6500円のコースを堪能致しました。
いつも美味しいお料理を楽しませてもらってます。
季節ごとに旬の素材を丁寧な調理法で作られてます。
少し崩された和食は口に含むと立体的な味わいです。
大好きなお店です。
何度か電話してやっと取れました。
移転前から一度行ってみたかった店です。
2種類のコースのみでした。
すいません。
価格は忘れましたが5000円前後のコースがありました。
カウンターと4人掛けと6人掛けテーブルが一つづつ。
座敷は広かったですね。
料理の感想は、私は大好きです。
季節の新鮮な物を使った創作和食です。
今日は佐波川の鮎がありましたが、少し小ぶりですが、白子も入ってて臭みもなくとても美味しく頂きました。
デザートまで料理は完璧でした。
おいしかったので余り混んで欲しくないのですが、もっとたくさんの人が行くべき店です。
私も必ずリピートします。
ソーシャルディスタンスも取れていて、スタッフもマスク着用されていたりと、かなりしっかりとコロナウイルス感染対策がしっかりされていたので、安心して食事が出来ました。
6500円のコースを堪能致しました。
大将の丁寧な仕事が八寸からデザートまで貫かれていて大満足でした。
刺身に包丁上手が表れていて、ヒラメにサバ、コウイカが超絶な旨さでした!凄い。
お値段以上の満足が得られるお店です。
八寸だけで幾らでも飲めますので、呑み中心の方は4000円代のコースで大満足だと思います。
経験だけですが銀座クラスだと思います。
防府の方は幸せですね。
お洒落な感じの創作料理店です。
料理の腕は◎、対応もしっかりして頂ける。
お酒は日本酒系がしっかりありました大事な方とのお食事にはいいのではないでしょうか。
名前 |
創作料理尽 |
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ジャンル |
|
電話番号 |
0835-38-8411 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 17:30~23:00 [木] 定休日 |
評価 |
4.7 |
税込み5000円程度のコースを頂きましたが、美味しかったです。
大抵1つはそんなに…って料理が混ざるのに、ここはどれも美味しかったのが良かったです。
欲を言えば、ちょっとだけボリュームがもう少しあってほしかったですが、腹八分目は満たせてます。
また行きたいです。