すごく美味しくてハモ追加しました！
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「夏終わりの鱧が食べたい」突然思い立って、淡路島の鱧で検索して訪問。
ここの鱧は大阪の鱧とは別物。
美味しすぎて感動。
あらかじめカーナビは駄目でGoogleマップならOKと予約時の電話で伺った。
本福寺さん過ぎたところから道が狭くなって心細くなったが、「こゝちよ」の標識で安心できた。
本当に道細いので運転下手な人は要注意。
Googleマップ貼り付けておきます。
鱧のみという珍しいコースをいただいてきた。
場所は近くのフェアフィールドバイマリオットからタクシーで5〜10分程度。
自分で行くとしたら初見だと分かりづらいかもしれないから注意が必要。
妻がどうしても行きたいとのことで今回の来訪。
鱧のみということで身構えていたが蓋をあけたら大満足。
最初に出てきた南蛮漬けがとても美味で心を鷲掴みにされた。
その後も続く怒涛の鱧攻めも調理方法や味付けが違うからまったく飽きることがなかった。
〆の雑炊まで鱧を堪能。
時間にして150分、とても満足度の高い一夜でした。
次は河豚の季節に行きたいねと妻と話しております。
家族の誕生日のお祝いで利用させて頂きました。
新鮮な鱧のお料理を色んな食べ方で楽しませて頂きました。
炭火焼きが皮も香ばしくとても美味しかったです。
また季節ごとに伺えるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。
友人ととらふぐを食べに行きたいなと言うことで淡路市にある「ここちよ」さんへ。
淡路島でとらふぐをいただけるお店を探したが、殆どが南あわじ市周辺にあるが「ここちよ」さんは大阪から行くにはちょうど良い淡路市にあるので事前に予約を入れランチでの訪問。
お店は東浦インター近くの高台にある古民家を改装された落ち着いた雰囲気のお店だ。
１２時からの予約だったが、１５分前くらいに到着したものの営業中の看板があったことから入店し、細い廊下奥のテーブル席へ案内された。
今回は白子なしのふぐコースのランチを注文していたが、最初に飲み物を選ぶのだが当然車での来店なので友人も私に遠慮しソフトドリンクの中から「自家製黒糖ジンジャエール」を注文。
このジンジャエールだが黒糖独特の甘みと強烈なしょうが味のパンチが効いた飲み物でしょうがが嫌いで無い方にはお勧めだ。
料理は、ふぐの皮の和え物に始まり、てっさ、焼き物、揚げ物、てっちり、雑炊、デザートと提供されるが我々が料理を食べ終わる頃を見計らい料理が運ばれてくることに感心した。
また、従業員の方が料理の一つ一つの説明や食べ方を丁寧に説明してくれることに友人共々感動した。
料理についても「てっさ」が普通は透けるような薄さで提供されるが、ここでは歯ごたえを味わってもらうためにあえて厚みのあるものを提供しているそうだが、この「てっさ」だけでも十分に満足できる。
焼き物も塩のみで軽く焼き上げておりあっさりしている。
揚げ物は特に友人が食べたがっていた物で、ふぐのあごとかまの唐揚げでしっかり下味がつけられており友人はとても美味しいと感動していた。
てっちりもふぐのいろいろな部位が入っていて、普段お取り寄せでは食べたことのない身もありひとつひとつ味わいながら食することが出来た。
当然このお出汁で雑炊を炊いていただけるのだが、期待どおりあっさりとした雑炊であった。
最後のデザートは「１３年目の黒糖シャーベット」か「島ミルクアイス」の２品から選ぶのだが、黒糖ジンジャエールのパンチが強烈すぎたことから友人共々迷うことなく「黒糖シャーベット」をお願いすることに。
黒糖の甘みだけではなく、きなこを混ぜ併せておりとても美味なデザートでコースを締めくくることが出来た。
ランチとしては非常に高価なものの、決して期待を裏切らない料理が提供され、店内の雰囲気も良く、従業員の丁寧な接客も申し分ないといえるだろう。
高価なため頻繁に訪れることは出来ないが、機会があれば穴子やはもの季節にも訪れてみたいと思うお店である。
ひとつ付け加えておくと、カーナビの指示どおり来店しようとするととんでもない経路を指示されてしまうようなので、お店近くにある本福寺を目指して来るといいだろう。
ふぐが食べたくて初めてお伺いさせてもらいました。
てっちりは、1切れずつ厚めで歯ごたえもあり食べ応えがありました。
ふぐの唐揚げは、絶品！！さいごのデザートまでとても美味しかったです。
コースなので1品ずつの提供ですが、常にスタッフさんがタイミングよく次の品を出してくださる気配りも良かったです。
次は鱧の季節にまた来店したいと思います。
もうとことん淡路島の三年トラフグを堪能できます！こんなに厚いてっさ初めてでしたがちょー美味しい！てっさってポン酢の味やんって思ってたけど分厚いからフグを感じられます。
唐揚げもおっきくてフグをら余すことなく食できます。
お店は清潔感があってスタッフも大変親切でした。
今度は夏の鱧に挑戦します！料金は白子付き16500円でした。
予約要ります。
ふぐコース(白子なし)で予約し来店。
カウンター席へ案内されました。
店内は程よい明るさで、12：00の段階で満席。
コースのためそれぞれの料理間隔には時間がありますが店員さんがしっかりと進捗を見守ってくれていたので程よいタイミングで次の料理が運ばれてきました。
特にふぐ刺身に関しては肉厚で他では食べられないような味わいでした。
特製ポン酢が本当においしく、あれでご飯3杯行けちゃいそう笑お手軽なお値段ではないu0026人気店のため、しょっちゅうくることはないかと思うが機会があれば是非再訪したいと思います。
夏は鱧を一度はフルで食べる！と決めているので、今年はこちらに伺いました。
コースはまさに鱧はもハモ。
ただ、コース見たときに、大好きな落としがない！と思いきや、八寸にきちんと入ってました。
美しすぎる八寸は、鱧と淡路島産のもずくなど。
コース料理はすべて、美味しゅうございました。
あえていうなら、刺し身の炙りは塩でいただきたく、最初から塩もつけてほしかったかなと。
もちろんお願いしたら、すぐに塩淡路島産塩持ってきてくださり、美味しくいただきました。
天ぷらはフリッター感あり、斬新でした。
お味は良いのですが、でっかいので、切って提供いただけたら良かったかなと。
鱧をいただきに伺いました。
今回は座敷だったのでゆっくりとくつろげました。
コースはボリュームが有りどの料理も美味しく大変満足。
特にしゃぶしゃぶの出汁が美味しく雑炊は家族3人でご飯8杯分完食。
デザートのきな粉シャーベットも美味。
ごちそうさまでした。
淡路3年とらふぐが食べたく初めて来店しました。
店内もとてもキレイで雰囲気もよく、お目当てのふぐも美味しく大満足です。
特にてっさは肉厚で食べ応えもあり、今まで食べたふぐとは別物でした。
また来年も食べにきたいと思います。
今日で6回目の訪問です。
鱧、穴子、ふぐと、毎回安定の美味しさで、外れがありません。
あと食べてないのは、おまかせコース。
これもいずれ食させて頂きます。
おもてなし、味、佇まい、調度品と全てに上品で上質さを感じます。
今日も美味しい料理、ありがとうございます。
ふぐコースを頂きました。
どれも凄く美味しくて、特にてっさと焼き白子最高でした！店内も綺麗で、スタッフの方も凄く親切でした。
また来たいと思います。
暖簾をくぐると、光に包まれた暖かい和の空間が広がっていました。
古民家をリノベーションされたという、日本家屋の良さを生かし洗練された空間で、素敵な食器の数々と素敵な笑顔のスタッフさんに迎えられ、とても居心地の良い空間でした。
お料理は、鱧のコースをいただきました。
お料理が出てくるタイミングも完璧で、どのお料理も素材を生かしたシンプルかつ深みのあるお味で、器も楽しみながら至福のひととき。
なんと言っても鱧の骨と昆布と鰹でとったというお出汁の鱧鍋は絶品！！玉ねぎと鱧が段々と鍋の味に深みを出し、お出汁だけで幸せな気持ちに❤︎お腹いっぱいになったけど、ペロッと食べれてしまいました！雰囲気もお料理もスタッフの方の対応も、どれも素敵でした！また行きたいです❤︎
私は鱧が好きです何故だか子供の頃から好きなのです。
毎年、欠かす事無く食べています『いつかは、料理屋さんで……』と思いながらも〝お独り様🆗〟 と言うお店が中々なくて、何時もスーパーで買っていました。
淡路島にある『こゝちよ』さんを知り、独りでも大丈夫だと言う事で、誕生日も兼ねて思い切って、初訪問したのが8月・・・。
大阪湾を眼前に臨む山の中腹に古民家をリノベーションした、お洒落で清潔な店内で初めて頂いた『鱧のフルコース』は、どれもが美味しく感動しました。
料理の提供されるタイミング、説明も丁寧で、笑顔が素晴らしいサービスでした。
何度も通いたくなる、幸せな時間を過ごす事が出来ました。
先週、急な休みができたので、慌てて予約して再訪問させて頂きました。
初訪問時と同様に、心地よい時間を過ごすことができました。
今から、『11月に最後の鱧を食べに行こうか？』とか、『ふぐの季節に両親を連れてこようか？』等と考えています。
鱧のフルコースを食べに来ました。
どの料理も手が込んでいて美味しかったです。
まず鱧が普通のとは全然違います。
大ぶりな身で、食べ応えがありました。
店内も清潔感があり、料理の内容を教えてくださる店員さんも丁寧な説明で親切にして頂きました。
また行きたいです。
義父の98歳のお誕生祝いに来させもらいました。
（義父は前回、娘たちと「はも料理」のコースだったそうですが）今回は「あなご料理」のコースをいただきました。
ふわふわの『伝助あなご』コースとても満足しています。
一人二匹は食べたくらいの満腹。
（あなご重は少々未練はありますが、次回ということで^ ^）98歳義父も完食！本当に美味しかったです！
とても美味しかったです。
特にフグの白子の炙り焼きが絶品でした。
食べに行くなら白子がある時期に行った方がいいです。
あと配膳のお姉さんの対応もとても丁寧で良かったです。
ただし、お店の場所が非常に分かりづらく入りづらい上に思った以上に高低差があるので夜にマイカーで行く時は事前に下見しておいた方が無難かと思います。
以前、初めてお伺いした時はハモしゃぶを頂いたのですが、すごく美味しくてハモ追加しました！今回は３年トラフグの白子コース頼みました！前回は夫婦2人できたのですが、今回は義母も連れて３人で来ました！お料理は美味しいし、雰囲気もお酒もすごく美味しかった！自家製のジンジャーエールもすごく美味しかったです！是非また利用したいです！
美味しかったです〜‼︎ひれ酒にひれいっぱいで香ばしくつぎ酒しちゃいました。
てっさは分厚く、白子はクリーミーで満足、満足！全てのお料理にこだわりがあり店主さんの心意気を感じました。
予約を取るのが大変そうだとあきらめていたのですが、前日に空きがあることがわかり急いで予約させていただきました。
鱧のコースをいただきました。
一人で鱧2匹分くらいあるんじゃないかくらいボリュームたっぷり。
それでも飽きないバリエーション豊かなメニューでした。
主人と息子は日本酒を注文したのですが、お料理に合うお酒がいただけたと大喜びでした。
お料理のお味はもちろん文句なし！ですが、出てくるタイミングやお料理の説明などお店の方の配慮がすばらしかったです！おしゃれな内装、静かに流れるジャズ、美味しいお料理…ほんとうに時間を忘れてゆっくりできました。
また違う季節に行ってみたいと思います。
鱧をいただきに訪れました。
大変肉厚で、どのお料理も美味しく、又お店の方々も笑顔で丁寧な接客で★5です。
次はフグを是非いただきに訪れたいお店でした。
鱧のコースをいただきました。
白焼きの鱧寿司、鱧のお刺身初めていただきました。
特に鱧しゃぶに出していただいた浮き袋と胃袋、普段食べたことのない部位をいただけました。
どのお料理も本当に美味しくて大満足です。
次はフグやすっぽんにもチャレンジしたいです。
ごちそうさまでした。
ハモのフルコース美味しかった😋淡路島で取れたタコや玉ねぎが弾力と甘みが強くて特に天ぷらで出てきた満願寺トウガラシ、自分は唐辛子やシシトウ等大嫌いなのですがここのは苦味がなくみずみずしくて食べれました！次々出てくる料理最後の雑炊は格別に美味しいです次は別な料理を食べにまたここに来たいです！
初めてのハモのフルコースを頂きましたが、美味しさに驚き感激しました✨次回は穴子のコースも頂に伺いたいと思います(^^)
淡路東浦の小高いところの古民家,「ここちよ」とその名前のとおり、とっても心地よくゆっくりと美味しいお料理を出してくださいました。
はもコースはお値段以上、一品一品吟味されたハモ尽くしで、最後のデザートまで、上品で美味しかったです。
友だちにも絶対オススメします。
淡路で最高に贅沢なハモ料理で大満足でした。
また行きたいです！
秋の鱧は脂がのって美味しいと聞き子供達と一緒にいただきました。
子供達が「こんなに美味しい鱧は初めて！」と喜んでいてとても満足です。
また各料理の説明も丁寧にして下さるのでとてもありがたいです。
初めて来店‼️分かりにくい所とゆうより山の中腹にあるお店です。
入り口入って直ぐに、カウンター、テーブル席の他、奥にもテーブル席があり広い店舗ですが満席で予約は必須です。
（予約なしのお客さんは断られてました）鱧ずくし‼️ぷりぷりの肉厚の鱧‼️鱧の南蛮漬を初めて食べましたが、ちょうどいい加減に衣に酢が染み込み美味しい‼️お鍋の後の雑炊も美味しかったです。
今までは鱧の身のみ、湯引きなどでいただいた事はありましたが、身以外の部位の提供もあり、こんなとこも美味しく食べられるのかと少し、驚き😲‼️ました。
＊隣の席の方が別注文で『ウニ』を一舟頼まれていたので……注文してみましたが…☆注☆竹籠の貝の器や細長い揚げ物が身以外の部位です。
三年とらふぐを食べに淡路のこゝちよさんに行きました。
皮のにこごりから始まり、てっさ・てっちり・焼きフグ・焼き白子・唐揚げ・雑炊・デザートの酒粕のミルクプリンまで、どれもとても美味しくいただきました。
ひれ酒に入っていたヒレの多さにもビックリでした。
幸せな時間をありがとうございました。
名前の通り、ここちよく過ごせました。
履きかえるスリッパがクッションがあり気持ちいい、お手洗いもキレイ、とても気配りが行き届いたお店です。
お料理もとてもおいしく、お腹いっぱいになります。
味付けもちょうどよくて、後味も悪くなりません。
それと、ふぐ料理なのにデザートまでおいしかったのがびっくりでした。
また行きたいです。
河豚の白子付きコースを頂くいた。
完璧の一語☆5はこんな時のために普段は付けない。
鱧と河豚が味わえるお店。
最近移転しました。
大阪方面からアクセスが良くなり、お店の雰囲気も格段に良くなりました。
夏は鱧のコース。
冬は淡路島名物の三年河豚のコースがオススメ。
どちらもシンプルながら、大変味わい深く美味しい。
料理と値段のコストパフォーマンスも良い。
日帰りで丁度良い距離なので、なにかの記念日などにおすすめのお店。
息子達の招待で主人の還暦のお祝いで伺いました。
台風が近づいていたためお店のご厚意でお昼に変更して頂き助かりました。
鱧料理は肉厚で大きくとても美味しいし、接客も良く気持ち良かったです。
お忙しいのに写真も撮って頂いたり、とっても良い思い出を作ることができました。
今度はふぐ、穴子、鯛料理ぜひ食べたいです。
| 名前 |
こゝちよ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3091-1358 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
ふぐに厚みがある上に蛋白ですがお肉のような食べ応えのあるふぐでした。
コースでふぐの旨味を存分に味わえました。
白子は時期によりないとのこと。