草津店や旧膳所店含めずっと通ってます。
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らーめん与七なんか､細かい事無しに語ると天下一品のスープ並にドロっとして濃ゆい！九州の豚骨ラーメンとは全く違う濃厚豚骨らーめんで中太麺｡取り放題の辛子高菜も美味しく､ラーメンだけじゃなくてご飯頼んどけば良かったなー｡(￣▽￣;)地元ではかなり有名なお店｡レビュアーさんの記事では国産豚骨を髄が溶けでるまで煮込むらしい｡なるほど､それでこのとろみ感なんだな｡
【らーめん与七 堅田店】無鉄砲譲りな濃厚とんこつスープとぶりぶり太麺は間違いなし！？大津市 堅田駅から北に徒歩10分ほどのところにあるらーめん与七 堅田店さん。
無鉄砲譲りな濃厚とんこつが楽しめる滋賀の人気店です。
どろっとした粘土あるダイレクトに豚骨感じるスープと、ぶりんとした中太麺のバランスは絶妙な美味しは。
薄切りチャーシューやスープでご飯がまた進んじゃうからたまらんのですよね〜。
南草津店も出来てその人気とどまること知らずねw・とんこつチャーシュー味玉 11000円・からあげ定食 350円。
とんこつ 唐揚げ定食【らーめん与七】@滋賀県大津市今堅田。
上質な国産豚の背骨や丸骨を使い、髄が溶け出すまで丁寧に炊き上げたフルボディの濃厚豚骨。
タレを抑え、素材の旨味や甘味を最大限に引き出しており、重さを感じさせない逸品。
夕焼け色の味玉も黄身の濃厚な味わいがたまらない。
麺は、風味も良くもっちりとした食感の太麺で、濃厚なスープをしっかりと持ち上げる。
手作り唐揚げも、生姜の効いた下味しっかりとした味付けに衣がさっくり、中身はジューシーのたまらない美味さで、ご飯が異常な位にススム絶品のマストアイテムだ。
大津で一番のお気に入り店、草津店や旧膳所店含めずっと通ってます。
看板メニューの豚骨は勿論美味しいですが個人的なイチオシは「みそ」、チャーシューは1枚になりますが厚み増し炙りチャーシューになりモヤシキャベツもトッピングされ全てが旨い。
激辛高菜もスープによく合い、最後まで飲み干せます。
唐揚げは以前と味付け等は同じと思いますが準備の方で変更したかな?ムテよりも断然与七です。
山帰りに寄る。
限定の醤油、肉増しを頼んでみた。
スープは横綱系の醤油豚骨ラーメン。
麺は細麺。
唐揚げも頼んだんですが大きさ、味は良し。
豚骨ラーメンの方が好みか。
無鉄砲に近い濃厚スープです。
お店は流行ってますね。
つけ麺もラーメンも絶品です！！！(つけ麺は小を注文しました。
女性は小で十分かと)ラーメン屋の中では私の中ではダントツです！唐揚げ熱々で口のやけど注意です(笑)美味しかったなあー( ^ω^)
味の好みは人それぞれです。
豚骨は濃い為に味の深み（濃いから深いだけ） 探りあい（舌の中で味を確かめる）が難しいラーメンです。
自分ほスープを飲むのが好きです。
ドロドロスープの場合それが半減します。
ドロドロスープの豚骨がココの売りなんだと思います。
それはそれで、良いと思う。
チャーシューが薄いです。
大盛りにしたのですが、これまた少ない。
並盛はどんな量? と疑うくらい… で、大盛りで900円… うーん。
ここは食券買って入ります。
店内はテーブル席が4人×４席だったかな？カウンターは８人席かな？ざっくりで。
コロナ予防のパネルもされてます。
味噌ラーメン食べました。
どこの店よりもこってりな味噌でスープが極細麺にからみついておいしかったです。
ただ、替え玉はできなかった。
細麺なのにボリュームすごい。
そしてスープ吸うからすぐスープなくなって。
女子一人で並で満足。
濃すぎて最後飽きるかも？好きずきですね。
豚骨ラーメンをいただきました（800円）。
かなり濃厚な煮詰まった極濃豚骨ラーメンです。
べったりしたスープがよく麺に絡むほど。
たまたま訪れるのがちょうどランチの時間になってしまったので10分くらい待ちました。
濃厚な味わい故に替え玉も美味しくいけます。
辛子高菜が入れ放題なので味を変えていただきました。
普通の豚骨ラーメンのスープではないですが、高菜もよくスープに合うと思います。
あっさりが好きな人にはあっさり豚骨もメニューにありました。
行きたいと思いつつ念願かなって初訪問待ってる客数は多いけど回転はとても早いです。
味噌も気になりましたがまずは豚骨から辛し高菜を食べながら着丼を待ちました。
基本的に自分は豚骨麺は好きですが博多の細い麺は嫌いですですがここの麺はレギュラーと細麺が選べます。
ドロドロの豚骨スープと麺がよく絡むご飯も欲しくなる味であり辛し高菜もよいアクセントその他にも卓上には沢山の味変アイテムもありますが紅生姜が甘い。
辛し高菜と相反して相性がよくスープまで完食しました次は味噌に期待し⭐︎4とします。
普通麺もいいけどつけ麺良かったです。
肉まし250円でくる焼豚、旨味溢れてとても美味、味のアクセントとして最高です。
定番の辛味高菜、紅生姜も無料であります。
とんこつチャーシューめんの大を頂きました修行された木津川市の無鉄砲本店には何度か行きましたがこちらは初めて来店しましたスープ・麺共に無鉄砲と同様のドロドロコッテリだけどしつこくない濃厚豚骨に中太麺の組み合わせが大変美味しい！チャーシューは薄めですがしっかりした歯ごたえと味わいでこれは麺だけでは受け止められないと思い、ライスを追加！チャーシュー巻きごはんで美味しく頂きました！無鉄砲よりも接客がバッチリで清潔感がありとても良かったです場所が少し分かりにくく駐車場が店前と向かいに第2駐車場がありますが第2は番号が決まってますので写真貼っておきます。
濃厚豚骨チャーシュー麺食べました。
結構コッテリなラーメンでした。
流石木津の無鉄砲で修行された感じが出てます。
チャーシューは、柔らかく美味しいです。
自分の好みとしては、もう少し厚めのチャーシューと太めのメンマなら、言うことなしかなぁ。
とんこつチャーシューメンを頂きました。
とろっとした感じの濃厚なスープで麺も少し太めの麺でした！チャーシューは薄くスライスされていて柔らかくて美味しかったです😀途中で高菜と紅しょうががあるので味変を楽しみながら食べると良いかも(◍•ᴗ•◍)
2021/05/12、14:30〜魚介つけ麺と肉増しを。
何回も温め直ししてくださって優しい接客で気持ちよかったです！スープはなかなかハードで油分多めなコッテリに魚介粉末で食べやすい形になってました。
麺は中太かな？、もっと全粒粉とか独特な自家製麺が食べられたらさらに美味しいやろなぁ〜と思いました。
目の前に少し停めにくいですが3台？分の駐車場がありたすかりました！
店員さんがお優しい。
笑顔が素敵です。
とんこつあっさりラーメン＋餃子を頼みました。
草津店さんにも寄せてもらった事がありますが、今堅田店さんの方が断然良いですね。
はるばる来させてもらった甲斐がありました。
味ももちろんのことしょうゆととんこつの間をいい感じに狙ってきてますね。
旨いです。
しょうゆ好きでも十分に楽しめます。
餃子もぎゅうぎゅうに身が詰まってて食べ応えたくさんですね。
与七来たくなったらここ来ます。
ほんと旨かった！ご馳走さまでした！
いつもつけ麺大盛を注文します。
(麺の量は多めなんで気をつけて下さい)豚骨つけ麺(魚介等を混ぜず純豚骨のつけ麺です)でクリーミーで濃厚なつけスープが私にとっては中毒(最高)レベルです。
濃厚な豚骨が好きな方は是非一度食べて損はないと思います。
こってりしすぎがダメな方は特性醤油ラーメンがオススメです。
ラーメン好きの知人を数名連れていき紹介したことがありますが皆美味しいと気に入ってくれました。
コアタイムは満席になっていることも多いので店前の駐車場以外に道路はさんで向かいの第２駐車場も利用しましょう。
つけ麺は最後はぜひスープ割してください。
この割りスープはただのお湯ではなくだし汁ですのでまた違う味になり最後まで楽しめます。
辛いもの好きな方はテーブルにおいてある激辛高菜に備え付けのすり胡麻をかけて食べるととても美味しいです。
こちらの高菜も持ち帰り販売があり知人は酒のあてによく買って帰っています。
今のところ私のなかで与七さんのつけ麺は最高峰のつけ麺です。
また食べに伺います。
ルーツは宮崎県の清武発祥の超濃厚豚骨ラーメン「風来軒」から始まり、修行された方が伝えた京都木津川の「無鉄砲」、そしてこの「らーめん与七」チャーシューはルーツの原点より進化、また麺とスープ、そしてトッピングの高菜やスリ胡麻はそのままに‥通えば通うほど、色々な食べ方があってハマっていく感じがなんとも言えず、また行きたくなりました。
旨さが故に鼻水とか気になる方は、コロナ感染予防の観点で、ティッシュは撤去されているので、持参される事をオススメします。
とんこつラーメンがスープこってり系で かなり美味しいです。
店員さん感じ良い。
席数少ない ですが回転は早いです。
出てくるのも早い。
限定しょうゆラーメンもオススメ。
つけ麺は固めの太麺でボリュームあるので少食な人は「小」でもいいかも。
ドロっとしたスープのあっさり感がたまらなく癖になります。
チャーシュー、絶品！
謎の固形物？が入ってる感じの超濃厚豚骨スープがとても美味しかったです。
また、味噌ラーメンも「過去最高」と言えるほど美味しいので複数回行くことをお勧めします。
コロナ対策全くされていません。
それどころか悪意すら感じます。
テーブル席は相席を強制されます。
先に座っていたテーブルに後から来た人を有無を言わさず座らせ、相席。
他の席も間隔あけず、カウンター席にはガードも隙間もなし。
ラーメンの味を楽しむ余裕はありません。
とにかく美味しかったです。
目の前に駐車場もあって、交通面も問題なかったです。
定員さんの対応も良く。
食べ終わった後、気持ちの良いお店でした。
また、行きます！！
濃厚とんこつラーメンのお店！言う通り濃厚でした。
たまに食べたくなるこのなんとも言えない。
豚骨臭！
良いですね。
ラーメン・唐揚げヤケド注意です。
美味しいです。
唐揚げサクサク。
また食べたいです。
因みにですが、「トイレを見れば店が分かる！」とよく言います。
非常にきれいでした。
行き届いている感じがしました。
相当こってりしています。
若い世代（20代くらい?）なら難なく食べられると思います。
好みの分かれる味ですね。
ぎょうざ定食に店員さんおすすめの酒かすラーメン（50円アップ）を付けていただきました。
提供されたそのまでは、私にはスープが薄く感じました。
テーブルに置いてあるとんこつスープのタレを一周し入れるとちょうどいい感じでした。
お味は、酒かすの風味がしっかり生きていて、ベースのとんこつはあまり感じませんでした。
好みの問題ですが、私はもう少しとんこつを強く感じたかったです。
ぎょうざは、タレを付けなくても十分に楽しめるお味。
チャーシュー（豚の角煮）は美味しかったです。
サービスで置いてある辛子高菜がなんとも微妙でした。
ラーメンの味が変わってしまわないようにあの味付けなのだとは思いますが、味を変えたいときに入れたので期待はずれでした。
今度は、他のラーメンも食べてみたいです。
普通に美味しかったです。
ポイントカードももらったので、ちょくちょく寄って全品制覇してみます。
無鉄砲の流れをくむだけありコッテリ。
博多豚骨の様なとんこつ独特の臭みはなく意外と食べやすく平日ですが満席。
客の全員男性でした。
女性にはヘビーかも？
トンコツこってりと麺が中太くて好きなのでこれは最高です。
餃子も美味です！定食で千円はしますが価値はあります。
ラーメン自体は旨いが何が悪いのか突然食事中に二度もゲロを吐くというトラブルに見舞われた💦もちろん体調は良い。
とんこつがきつすぎるのか脂が古くて腐ってたのか食べてすぐ嘔吐感に襲われました。
また食べてみたいが恐怖症になりそうなので行かないでしょー！とりあえず今のところラーメンも食べたいと思えないくらい拒絶中なのです。
恐怖のラーメン🍜となりました。
笑同じ様な症状の人いませんかね？
| 名前 |
らーめん与七 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-574-4747 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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魚介つけ麺をオーダー。
小180g、900円。
小でも十分お腹いっぱいになります！まずは麺のみ数本すすります。
太過ぎず、滑らかなのど越し。
太さも食感も好みです。
スープ。
濃厚でガツンと来る豚骨感と、魚介の香りが最高です！チャーシューは小ぶりですが5枚あるので、ちょこちょこと麺に添えて食べれるので、これはこれでありです。
食べログ信者の僕ですが、3.6台の期待通りでした！量の満足度は人それぞれかと思いますが、小180gで満腹でした。
並250gだと、満腹を超えて食べたあとしんどくなりそうです。
ちなみに、食券を渡す時に、つけ麺は10分かかりますと案内がありました。
一言案内があるのは良いですね。
ただ購入後にそう言われると、やはりラーメンに変更、など発生するかもと考えてしまいました。
それを避けるためにも、食券機に表示しておいてはどうでしょうか。
お店側としても回転が上がるので、お互いのためになると思ったりします。
苦言でも何でもないので気を悪くされたらすみません。
とてもとても美味しかったです。
また来ます！