和風の趣をまとった独特の中華そば。
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2023.04.09。
ごく普通のラーメンで、スープにも麺にも、取り立てての特徴は ない。
でもなぁ、普通に美味しいし。
ごく普通なラーメンが好きな人も居るのよ。
この日、いただいたのは “チャーシュー麺” 。
やっぱり、ごく普通。
でみ、このチャーシューが、自分の好みにストライクなのよ。
確かに、普通クォリティの割には値段が高目じゃないか、との声にもうなずける。
店内を見回すと、家族での利用客が大半で、爺婆のコンビ、子供複数連れ夫婦、と、年齢層はマチマチ。
要するに『皆が安心してメシ食える店』なにやな。
駐車場、けっこう台数止まれるしな。
脂が多めのラーメンです。
とても美味しかったです。
今回はシンプルなものを頼みましたが、とても面白いメニューがあったので、次回注文してみようと思いました。
透き通るスープです。
あっさりしています。
麺を食べ進みスープが冷めると少し濃く感じます。
化学調味料は少し入ってる様に思います。
全体的には美味しいラーメンだと思います。
昔なつかしい「中華そば」です。
初代とも２代目とも違う味になってますが、基本は変わってないでも３代目の味です、おすすめはチャーシューめんですが変わりラーメンもチャレンジしてみて下さい。
通りがかりでまたまた寄りましたが、凄く美味しかった。
「たい焼きラーメン餡じゃない」と言う謎のラメーンをたのんでみたが、たい焼きの形をしたものは中にタコや野菜が入ったたこ焼きの様なもので、あっさり系のスープと合わせると「明石焼き」を食べてるような感じたった。
麺は太めのストレート麺で、腰があって非常に美味しい。
また来てみたいです。
新見のラーメン屋さんの中でも老舗中の老舗。
若かりし頃に 新見に来て「やまきん」のラーメンは美味しいよと紹介された。
熱々で脂ギトギトのスープが麺と絡まっていて確かにうまかった。
店主だったおばあちゃんが亡くなって 味が変わったと聞いた。
お店が今の場所に変わり ひさびさに食べに行った。
記憶を辿りながら食べたが 昔ながらの中華そばの味がした。
美味しかったので また 食べに行こうかと思った。
透き通ってますがしっかりとだしの効いた美味しいラーメンです。
太めの麺は岡山市内の名店、丸天そばを彷彿とする味です。
老若男女、みんながホッとする味です。
中華蕎麦！醤油なのにスープが黄金でびっくり！美味かった！(笑)
たい焼きやたこ焼きが取り上げられるけれどワカメとスープと胡椒の相性がいいね!麺は細の硬が好みだけど山金だから…ねぇ白飯とお豆腐でリフレッシュ!
初めてお伺いしましたが、美味しかったです。
唐揚げの味は少し濃いめでした。
今回は頼みませんでしたが、たこ焼きやたい焼き等が入った珍しいラーメンもメニューにありました。
店員さんは笑顔で対応してくれ、とても感じの良いお店でした。
また近くを通った時はお伺いしたいと思います。
久しぶりに山金さんのラーメン食べました。
ジャコカツラーメンとミニチャーシュー丼大変美味しかったです。
メニューが変わっています。
唐揚げラーメン、豚カツラーメン、たこ焼きラーメンなど、チャーシューの変わりに唐揚げや豚カツ、たこ焼きなどが乗っています。
チャーシューが食べたい場合はメニューにはありませんでしたがトッピングしてもらうこともできます。
スープは醤油で透き通っています。
麺はストレートの太麺で、柔らかめで、あまり麺の味は感じられませんでした。
チャーシューは脂身が少なめで、とろける感じではなく、しっかりか見ごたえがあり、美味しかったです。
唐揚げも美味しかったです。
また、スタッフの対応がとてもよかったです。
す。
県北ドライブからの帰路、腹拵えで立ち寄ったのは山金さん、岡山市内にもa:33000446,系列店,さんがあります。
午後の遅い時間帯ですが休日とあって店内はかなり混雑していますね、少し待って小上がり席に着きます。
普通の中華そばにしようかと思ったんですが前回と同じく「たい焼きラーメン」、待つこと10分弱で着丼、岡山店さんと同じビジュアルですね、青ネギの海を鯛が泳いでいます^^;スープは醤油ベースであっさり、麺は中太ストレート麺、デフォでかなり軟いです。
たい焼きは餡じゃなく蛸とごぼうを入れて揚げていますのでラーメン具材として違和感ありません。
6年前の岡山店さんでは”しめじ”入っていましたがこちらは蛸．．．個人的には蛸の方が良かったです^^優しい味わいのスープを完汁．．．しっかり栄養補給出来たので岡山市へ戻りましょう！！
Googleマップの口コミで、たい焼きの入っているラーメンを見て早速伺いました。
透明で甘く濃いスープと太麺が合ってます。
麺はコシがあって食感も良かったです。
メインのたい焼きの具に大ぶりなタコが入ってるのが気に入りました。
麺を食べ終えて残りのスープで鯛焼きを食べたら中華スープみたいに感じました。
とても美味しかったです‼️(^^)
昔ながらのラーメンです。
餃子ありません。
食べてないですが、斬新なメニューもありましたよ(笑)
岡山県北部(特に新見)では有名な昔ながらの淡麗醤油ラーメンです。
スープも量たっぷりで中太麺にピッタリ！最近の人は他店では「麺カタメ」とかオーダーしたがる傾向も見受けられますが、ここはデフォでバッチリだと思います。
オススメメニューも「中華そば」で、変わり種「カツラーメン(トンカツ入り)」もイケます。
特選変わり種「たい焼きラーメンでも餡じゃない」は敢えて中身を書きませんので食べてみてください。
最後に持帰りラーメンもオススメです！
新見で一番目立つところにあるラーメン屋さんで、ずっと行きたかったところ。
チャーシュー麺頼みました。
チャーシューは4枚入ってました。
おいしかった。
ラーメンセット実食中。
スープは塩か？とおもうくらい色が薄く、風味も醤油を余り感じません。
出汁は賛否の書き込み色々有りますが、あっさりしている中に、風味・うま味を強く感じます。
たこ焼きラーメン、たい焼きラーメン、唐揚げラーメン、カツラーメンなどがメニューにあり、揚げ物トッピングがこのスープに合いますね。
私は明石焼きが好きですが、そういう方にはおすすめです。
中太ストレート、麺も美味い。
優しい味懐かしい味近頃のパンチの効いたラーメンではないですが、十分美味しく満腹になります昼時間ちょっとずらせば座れます。
和風の趣をまとった独特の中華そば。
麺はつるつるとした味わい。
メニューにはなぜか中華そばとラーメンという表記が混在している。
なんでだろ。
タイ焼ラーメンは見た目勝負だが、ジャコ天はうまい。
個性的なお店です。
昔からのままのらーめんで営業されてますが、、何度か移転してるので、間違われないように。
麺が太めですが、なぜか懐かしい味がします。
超和風の鶏ガラベース？の醤油味で、麺は中太のたまご麺？。
胃腸にやさしい中華そばです。
鯛焼きラーメンが、以外に美味しかったです。
鯛焼きは餡無しだから、ラーメンの味は邪魔しませんね。
今度は、カツラーメンが、食べたいです。
25年ぶりに伺いました。
青春の味！懐かしくて 美味しかったです。
あっさりのスープに分厚いチャーシュー(*^ω^*)何より スタッフさんの 粋なお心遣いに感激しました。
ありがとう。
また絶対来たいお店です。
| 名前 |
名代中華そば 山金 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0867-72-2615 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
新見に行ったら是非よってみたかったお店です。
いつもお昼時は混雑しているので寄れませんがたまたま今日は時間がずれて車もほとんど止まっていなかったので入りました。
たい焼き入のラーメンという不思議なものでしたが具はたこ焼きと一緒です。
あっさり潮ラーメンなのでスープも最後まで飲んじゃいました。