日曜日の昼時を外していきました。
麺彩kitchen あひる食堂 / / / .
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移転する前から通ってます。
以前に比べて店内とても広くなって、座敷もあるので子供を連れて行くのに便利になりました。
ラーメンはどれを食べてもだいたい美味しいです。
ただ、広島風つけ麺は普通でした。
こぎれいなお店。
ライトな醤油スープにストレート麺のあっさりとしたラーメン。
他のメニューも堪能してみたい。
目立たない場所、目立たない外観のお店ですがラーメンの種類が豊富で楽しめます。
私は辛からつけ麺を食べましたが、ヘルシーであっさり。
美味しかったです。
麺は大盛りもあるので男性でも満足だと思います。
また行きたいお店!!
食堂と言っても、美味しいラーメンを中心にメニュー構成されているのでラーメン店。
こだわりラーメンが多く、どれも美味しい。
色んなラーメンがあっていつも悩みますが何を食べても旨い♪ チャーシュー丼も必須です🤣
以前は違う場所で営業されてましたね。
あっさりしたラーメンです。
個人的には、薄味に感じました。
もう少し、麺に絡むスープが良い気がしました。
濃厚出汁がおいしい😋🍴💕柚子塩でしたが香りつけ程度塩でいいとおもふ。
十分美味しい。
蛤のラーメン凄く美味しいです。
お店の雰囲気も良く座敷には子供の遊ぶスペースがありましたホルモンラーメンと鶏のラーメンも食べたかった○|￣|＿
はまぐりのらーめんが絶品です。
塩ラーメンが好きな人にはピッタリなラーメンだと思います。
フリーペーパーに載っていた1番人気の『はまぐりの柚子醤油らぁ麺』が気になって来店。
店内は広くキレイで、子供が遊ぶスペースも設けてあり、子連れにも優しい。
スーパーファミコンミニがセッティングされてましたwらぁ麺はひと口すすると口いっぱいにはまぐりの風味が広がりました。
柚子がアクセントになっていて、食べ終わったあとも、はまぐりとゆずの風味が残って余韻を楽しめました。
つけ麺、肉そばもあり、色々食べ比べしてみたい。
初めて行きました。
汁無し坦々麺が好きな自分はとりあえず頼んで、辛いものが好きなので、基本の3辛でなく4辛を頼んで食べてみたら、最初は良い良いあとから汗噴き出る感じの辛さだった(^◇^;)並盛で麺を少し残して追っかけご飯をしっかり残り汁と混ぜて食べるのが自分流。
それも辛い❗️次は普通にしよ笑山椒はあまり効いてないものが好みなので店員さんに聞いたら調整できるとの事で少なめで注文しました。
実際辛さがちょうどよかったら今まで食べた中で5本の指に入る旨さです✨次はラーメン食べてみよ❗️
今回ホルモンラーメンの醤油味をいただきました。
味がとても濃くおいしい。
人によっては塩辛いと感じるかも。
個人的にはおいしいです。
はまぐりらぁめんを頂きました。
値段はラーメン1杯にしてはお高めですがそれ相当の完成度で大満足でした。
初めての、あひる食堂でした。
はまぐりの出汁と柚の香り塩ラーメンがたまらんかった～＼(^_^)／
特選醤油らぁ麺頂きました。
麺も香ばしく食感もいいです。
鰹ダシが丁寧に出てて醤油スープを引き立ててます。
仕上げにトリュフオイルを使用しているとかで、香りも後味もいいです。
メンマも柔らかくていいアクセントです。
ここまでのクオリティで680円は安いです。
今度はつけ麺をトライします。
ハマグリの柚子醤油らぁ麺をいただきました。
柚子がフワッと香り、噂通りの美味しさでしたので、次は塩も食べてみようと思ってます。
私は1番人気の一緒に行った人は魚介豚骨ラーメンを食べました。
こちらも美味しかったそうです。
ラーメンの旨味が凄いです濃いめが好きな人は、魚介豚骨醤油がオススメはまぐりは醤油の方が、淡麗ですっきり食べられます塩の方が、はまぐり感が出てるので、貝を感じたければこちらかなどちらも水槽で飼っているプリプリのはまぐりがとても美味しかったです。
つけ麺に生卵を入れるお店は少ないのでは？珍しいので注文して見ました。
すげぇー旨かったですよ。
タレが少しラー油の辛さですかね~そこは不明ですが、卵と合わせるとあるちょうど良いです、わたしはもっと辛くても良いかなと。
辛さ選べたかは不明ですが完全にリピのお店です。
胡麻も体に良いしたっぷりと入ってます。
麺の食感は腰があってなかなか良かったですよ。
昼混み合う時間閉店前に伺いまして少し迷惑になったかもと反省してます。
定員さんも感じよく（綺麗な女性）でしたよ。
ハッキリ言って誰も教えたくないお店になってます私的に。
お昼の閉店過ぎまでおじゃまして申し訳なかったかなと。
また寄らさせていただきます。
ハーレーダビッドソン 乗りの２人組より。
2度目来店12月27日昼に伺いました。
肉そば大盛りをぺろり。
ごちそうさまでした。
特製醤油らーめんにすることに焦がし醤油の効いた鶏と鰹節ベースの一杯仕上がりは芳醇なトリュフオイルを使用と、あります。
ラーメンにトリュフオイルとはどんな味になるのでしょうか、楽しみです。
他のも気になるなあ、これが美味しかったら次来た時食べればいいか。
店内は随分湿気が多くムンムンしています特製醤油も見た目は表面に脂も浮いておりちょっと濃厚そう、あれは鶏湯ではなくトリュフオイルなんでしょうか。
ちょっといただいてみますか。
麺が細麺ストレートじゃないですかいいですねえ、私の好きなタイプですが広島で細麺ストレートはそんなにありません。
麺にツユがよく絡むんですよねえ、喉越しがいいしツユの味は確かに醤油味ですが、魚介が微かに香ります最近の魚介ラーメンのような強い主張は無く醤油味のサポート程度です。
チキンスープがしっかりしているようです。
昔ながらの中華そばの味にこっそり魚介の香りを忍び込ませた感じでしょうか鶏ガラと魚介、両方のスープをしっかりと取ってある感じですこれは胡椒が合いそうですね細長いメンマを半分頂こうかとしましたが歯で噛みちぎれません全部いっぺんにいただきますコリコリとして味が濃く、なかなかです。
いっぺんに食べちゃったのは勿体無かったなもっと味わって食べたかったですチャーシューは柔らかく、煮豚状。
色が薄いので味も薄めかと思ったらしっかりチャーシューの味がジュワーっときますおやおや。
煮卵を箸で半分に割ると半熟ですが、黄身はクリーム状に固まっており流れ出てはきません。
レンゲに乗っけてスープと一緒にいただきます。
かなり味が浸みてますよ、それも良いお味が何気にここのお店はトッピングが美味しいですねかなり力を入れてるのかな。
そしてやや固茹でのこの細麺割り箸を置いて欲しかったツルツルと滑ってやや食べにくいですがレンゲでサポートしながら啜りまくります細麺ストレートならではのこの喉越しとスピード感。
トリュフオイルの味がイマイチ分からないのですがこのスープの奥行きの深さはオイルのおかげと思って良いのでしょうか。
サイドメニューのシャケおかか飯家でもたまにこれやります。
美味しくない訳ありません定食屋で何故この丼が無いのか不思議なくらいですサバでも良さそうですよね。
日曜日の昼時を外していきました。
2人なので、汁なし担々麺と広島つけ麺を注文。
店内はほぼ満席で、注文から30分待たされた。
味の方は他店よりも辛め設定、汁なし担々麺の4辛は美味しく食べれなかった。
つけ麺は、つけダレよ出汁がきいて美味しく食べれました。
しかし、待たさせたのと、エアコン故障と言う不快感で評価を下げました。
大変美味しいラーメンです。
チャーシューもいい感じです。
店主も丁寧で高感度。
オススメします。
ラーメン旨し‼️駐車場は店の裏手に３台分は確認できました。
辛味噌ラーメンを辛くして注文。
汗が流れるほど辛かったのですが、おいしくてスープをほとんど飲んでしまいました。
特盛がお得です。
味もgoodです。
味良い。
接客良い。
ハマグリラーメンが無かった……残念。
| 名前 |
麺彩kitchen あひる食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-832-2887 |
| 住所 |
〒731-0137 広島県広島市安佐南区山本４丁目１３−５３ |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～21:00 [土日] 11:00～18:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
いつもより少し早く19時ぐらい。
座敷、テーブル席は埋まっており、カウンター席が4名分ほど空いているだけでした。
この時間帯はこんなに混むのですね。
今回はリング綴じされている定番メニューとは別の魚介豚骨ラーメンにしました。
たぶん今月(2023年3月)限定かも。
煮干し出汁がしっかり出て豚骨の出汁、コクと絶妙なマッチング。
こしのある中細ストレート麺もあっているなと思いました。
それにしてもお店の雰囲気がとても良いです。
店員さんはいつも明るくテキパキされていますし、お客さんもこの時間帯は小さなお子さんのいるご家族が多いですが、とてもマナーが良いように思います。