濃いめの味付けですが、美味しいです。
何を注文しても美味しかった。
ホルモン煮込みうどんは初めてでとても美味しかったです。
最近でこそセルフセミセルフのうどん店が幅を利かせている中、この店は老舗というだけあってかのフルサービス。
さて、ここ津山市は全国B級グルメの大会でも何度も入賞を果たした「ホルモンうどん」が食べられる場所。
市内を走るとところどころに「ホルモンうどん」の看板を掲げた店を見ることができる。
写真はそのホルモンうどん。
ホルモンうどんを提供する店の中にはできあいのうどんを使用しているのか、はたまたあれが岡山のうどん特徴なのか、やたらとボソボソとした口当たりのものがあるのだけど、さすがうどん店の出す代物。
ツルツルとした口当たりにもちもちとした食感。
普段?食べ慣れたうどんをより良くした感じとホルモンうどん専用のタレを絡めてあって単純に「あ、美味しいな」と思える一品。
このホルモン以外に普通のうどんもメニューとして提供してるので、ホルモンはちょっと...という方でも大丈夫だと思う。
地元の方やおじいちゃん、おばあちゃん達が多く、愛されている感じ。
派手さは無いけどそこがいいんですよね。
初めて津山のホルモンうどんを食べましたが非常に美味しかったです。
うどんの柔らかさとホルモンのコリコリした食感のミックスがなんても言えない美味さを出してます。
濃いめの味付けですが、美味しいです。
お客様も入れ代わり立ち代わり入ってくこられるので人気があるのがわかります。
麺は柔らかめかなぁ。
丼物も頼みたい。
津山名物にそずり鍋があると知ったので、そずり肉鍋焼きうどんを食べてみたくて注文したけど、白菜が切ってから日が経ったような変色具合でお腹壊しそうなので野菜はほとんど食べられませんでした。
店構えも美味しそうな雰囲気で期待してたのにガッカリしました。
職場の人のお墨付きの千両うどん。
やっと行くことができました!2時過ぎていましたがまだまだお客さんがひっきりなしで人気なのが窺えます。
出汁が美味しいと聞いていたのですがちょっと濃いめかな?美味しいです。
うどんはコシがあまりなくてほっこりした感じです。
ミニ丼セットでしたがボリュームもありお腹いっぱいになりました。
パパの天ざるうどんもボリュームたっぷりで美味しそうでした。
気軽に寄れるお店ですね。
駐車場は店の前数台分と店裏にめちゃ広いスペース在りで◎メニューのうどんはプラス250円で定食に出来る。
定食は一品小鉢とご飯味噌汁漬物。
名物のホルモンうどんはモツ煮込みがうどんにかかっている感じですが濃厚と言うより割とさっぱりした感じです。
ガッツリ食べたい人には???。
年配客多し。
人気店だ❣️手打ちでホルモンうどん‼️かなり気に入りました。
他のメニューも試したい。
お昼時の小田中周辺。
いくつか飲食店がある中でも、まずまずの客入りで、その人気ぶりが窺えます。
アットホームな雰囲気で、隣のおじさんとかは「いつもの」って感じで注文してました。
頼んだのはミニ丼セットの天とじ丼。
かけうどんと、ミニ天丼と、日替わりのお惣菜と、漬物。
待つ事しばしで配膳されたセットですが、ミニ天とじ丼は、よく探さないと、どこにエビ天がいるのか分からないくらいミニ。
かけうどんは、かなりのはんなり麺。
柔らかいと表現するには、また違うご年配の人受けしそうな感じの優しい麺。
出汁はあっさりを通り越して味気ない。
ううむ。
後で口コミを拝見したところ煮込みうどんとかが人気のようですね。
そっちにすれば良かったかな。
…でも、この柔らかい麺を煮込む??ううむ(深まる謎)
ホルモン煮込みうどんピリ辛750円(消費税別)美味しかった。
ただ、ホルモンは煮込むと旨味の脂が無くなるし、固くなるから、焼いたホルモンを後乗せした方が美味しいかも。
定食が充実してます❗ 出汁がうどん屋さんらしいなあ~
うどん屋さんのホルモンうどんを食べようと思い訪問しました。
ホルモン煮込みうどん(750円+税)を注文。
ホルモンうどんといえば焼うどんが多いと思いますが、初めて食べたホルモン煮込みうどん美味しかったです。
次回は焼うどん食べに行こうと思います。
煮込みうどんのピリ辛風味も気になる。
まだ、あれこれ試しているところですが、鍋焼きうどんが美味しいです。
そずり鍋焼きと、鳥鍋焼きがありますがどちらも美味しいです。
ここの、ふわっと胃に優しい麺とあっていると思います。
味噌煮込みうどんも、いわゆる定番の八丁味噌でないところが、気に入ってます。
豚汁うどんと言っても良いのではないか?味噌味のしるとふわっとうどんがぴったりです。
個人的にはふわっと麺とにホルモン焼きうどんはちょっと合わないきがしました。
ソースで味付けすると違う感が出るためか定番のソース味焼きうどんでは無いです。
それも、好き嫌い分かれるかなぁと思います。
うどんは柔らかめ、出汁は基本な感じのする味でマッチしていたと思います。
ちょっと値段高めな気がします。
変わり物のうどんも多く、今度はそっちも試してみたい。
津山の名物…ホルモン焼きうどん😀うどん屋さんのホルモン焼きうどんほんのり味噌味がしてアツアツでした。
ホルモンよりは普通のうどんのセットを売りにしてる感じ…すごく美味しい❣️という印象はなかったかな〜ホルモンの入っている量も少なかったし😅
わー、6年ぶりに入店(^^) メニューが増えてますねー。
やはり「たんわり」とした「昔ながらの岡山県北のうどん」の様な感じで、コシは弱めのモッチリうどん。
「煮込みうどん」はいい感じの煮込み具合でそれでもうどんがダラッとしていません。
味は味噌味でコクがあって野菜が入っているのに水っぽさはまるでありません。
野菜もすごくシャキシャキでこれは素晴らしいですね!野菜が入った麺物(うどんでもラーメンでも)はどこで食べてもたいがい水っぽい店が多いので基本嫌いなんですが、ここは全然そんなことはなくオススメですよ(^^)「ホルモン煮込みうどん定食」を食べましたが、ホルモンたっぷりではないですがホルモンと味噌味がぴったりですごく美味しいです!シャキッ!ザクッ!とした野菜とコリッとしたホルモンと味噌味でご飯がすすみますよ(^^)「牛そずり肉の鍋やきうどん」は醤油味。
野菜シャキシャキ、ニラシャキシャキ、うどんはたんわりで、「そずり肉」からも出汁が出て肉系・魚系の合わさったW出汁のような醤油スープ。
醤油のシャープさと肉系のコクでこれも美味しいですよ。
そずり肉は「筋とか骨の周りの残った肉」を削り取った肉なので細切れで硬いお肉なので年配の方とか噛み疲れするかもしれませんね(^_^;)どちらもボリュームがあって体がすごく温まっておすすめです!
ホルモン煮込みうどんやホルモン焼きうどん、鍋焼きうどんが推しのうどん屋さんです😃結構お客様は多いね😃駐車場は7~8台は停まります。
注文は、ホルモン煮込みうどんの大盛り‼️普通盛りと、どんぶりも違って、大きな器で出てきますよ🤭煮込みうどんなので、柔い麺です😃味噌仕立ての旨い出汁をしっかり受け止める麺になっています。
大盛りだと、麺が多いので、食べても食べても麺が出てくる感じで、ボリューム満点です😆🎵🎵さて、一緒に煮込まれたホルモンは、白コロが多めに入っています😃柔らかく口に入れると溶ける油の塊がとても旨い😋それに、野菜も入っていますから、満足感がたまりません‼️😋大変美味しく頂きました😃妻は、野菜うどんを食べてましたが、煮込みではないので、ちょっと腰が有ります😃出汁は甘めですよ☺️丼セット等もあるので、一度ご賞味を‼️😋
味噌煮込みうどんを食べました。
お野菜たっぷり&あっさりとしてて、美味しかったです😋
私は、「ホルモン煮込みうどん」を食べました。
具はホルモンと野菜で思っていたよりもどちらも沢山でとても満足でした。
麺はいい感じの煮込み具合で味噌との相性バッチリです。
他にも気になるメニューが色々とあったので、また食べに行きたいです❗
昔からある美味しいうどん屋さん。
昭和57年開店とのことなので開店から35年になるんですねー。
ランチ時は特に車で続々とお客さんも来店して混み合ってる印象がある。
今回久しぶりに利用しました。
メニューも多めだし、ランチに最適なうどん定食などもあり味も量も満足できる!今回は新メニューの「まろやかチーズカレーうどん」680円税込。
甘口と書いてある。
個人的にはスパイシーなのも好みですが、チーズを混ぜ合わせるとマイルドな感じになりとても美味しかったです。
紙エプロンも付いてるので跳びはねにも安心だ!
40年位営業している老舗。
大手のチェーン店など他のうどん店が市内に色々出来ても 変わらない人気店。
カレーうどんが個人的におすすめ。
うどんメニューが豊富。
名前 |
千両うどん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0868-24-2433 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金] 11:00~15:00 [土日] 11:00~15:00,17:00~20:00 |
関連サイト |
https://www.meguritabi.ad-sunlight.jp/eat/senryou/index.html |
評価 |
3.7 |
年中無休 11時~14時30分 駐車場有りそずり肉とホルモン焼うどんや普通のうどんや丼を提供するお店ホルモン焼うどん900円津山ご当地B級グルメ麺は茹であげた麺を再度ピリ辛の味噌タレで炒めた焼うどんホルモンも大きくうどんはやわらかめ気になるうどん次回食べてみるかそずりカレーうどん850円そずり肉の鍋焼きうどん1