初訪問でしたがお嬢様の控えめな接客に大変好感がもて...
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ホルモンうどんとそばめしを食す【1,050円＆900円】（2024年2月）ホルモンうどんは、旨いホルモンが6個くらい入っている。
味噌系の味付けでキャベツにはしっかり味が付く。
うどんは素朴でネギとにんにくも入っていている。
そばめしは、細い焼きそばをキャベツと肉ごと切り刻んで混ぜたようなもの。
そばの長さ結構あるのでご飯との不思議な食感をちゃんと楽しめる。
味は濃いめ。
眼の前で鉄板で焼かれ鉄板の上で食すんだから旨いに決まっている。
地元で長く営業している鉄板焼きの店。
大将が気さくな方で何でも話ししてもらえます。
娘さんが焼いてくれるホルモンうどん最高に美味い！
前泊移動で津山市へ出張に来ました。
移動したのが日曜日だったため、休日のお店が多くホルモンを提供してくれるお店がなかなかありませんでした。
ようやく見つけた鉄板焼きのおたふくさんへ入店。
最初にホルモン焼きを注文しましたが、評価通りのホルモンを提供してくれました。
店長が自身を持って、「美味しいでしょ！」と言った通り、プリプリの鮮度が良いホルモンで脂が甘かったです。
一つ一つのホルモンが大きく食べごたえあり、めちゃくちゃ美味しかったです。
その後、勢いで豚玉とホルモン焼きそばを注文。
娘さんのコテサバキもとても上手く、大阪のお好み焼きと同じ美味しさを楽しめました。
岡山県津山市にある鉄板焼おたふくさんに行ってきました。
津山と言えばホルモン！特に好きなのは、動脈のヨメナカセが美味いです。
ホルモン焼きも一味ちがいますね^_^
津山で美味しいホルモンを味わいながら、店主の「美味しさ」へのこだわりを聞いて感動したお店。
他の方のクチコミにもある通り、喫煙可能だったり、地元の常連さんがいらっしゃったり、さまざま特徴はあると思いますが、とにかく料理が美味しい。
生ビールは一番搾り。
（瓶ビールはラガー）早いおつまみには自家製白菜キムチを。
しっかりと乳酸発酵が進んでおり、酸味と旨味と、しっかり辛味も。
ヨメナカセはコリコリとしていて、あっさりしたホルモン。
食感はイカに近いかな。
驚いたのは、オリジナルメニューのスジポン。
牛の頬肉をしっかりと血抜きしてから4時間煮込み、スライスされていてとても食べやすく、味わいが深い。
生姜とレモンとネギとポン酢でいただきます。
最高。
それから、ホルモンうどん。
独特なタレの旨みと、ホルモン（小腸）の脂の甘み、キャベツの食感、すべてにおいて感動の美味しさ。
お好み焼きは大阪風。
フワッとしていてこれまたうまい。
実は、初日に食べたホルモンうどんの美味しさに驚いて翌日また訪問して他のメニューを調査、旨さに感服したのでした。
店主は気さくに美味しいものの話をたくさんしてくれるので、食べるのが好きな人はとても楽しめると思います。
ナイトウォークのとき晩飯として豚玉と干し肉をいただいています。
広島焼きが多い土地柄で飽き飽きしてたところ、待ってましたの大阪焼きで、病みつきになりました。
干し肉も上等で毎度です。
熱々のホルモンうどんきゃべつのシャキシャキ感、濃厚なソースが絡まったうどん、ジューシーなホルモン、全部最強でした！ぜひご賞味あれ！
津山で初めてのホルモン焼きうどん。
ホルモンの甘みとソースが絡まって期待以上に美味しかったです。
地元で長く愛されているお店のようです、初訪問でしたがお嬢様の控えめな接客に大変好感がもてました。
ホルモン焼きうどんはもちろんですが、ほかの逸品もなかなか美味しかったです。
期待せずに入店しましたが、いい意味で期待を裏切られました。
津山に行く際は再訪したいと思います、駐車場はありませんので最寄りのコインパーキングに止めてください。
懐かしい雰囲気私たちは居心地が良かったな！
嫁さんと、津山の夕ご飯を食べにお伺いしました。
ホルモンうどん、ホルモンそば、何方も美味しく頂きました。
次回もまた食べにお伺いしたいお店です。
このお店は全室喫煙ですので子供は入店出来ませんのであしからず。
観光客の一見さんにも優しく接していただきました。
ホルモンうどんをいただきホルモンの美味しさと心地よい接客でした。
おばちゃんのキャラが素敵。
また、津山に来たくなります。
こちらのお店は、ほかに行きたかったホルモンうどん屋さんが閉まっていた時にたまたま行きました。
はじめはお店の方もどこにあるか分からずこじんまりしていましたが、入ってみたら美味しい匂いが漂っていました。
肝心のお味ですが、非常にホルモンの食感と、たまに口内の油を忘れさせてくれるキャベツが病みつきになるホルモンうどんでした。
あと一緒にたのんだチャーハンも美味しゅういただきました。
大変おいしかったです。
ただ、白ごはんとなっても白ごはんはないので（代わりにチャーハンやそばめしがある）というのはないのでそこは注意が必要です。
ホルモン焼きうどん最高でしたビールと一緒にやると幸せです( ◜◡◝ )
味は良いと思いますが、オーダーが通らない。
店員さんを呼んでも途中で他のお客様のオーダーを受けて戻り帰って来ない… 何とか通したオーダーも何品か抜けてました。
2019.12.18出張で神戸から津山に来たので「ホルモン」でGoogle Mapでググると、こちらのレビューが良かったので19時頃に訪問。
常連さんがカウンターに2名、カウンターの端に通される。
（のちのち聞くと女将さんと常連さん達は同級生だった）私は、美味いホルモンとビールを黙って食べて帰れるタイプなので、郷に入ったら郷に従い、常連さん贔屓は当たり前で、庶民的な店だし、うるさかろうが放置されて結構なタイプ。
瓶ビール、ホルモン焼きをオーダー。
マスターが厨房で仕込む、女将さんが焼く、蒸す、焼く。
へぇー、ホルモン蒸すんだぁ。
なんだか珍しいなぁ。
すると、口にするとふっくらプリップリの大振りな臭みのないホルモン!!!神戸には美味いホルモン売ってる肉屋○ヨネで買って家で焼いたらチンチクリンなｗ旨すぎ!!ヤバすぎ!!んで、けっこう量も多いｗ神戸には美味しいホルモンを出すお店は多い。
だが、基本辛いめ。
ここはもう1品追加でホルモン系をオーダーしたくなる醤油ベース、味噌少なめのあっさりと深い味わい。
お酒も進む。
もう一品の追加を悩む。
ホルモンの残り脂で焼き飯焼いてもらうか？岡山はお好み焼きは広島焼き?写真は広島焼きぽかったので、海鮮ミックスお好み焼きをオーダー。
「お兄さん、ホルモンの食べ方知ってるねぇ」って女将さんが言うから、「神戸から出張で、神戸でもホルモン美味しいから好きなんです」って言ったら、その後は常連さんと大盛り上がりｗちなみに、お好み焼きは関西風の混ぜ焼き。
んで、ホルモンの残り脂の上にお好み焼き置いて♥って頼んだらしてくれたｗマスターと女将さんと常連さんとの話し、美味しく頂き、9時半ころ2名の20代の若者サラリーマンの2組が立て続けにご来店。
出張で残業帰りだろかぁ?俺と同じで、ググってココに来たんだろうな。
正解やで!!「ホルモンうどん行っちゃう?」「糖質行っちゃう?」って言ってたから、関東から出張だろうなぁ。
「必ずホルモン焼きは行っとけ!!」と言いたいのを我慢し。
で、お会計間際に撮った画像は「鶏ネギ焼きｗ」これも美味そうな匂いだった。
お会計は、ホルモン焼き、瓶ビール×2本、海鮮ミックスお好み焼き、ハイボール×1杯3000円ちょっと、コスパ良すぎ!!!年に4回くらい津山に来るけど、ここのホルモンu0026ビール目掛けてホテル取って、毎回行くなぁ。
［日本語/中文/English］ホルモン焼きうどんとホルモン焼きそばはとても美味しかったです。
蜂の巣は予想より美味しかったです。
店内で写真禁止ですよ。
店內禁止拍照!內臟炒烏龍很好吃，麵換成蕎麥麵也很棒烏龍偏軟，以口感而言，我比較喜歡蕎麥麵的大腸很juicy，我以前不太吃大腸，但這家OK這次也有吃到炒蜂巢胃，較結實，要咀嚼一下感謝google地圖的前輩們讓我發現這家店Can’t take a picture in this store.The meal is really delicious.Especially I like the meal called “horumon yaki soba”,I think the noodles are more delicious than udon noodles.(udon is little softer than I thought, but it’s still really yummy)
初めて行きました。
第一印象は、鉄板が角までキレイに手入れされている。
客に対しての気持ちがわかる感じ。
ネギ焼き・ホルモンうどん・野菜いため…などを注文。
娘さんが焼いてるのをお父さんが遠くから見ていて、微笑ましい感じ。
代がわり時期かな？子供の頼んだ、焼きうどんを味薄めでお願いしたが、美味しいと言ってペロッと完食。
どれも美味しかった。
また津山に行ったら寄ってみよ♪
美味いが、地元の常連が煩い。
店員もそちらへ付きっ切りになるので、完全放置になる。
店員の方の感じは悪くないのだが。
正直、一見さんにはあまりお勧めしない。
大将と、娘さんがいらっしゃいました。
カウンターで、若い娘さんが上手に炒めあげてくれたホルモンうどんは、肉厚でプリプリで美味しかったです。
生ビールに最高でした。
テーブル席もあります。
出来上がる迄のビールのつまみがあればもっと良かったですね～。
美味いが、地元の常連が煩い。
店員もそちらへ付きっ切りになるので、完全放置になる。
店員の方の感じは悪くないのだが。
正直、一見さんにはあまりお勧めしない。
とても美味しいお好み焼きとイカホルモンが絶品です。
初めて来た地なのに電話対応で冷ややかな対応され…残念です。
星1
ホルモンうどんがとっても美味しかったです！キムチもオススメです。
大将と看板娘さんがすごく気さくな方でとても良くしていだだきました。
大将と、娘さんがいらっしゃいました。
カウンターで、若い娘さんが上手に炒めあげてくれたホルモンうどんは、肉厚でプリプリで美味しかったです。
生ビールに最高でした。
テーブル席もあります。
出来上がる迄のビールのつまみがあればもっと良かったですね～。
| 名前 |
鉄板焼 おたふく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0868-23-7888 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:30～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
お父さんと娘さんでしてるアットホームで素敵なお店です。
たぶん津山で１番ホルモンが美味しい！鉄板焼きでビールが美味い！2次会で使うことが多いので、少しづつ美味しいものをどうぞ〜^_^