち」の蕎麦をそば好きの人に是非食べて欲しい！
こしが凄いです、そばに歯応えを求めるならおすすめです。
食べ物ってやっぱり好みあるから仕方ないけどここは美味いっすね。
自分も山形出身だから板そば大好物。
ここのお父さんも面白い人っす。
やっぱり山形懐かしくてたまに行ってます。
山形に行って食べたい方は、次年子(じねご)の七兵衛そばオススメです。
一回行ってみでけろ！
そばが美味しい燻製チーズも美味しい。
東名高速道路の側道一軒ポツンとある寂しくなる様な佇まい。
ご主人１人で店の厨房と店内のオーダーを聞き出たり入ったり三卓テーブル席の蕎麦打ちから全ての工程をひとりで賄っている👍テーブル間隔もとって密にならず提供も15分🎵蕎麦湯も蕎麦がきもタイミング良く頂けます❗但し…板蕎麦だけに量が少なくメニューに書き記して有りましたが二杯盛りをオーダー時伝えてワンオペで創る為追加は余分な仕事をさせてしまうので回転率が気掛かり、お客が外で待ってる時は食べている側は居心地良くユッタリとは居れません。
蕎麦の味・平打ち・食感の拘りは伝わるが、内面的に気を使うのは遠慮しときましょう。
夏期は良いと思うが寒い時はちょっと落ち着けないと思った。
最高の店主と草笛でした蕎麦も美味しい。
鴨南蛮美味しかった。
サプライズな手書き葉書には驚いた。
手打ちでこしがあって美味しい！絵手紙書いてくれました。
良い感じのお店です！
板そば、とても美味しかったです！
富士市には珍しい山形蕎麦の店山形県の村上市からの蕎麦粉を使用した個性ある店店主の趣味がいい。
山形の板蕎麦、久しぶりに美味しい蕎麦屋さんに出会えた感じです。
かためでしっかり噛んで食べる好きなお蕎麦でした。
鴨蕎麦も美味しかったですが、定番の板蕎麦2倍もりがオススメです。
山形のソバで味が絶妙です。
是非御賞味を。
山形県出身のご主人が退職後始めた山形から取り寄せたそば粉を使った手打ち蕎麦の店。
「板蕎麦」と言って長方形の箱型に入った蕎麦がお勧めです。
板蕎麦に付いてくる〔たくわん〕はスモークされていて香ばしい味がします。
他にも釜揚げ蕎麦、ニシン蕎麦、玉こんにゃくが有ります。
店内はご主人の趣味である似顔絵や川柳が飾ってあります。
念願叶い伺い初山形 板そばいただきました同伴は鴨南・にしんを注文。
美味しいそうでした。
店内も落ち着きのある雰囲気と飾りつけが気に入りました。
又、次回訪ねます。
先日の、お昼に寄って板そばと、蕎麦掻を頂きました。
蕎麦掻はフワフワで初めての食感で美味しかったです。
帰りにご主人が絵手紙を下さいました。
心がお洒落な優しげな店主。
良い空気と、良い水と、いい人が美味しいお蕎麦を仕上げている。
| 名前 |
あだち |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-34-4720 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
板そば二倍盛りを注文しました。
山形から取り寄せた蕎麦粉を使った手打ちそばで、おいしかったです。
仕込みは１日２０食限定との事。