お蕎麦たいそう美味しいかったです。
お昼過ぎに伺いました。
とうじ蕎麦も有りましたが今回は蕎麦がきを注文。
付いていた赤蕪のお漬物が美味しくて500g 850円だったので買って帰りました。
地元の方からも愛される美味しいお蕎麦やさんです。
店の雰囲気も店員さんの対応も良く、美味しい蕎麦と合わせてとても良い時間を過ごせます。
値段も高くないですし、駐車場もあるのでとても行きやすいお店だと思います。
僕は天ざるを食べたのですが、蕎麦はもちろん天婦羅も美味しかったです。
こちら方面に行ったらまた入りたいお店です。
1500円で天ぷらそばを注文。
ちょうど新そばの時期だったようでラッキーでした。
透き通るような美しいそばに、キレの良いつゆが絡み、絶品でした。
天ぷらもさくさくで完璧な揚げ具合。
つけあわせの赤カブの漬物も美味。
ご夫婦と娘さんで切り盛りしているのかな?対応もとても丁寧でした。
店構えも良くて、個人的には完璧でした!近所にあったら通いたいお店です。
とても美味しかったです。
蕎麦にコシがあり、汁も濃いめで私好みでした。
山菜・とろろ・わさび菜漬の三種が食べられるセットを いただきました。
次回は天婦羅もいただいてみたいです。
セットに付いてきた甘味(木曾の初霜)も美味しかったです。
お店の方も親切でしたし、良いお店でした。
また来ます。
11月の平日の昼に行きました。
鴨汁そばを食べましたが、やはりそばが美味しい。
そばがきぜんざいもふわふわで美味しかった、オススメです。
昼食時、通りすがりに入りました。
2段のざる蕎麦を頼み、待つ事少々・・・全く期待せず食べましたが、ん〜っ美味しい!!とても口に合いました!いたずらに冷えてなく、蕎麦本来の味を感じる良い温度で、麺のコシをも味わう。
2段の重をアッという間に食してしまい正直、3段にすればよかったなぁと(笑)自分に合う店を見つけることができて嬉しいです。
初めてお邪魔しました。
何度も自然湖に、写真撮影に来ていますが今年はなんと、伊那から通行止め。
阿寺渓谷もまわりましたので、木曽路を隅々走りました。
きっといつものルートでは、出会えないところ。
然り気無く、石挽きの文字に誘われ立ち寄りました。
私たちはいつも、撮影の際はお蕎麦食べ歩きです。
佇まいも、落ち着きがあり清潔感満載でまた、地元のお土産が入り口辺りで目を惹きます。
🍁家族経営だとしたら、素晴らしいです!皆さん笑顔が素敵です。
お蕎麦は一口したらわかります。
歯応えありながらもちもちしていて、蕎麦の香り味が直ぐに感じられます。
出汁が柔らかい汁は蕎麦湯を足すことで、また違うお料理を頂いたようです。
私は、なかなか寄れないお店では「大盛り」お願いしちゃいます。
本当のそば通は一枚か、せいろでしょうが私はそのような理由で、失礼いたします。
とても、美味しかった。
長野でも上位に入るでしょう。
開田高原の蕎麦です。
是非、お試しあれ😻
目当てのそば屋さんが定休日だったので、近くの漆器専門店さんで聞いて教えてもらった、地元のお客さんが多いといわれる「ていしゃば」さんへおじゃましました。
薪ストーブのおかげで、雪がチラホラ降る寒い日でしたが、ほっこり暖まったので、蕎麦本来の美味さをあじわうためにざるそばをチョイスしました。
美味い!想像を遙かに超える美味い蕎麦でした。
取引先の方に観光目当てでなく美味しい蕎麦を提供してくれるのをはここと連れていって頂いたお店。
天婦羅はカリカリで、本日頂いたお蕎麦は温蕎麦にも関わらず、蕎麦の旨味を感じれたほど。
天然の鮎も美味しかったです♪
蕎麦屋さんとは思えない洋風な外観、店内も昔の喫茶店の様。
あんかけそばがき美味しかったです。
他の方が載せていた、洋風冷やし蕎麦、みたいなのたべてみたかったな。
季節限定かな?
名前 |
ていしゃば |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0264-34-3366 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~18:00 [木] 定休日 |
評価 |
4.2 |
長野県の美味しいおそば屋さんは、古民家を改装するなど雰囲気が良くて、長時間並んで、出てくるまでも時間が掛かる、メニューもお蕎麦のみなど子連れには躊躇してしまうお店が多いですが、ここは穴場なのでいつもすぐ入れますがとってもおいしいです!子どもたちはそばがき善哉というのがお気に入りなので、安心して連れて行くことができます。
天ぷらもサクサクで軽くてとってもおいしいです。