何気ない食堂ですがそばと出汁が美味しい。
手打ち蕎麦 鯖寿司 蕎麦工房 楽 / / / .
季節で山菜天ぷらが有ったので十割蕎麦と一緒に頂きました。
色んな山菜の味と香りが楽しめ大変美味しかったです。
前の日には鯖寿司のセットに大根おろしトッピングも頂きましたがこちらも美味しく頂けました。
道の駅くつき新本圃の前にある「蕎麦工房 楽」に行きました。
お蕎麦が有名らしいのだけど「🦌鹿肉カレー🍛1000円」に興味が湧いて食べてみた!大きな塊のお肉がゴロゴロ😳牛や肉とちがい、かみごたえはある。
そんなに硬すぎでもなく、かめば噛むほど味がでます😁他に🐗イノシシ蕎麦や、🦌鹿そばもあるそう。
どちらも近くの山で獲れるのだとか。
琵琶湖だけじゃない滋賀!
おにゅう峠サイクリングの後、ここで遅めの昼食に『とろろそば』(冷)をいただきました。
ツルツルッと食べられてとても美味しかったです。
サイクリング仲間が食べた『鹿肉カレー』や『蕎麦セット』も美味しかったそうです。
美味しさ★4値段★2自分はとろろ蕎麦(温)子供は海老蕎麦(温)食べました♪蕎麦は拘りを感じられ、つゆも美味しく、海老は大きく全部美味しく頂きました!ただ、値段が高い気が🤔手打ち(だと思います)で、場所柄もあるし(安いところは安かったはず…)かな。
後、2〜300円ぐらい安いと★5です!でも、それくらい蕎麦は美味しかったですよ!
12時を僅かに回ってましたが、空席率は3割くらいと、いいタイミングで入店できました。
二八蕎麦と鯖寿司のセットをいただきましたお蕎麦は、とても切れがよく美味しかったですお塩を探しましたが、テーブルに無く、つゆのみでいただいた後で、カウンターにあるのに気がつきました。
次回は、先ず、お塩でいただいてみたいと思います鯖寿司は、ネタ、酢飯ともに濃いめの味付けが多いなか、酢のさっぱりした酸味、山椒の軽い薫りがよかったです晩ごはん用に買って帰ったのは、昆布が巻いたままで、これも絶品でしたまた、伺います❗
鯖街道を北上し朽木市場辺りに3件の蕎麦屋さんがあるけれどここの出汁がなんとも言えない風味と美味しさがありオススメです。
一番出汁をとった後の乾燥させたカツオブシは無料で頂けてお家で味噌汁に入れて頂いてます。
☆お店の感じはレトロな感じで温かみのある雰囲気、コロナ対策で座る場所も間隔を開けて、テーブルの上にエタノールを置いていました。
(十割)蕎麦と鯖寿しセットをあの見ました。
味はまろやかで丁度よい濃さで、美味しく頂きました。
お店はそんなに広くないですが、優しいご主人のでした。
駐車場もわりと広いです。
また行きたいと思いました。
鯖寿司食べたくなって 鯖街道走っていて見つけました。
細いお蕎麦でしたが 鯖寿司共に食べると美味しかった。
山菜とごま豆腐も付いてきて 満足しました。
鯖寿司美味しかったので もっと欲しかった。
細くきれいなおいしいお蕎麦でした。
鹿肉と白ネギが旨味添えてていい感じです。
お高めではありますが相応の味だと思います。
鯖寿司頂いたのが絶品でした。
分厚い鯖で鯖も酢飯も塩加減おさえ目で、お土産に買わなかったの後悔。
名前 |
手打ち蕎麦 鯖寿司 蕎麦工房 楽 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0740-38-3501 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:30~19:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
蕎麦セットにしました。
お蕎麦はもちろんおばんざいも、蕎麦豆腐も鯖寿司も山椒がきいていて美味しかったです。