琵琶湖の淡水魚を味わえる和食店。
醒井の観光地にあり、駐車場があって良かった!梅花藻も中庭も綺麗でした。
入り口に本陣の趣きがあります。
駐車場はお店の横。
細長いです。
昼御膳“松“3300円を頂きました。
新鮮な鱒料理を期待してましたが一般的な感じ。
お店の方は親切な、良い感じでした。
醒ヶ井宿を訪れた時 昼御飯を頂きました。
肉どんぶり定食です〰️店の前には、綺麗な湧水の地蔵川が、有ります。
夏になると水中花の梅花藻が、沢山見れます😃
意外ですが、デザートが凄く美味しいです。
もちろん、お料理もとてもおいしいのですが、とにかくデザートが絶品です。
フルーツとプリンとスポンジケーキとアイスでした。
日頃ほとんど甘いものは食べないのですが、完食でした。
写真撮るのを忘れてしまいました。
お庭も食事も最高なのですが、デザートを食べに再訪したいです。
なぜか、貸切状態でゆっくりお店の方と話せたのも楽しかった。
敷居が高そうに見えて、腰が低く気分良かったです!料理も美味しいし、とにかく水が美味い、その水のせいか御茶がメチャクチャうまい!鮎の塩焼き最高です。
昔は、江戸時代の大名達をもてなした本陣でした。部屋や庭には、当時の名残が残り、湧水の池がある素敵な庭を眺めながら頂けます。[本陣 昼御膳 竹コース/¥2.150]を頂きました。醒井では、湧水を生かしマスの養殖が行われてきました。脂が載ってトロトロのお刺身、いったん塩漬けにした物を再度、醤油麹に漬けた高級品[マスの子]、遠火でじっくり焼いた塩焼きの[虹鱒のフルコース]ですよ😊。
本陣樋口山は、滋賀県の旧中山道沿い醒ヶ井宿のほぼ中央にあり虹鱒を使った和食を頂けます。
醒ヶ井の名水で育った新鮮で極上の虹鱒を使っており、淡白で上品な生の味覚に満足していただくために、お刺身やお寿司など、焼く、蒸す、揚げる、煮るといった代々伝わる調理方法を用いて、色々な味わいがたのしめます。
醒ヶ井の恵まれた水環境で育った虹鱒は、川魚特有の臭みなどのクセが全くありません。
店の前には川が流れていて、この時期梅花藻が白い小さな花を水中や水面で咲かせています。
また、綺麗な水にしか住まないハリヨも生息しています。
運が良ければ、観れるかも?
名前 |
樋口山 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0749-54-0016 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.7 |
今回はランチコース2