蕨店か美味しくてボリューみぃかな(笑)
ラーメン大 大久保店 / / / .
正油つけ麺(中盛)全部のせ+豚(つまみ)コールは野菜チョイ増しが通らず、野菜普通·ニンニク·脂多めにしてしまいました😅麺は中太縮れ麺硬めだけどメチャクチャ硬いと言う程ではないです中盛で300g強ぐらいでしょうか?やや少ない気がしますがその分野菜増しにすればいい感じでしょうか?スープはオーソドックスな醤油味でニンニク·脂増しにしないと、おとなしい味だと思います豚はややパサ系で薄目ですが量は納得出来ました👍ビールにメンマかニンニク醤油漬が付きます通し営業でなく夜は17:30からでした。
ラーメンヤサイチョイマシニンニク増しで注文。
肉は小さめ1枚です。
大はヤサイを沢山食べたい人には2倍増しの多めが有るので良いと思いますが肉を沢山食べたい人は他の店が良いです。
ラーメンの値段は750円でした。
昔来ていた頃は650円だったと思います。
やっぱり三田と目黒はすごいと思いました。
美味しかったです。
でもチャーシューがあまり好みでは無かったです。
食券購入前にアルコール消毒しないと店員にアルコール消毒してくださいと言われます。
なので店内に入ったら消毒してから食券の購入をした方がいいです。
次郎系の特徴的な麺と濃いめのスープが合っておいしかった。
量に関しては普通サイズだとちょっと物足りなさを感じるので”増し”で注文したほうがいいと思う。
店主も親切でした。
味はうまいです。
野菜は多め、ニンニクはマシくらいがちょうどいいです。
らーめん大のマシマシはがちで量が多いので注意。
土曜日の1230ころ入店客はいませんでした。
中盛りのつけ麺旨辛タレを注文野菜は大盛り麺は硬かった。
旨辛タレはしょっぱさが強く、旨みは弱い醤油ダレだとマシなのかもしれませんが、リピートはしないです。
ラーメン、ニンニク、野菜マシ野菜柔らかめ、味濃い、麺ワシワシ 麺量二郎系ではちょい少な目定期的に食べさせて頂いてます(中毒性あり😄)いつもご馳走様です。
おやじさんはいい人だけど、心が疲れてる。
まあ相当変わったお客も来るのであろう。
普通のラーメンを注文。
麺はめっちゃワシワシ系だが茹で時間はちゃんと見てる。
量は二郎よりは少なめに感じた。
酔っ払いのお客が多いのかかなり濃い目のスープ、脂は塊ではなくサラサラにしてる。
ニンニクマシにしたので写真のインパクトやばくなった。
二郎好きでもかなり好みが分かれそう。
ラーメン+中盛り+野菜多め+アブラ多め。
750+100 。
麺は特にオーダーしないですが、硬めでした。
スープは少し濃いかな。
野菜はクタクタ系です。
店内にコールのタイミングがあり、初めての人も入りやすいです。
野菜盛りの写真(少なめ、普通、大盛、増し)があり、グラムも書いてます。
分かりやすい。
でも、実際見た感じは、写真よりもひとまわり小さいのが出てきました。
店員さんも良い雰囲気です。
コロナの影響か、ブームが淡麗系のせいか、昼時ですが並ばずに入れました。
ラーメン。
こういった系統のは味が濃いイメージでした。
あっさりです。
意外。
でも美味しい。
胡椒が良く合う。
行けるものならまた行きたい。
好きなインスパイア系のラーメンです。
他に蒲田、平井、練馬店と行きましたが新宿百人町店が一番旨いです!正直、二郎より美味しいと思います。
醤油と豚骨がコラボした濃厚なスープと太麺、豚豚しいチャーシューたっぷりの、増しの野菜で満足です。
写真の野菜は「増し」です。
「増し増し」はこれの2倍有るのでお気をつけ下さい。
新大久保店が1番美味しいつてネットの評価ですけど 個人的には、蕨店か美味しくてボリューみぃかな(笑)
野菜の盛り方が他店を圧倒している。
いつも通りに野菜マシを頼むと凄まじい盛りに圧倒されることうけあい。
味は非常にマイルドでブレも少ない。
大のなかでもかなりレベルが高いお店です。
通常醤油ラーメン野菜少なめで注文しました。
味は濃い目でメンマとネギをトッピング。
野菜の山盛りが売りのお店ですが過去に挑戦したことはあるので、敢えて味わいメインで今回挑戦しました。
野菜少なめなら少食の人でも普通に入れるお店です。
うま辛ラーメンニンニク入れて良いアクセント!女性用ミニと紙エプロンありがたい!
いつも全部多めを頼んでます。
二郎系は10軒くらいしか行ったことないですがここが一番好きです。
きれいな店内、お手頃な値段、美味しいラーメン、優しい店主と最高!外に喫煙所もあります。
社会人1年目からずっと通っている思い出の地です。
いつもありがとうございます。
カウンターになかなか大きい虫がいた!!!!まじでむり!!!!ほんとにやめてほしい!!
二郎系インスパイアのラーメン店よく利用してます。
麺は太麺 固めですがうまい!深夜まで営業してます。
今まで食べたラーメン大の中で段違いに美味しい…通し営業だし深夜までやってるのも優しい。
普通に美味しいラーメンです。
二郎系のガッツリ感期待すると拍子抜けするかも ネギメンマ追加は別皿で供されました。
ネギは辛く美味しい。
二郎系。
自分の二郎の評価水準に満たなかった。
味にパンチがなく美味くない。
西武新宿の駅からも歩いて行けます。
とても清潔感のあるお店です。
割とお店が広いのか?他の大に比べてゆったり食べられる様な気がします。
ハンガーも1人1つ使わしてくれる心遣いや充電スペースがあるなどもてなしの心を感じました。
ラーメンは相変わらずの安定した美味しさ。
茹でたもやしと濃いラーメン、コシのある太麺のバランスが最高です。
飽きが来ないんですよね。
680円でコスパ良かったです。
もうちょっと麺が多ければ良かったかなっと思います。
ラーメンを食べているというよりモヤシを食べているという感じでした。
非乳化スープ、透き通った醤油ベースでインスパイア系ではあるが二郎とはちがう。
野菜マシはかなり多いので最初は多め程度が良いと思われる。
店舗はきれいで、コンセントを使わせてくれるブースがある。
手軽に二郎系ラーメンが食べたいなら新宿にある本家よりもこちらがオススメ。
店舗もきれいで謎の呪文も無しでいけます。
個人的なオススメはつけ麺。
成蹊横にあった生郎のつけ麺が好きだった人には懐かしいかも。
名前 |
ラーメン大 大久保店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-6908-7973 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~2:30 |
評価 |
3.6 |
新宿のラーメン二郎に行こうと思ったが、この暑さの中でも並んでて断念。
大久保にある二郎インスパイアの代表格なラーメン大を初訪問。
入ってみると女性がワンオペでやってた。
券売機には辛いラーメンもあるようなので、二郎で辛いのはよいと注文。
写真では伝わらないかも知れないが意外に辛いのでやや満足だ。
昼からにんにく入れて活力入ったので仕事もがんばれそうだ。
ごちそうさまでした。