ぶっかけ蕎麦(大盛)をいただきました。
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遅めのお昼に寄りました。
ワタクシの他には一組だけで、心地よい昼下がりを過ごせました。
ざるそば天ぷら付きを特盛を。
テーブルに置かれた「雪塩」を蕎麦にパラパラ振りかけて食べるのが好き。
もうちょい「塩」に粋な物があると、さらに嬉しいですね。
汁は、まぁ美味しいですが、何か少し足りないものがある気がしました。
特盛は２皿(ざるだけど、皿に乗ってます)に分けて出てきます。
１皿目を食べ終わるのを見て、２皿目が出てきます。
気持ち良いタイミングで出してもらえるのが嬉しいですね🎵大盛や特盛を１皿にされると、後半には蕎麦が乾燥してくるので、とても良い配慮ですね。
天ぷらは美味しいけど、ボリュームがちょっと少ない感じ。
もう一品くらいは欲しいかな😅
2023.1.28.(土)、初めてIN🚗ﾒｲﾝ道路沿いで、ボーッとしてたら、通り越してしまいそうですが、ヤフーカーナビで、ｾｯﾄしていて、迷わず到着‼️駐車場、店の敷地内、入口に3台は、あったかな？あと、敷地内後方に、何台か停める事が出来るようになってました‼️天ぷらそばのかけそば普通盛りｾｯﾄをｵｰﾀﾞｰ🥢蕎麦の麺は、細目、鰹のだしの香り、天ぷらは油っこくなく、付け合せの野菜や漬物は、鮮度良し、塩分控え目、何より、ｽﾀｯﾌ全員、温かな心づかいで、初来店でしたが、和ませてくれました👌又、暖かい気候になれば、次回は、冷そばを食べにINしようと思います。
蕎麦湯あり。
もちっとして細めのそばでした。
天麩羅はサクッとしてました。
お蕎麦のつゆは器に入って出てくるので、しっかりつける方だったり、蕎麦湯にもう少し足したい方だと足りなくなるかもしれません。
個人的には徳利か何かで出してもらうとありがたい感じです。
食後に薬を飲むためにピルケースを出してると、お水お持ちしましょうかとお声掛けもあり、スタッフさんの対応はいい感じでした。
そばの香りが良く、食感がもちもちしていて、のど越しが良く美味しかった。
天ぷらは、衣が軽く、野菜の下見処理が丁寧にされていた。
とても美味しかった。
2歳の子供が美味しかったようで、ざるそばを一人前完食していた。
そば茶が美味しく、食べ終わり頃に出てくる蕎麦湯もタイミング良く出てきて、堪能出来きた。
お客さんがひっきりなしに来られていて、すごい人気のお店だと感じた。
隣の方が食べられていたサンマ寿司が美味しそうだったので、次回はいただきたいと思った。
座敷があるので、小さい子供がいても大丈夫だと思う。
田舎にこじんまりと立つ手打ちそば屋さん入り口の石臼が良い感じ蕎麦の量が少ないと感じた。
お蕎麦の美味しいお店とおしえてもらったので行ってきました。
お店入口の編み戸を開けると、検温機付き消毒を経て奥のお座席へ。
壁にはかわいい飾りつけが、窓の外を見るといいお天気だったのでいい眺めで、待ってる時間もスゴく和みました。
私はかけそばセットを、ダンナはざるそば天婦羅付を注文。
かけそばセットにはごはんに香物・焼いた刻み油揚げとネギの小皿と煮物・小鉢とミニデザートが、ざるそば天婦羅付にはあとで蕎麦湯がつきました。
お蕎麦もですが、お出汁がスゴく美味しかったです。
土日祝日の限定品でさんま寿司があるようで、今の時期だけのようなので、近いうちにもう一度行ってみたいなぁと思います。
ごちそうさまでした！
十割蕎麦ではないのですが蕎麦ぎ細目でのど越しも良くとても美味しいです。
お店は20人程度座れるかどうかなので、お昼時はとても混んでます。
天婦羅も美味しいです。
ちょっと割高かな～天婦羅のボリュームも無い。
湯呑みで蕎麦湯出してくれますが、蕎麦つゆ自体が少なく(徳利で追いつゆしたい)大盛はあれけど全体的に少なく感じた。
土日限定の玄米巻き寿司は美味しかったです。
幹線道路沿いにあって駐車場は店の入り口に三台スペースと店の裏側に三台スペースあります。
尚店の南側の道は私道につき駐車はご遠慮くださいと書いてありました。
11時半開店で蕎麦が無くなり次第終了になります。
ざるそばは並み盛、大盛、特盛りとあります。
特盛りは並み盛の倍の量あります。
麺にコシがあって食べ応えありました。
蕎麦つゆもしっかりした味わいです。
自家製粉石臼挽きの手打ちそば 稜庵さんです。
お昼に伺いました。
頼んだメニューは、ざるそば大盛りでした。
特徴は、麺が極細‼️驚きの細さで喉ごし良い、今まで味わったことの無い感触でした‼️駐車場は、道沿いと、店舗の奥にあります。
コロナ禍でしたが、お客さんた結構来てました。
お店は、入口のアルコール消毒や、テーブルの飛沫防止、窓も解放されていて、安全に配慮されていました。
お手頃、満席でも待ってればすぐ空きます。
細めの蕎麦で美味しかったですサンマ寿司も。
オープンして２時間もしない内に完売する程の有名なお蕎麦屋さん。
美味しいお蕎麦は早くからいかないと食べれませんよ～！でも駐車場が狭いのが難点……。
蕎麦の味も香りも喉ごしも良く、落ち着いた雰囲気で素敵です。
何度もリピしてます。
３年前から通うようになりました。
初めて入ったとき、冷かけを頂きました。
ちょうど真夏の暑気を払うのにピッタリでありました。
その後はざるそばを注文することが多いのですが、ざるも上品で結構であります。
コロナ後も元気に営業されていて、ほっとしています。
ご馳走様でした。
色々なお蕎麦屋さんを訪ねていますが、今回始めて稜庵さんに伺いました。
天ざるを並の量でお願いしましたが、適量で丁度良かったです。
出された蕎麦は細めで出汁に絡ませると美味しく頂けます。
気になる一点は、ざる蕎麦といいながら皿に盛られていることです。
水切りは十分されていますが、美味しい出汁の味が薄まるのではと思ってしまいます。
接客等はご主人自らも対応されていて良かったです。
細めの蕎麦 ★★★★☆お出汁 ギリやや甘めだが辛い系天ぷら ★★★★☆サクサク、衣薄くて美味しい。
お味も良いですが、器が素敵でした。
ごちそうさまです。
ランチで訪問。
ボリュームはありませんが、のどごし良くさらっと入ります。
彩りもきれいでGOOD。
だいこんは辛めですが、そばに合います。
ざるそばにはそば湯が付きます。
ぶっかけ蕎麦(大盛)をいただきました。
辛味大根の鮮烈な辛さが秀逸。
加東市までおでかけ。
お昼ご飯を食べる為に周辺を検索して、こちらに伺いました。
店舗の前と店舗の裏手に駐車場がありました。
こちらに記載されているオープンの時間の15分前に到着したのですが、既に営業されてました。
店内には2組、持ち帰りの方が1組。
連れは天ぷら付きのざる蕎麦、私はかけ蕎麦をお願いしました。
土日祝限定のさんま寿司もお願いしたかったのですが、もう既に完売とのこと。
食べたい方は事前に電話予約とかされる方が良いかもしれませんね。
思ってたより早くオーダーしたものが到着。
蕎麦湯などもタイミング良く持って来ていただきました。
ごちそうさまでした。
お昼時で人が多く、相席でした。
時間もかかりましたが、お蕎麦、天ぷら美味しかったです。
天婦羅付ざるそばをいただきました。
美味しいです。
ツナギの配合が絶妙で、やや細切りの蕎麦はコシがあり滑らか。
ツユは醤油風味が抑えられ、出汁の旨味が味わえます。
天婦羅は薄衣でよく油が切れてサクサクです。
店内入口にガラスケース入り製粉機が据えられ店主のこだわりがうかがえますが蕎麦店によくある独りよがりではなく客が美味しく味わえる料理を出すことに努力していると感じられるお店です。
なかなか美味しかったです。
蕎麦の味わいが有り、つゆも勝ちすぎず、バランスが良かったです。
大盛りの料金が安く嬉しかったです。
天ざるを頂きました蕎麦は香りよく、美味しかったですツユは旨みが感じれなかった天ぷらは普通でした。
以前はよく通いましたが、最近は少し印象が違います。
ですが、美味しいと思いますので足を運ぶ価値はあるのではないかと。
お皿が素敵ですが、直に盛ってるため必要以上に水切がされているのが残念。
乾いちゃってからまっちゃいます。
| 名前 |
手打そば 稜庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0794-60-5044 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～17:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト |
http://www.kita-harima.jp/modules/mxdirectory/singlelink.php?lid=204 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
テーブル席3つ座敷2つゆっくり落ち着けるお店。
お蕎麦は細麺だけどしっかりコシあり。
口当たりすごく良かった。
普通盛りを注文しましたが、大盛りでもペロリといってしまいそう。
ざるそば天ぷら付き1500円でした。