広島県福山市ラーメン匠曙店無性に豚骨ラーメンが食べ...
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久々に来ました。
ラーメンは美味いかったですがカウンター？他人同士が向かい合いでラーメンを冷ます風。
口臭？菌？が全てこちらに来てコロナ対策無し。
不快に感じました。
投稿者九州出身ですが満足のとんこつラーメン。
何度も食べたくなる。
チェーン店なので、個人経営にありがちな、日によって味が違うことは絶対にない。
ただ、本場の長浜ラーメン好きにはもしかすると濃いか？？？
限定メニューの「台湾まぜそば」をいただきました。
濃厚でとても美味しい！タッチパネルでの注文もゆっくり選べるし便利でした。
一番人気であろう豚骨絞りを注文しました。
さっぱり目なので替え玉をすると薄く感じます。
にんにく、辛子高菜の追加が必要かなと思いました。
テーブル席が充実しており子供用の椅子もあるので家族で来やすいお店です。
味は普通です。
卓上調味料で自分好みにカスタムして食べましょう。
広島県福山市ラーメン匠曙店無性に豚骨ラーメンが食べたくなり久しぶりの来訪!PM４時客は２組座席はカウンターにテーブル店内は白を基調とし洒落たレイアウトタッチパネルでオーダー今回は定番の白豚骨\\700唐揚げセットをオーダーしようと思ったら無くなってた（泣）仕方なくライス小\\120３分ほどで着丼真っ白なスープの上にネギとチャーシューのみのシンプルな構成スープをゴクリ濃厚かと思ったら以外にアッサリてか味薄？麺は極細勢いで頬張り替え玉\\120ヨロシクコール!やっぱ豚骨ラーメンは替え玉必須途中、無料トッピングの高菜、ニンニク、紅生姜をインしたら良い感じに！ガツンとくる感じが無くインパクトに欠けたけどスルっと入る豚骨ラーメンでした。
とんこつラーメンを頂きました。
いつも美味しい匠さん。
癖のないとんこつラーメンは定期的に食べたくなります。
細めの麺もハリガネのオーダーで旨いです。
辛子高菜も豚骨スープにとても合います。
美味しかったです。
再訪黒とんこつは濃度感じる豚骨スープとマー油が良い風味でした。
家が近いのでよく利用させてもらってます。
豚骨を食べますが、少し物足りなさを感じるので醤油豚骨ラーメンを新しく追加して欲しいな～と願ってます(笑)福山のラーメンは尾道系か豚骨なので、変わり種で醤油豚骨もありじゃないかなーと。
宜しくお願いします！
ランチ訪問唱えた呪文は『柚子塩麺』…食券購入です🙄５分ほどにて着丼。
美味いスープに細麺が絡みチャーシュー＆水菜とも相性バッチリ👍あっという間に完食です♪ごちそうさまでした〜
塩ラ-メン¥720を食べたが、一口レンゲでス-プをのんだ時は美味しく感じたが、食べていくうちに何か物足りなさがあった。
次は黒ニンニクか醤油を食べてみたい麺が細メンのストレートだった。
素麺を少し太くしたくらい。
感染対策も良く、とても美味しいかったです。
久しぶりにここの豚骨ラーメン食べたけど、相変わらず美味しい♪チャーシューは以前より更に良くなってた。
対面式のカウンターだけが苦手です。
とんこつしぼりラーメンを注文。
塩辛く無くて美味しい。
チャーシューは存在感無し(笑) それと最近増えたが辛子高菜用の小皿が無い。
ドカ食い防止の為と思うが、ラーメンに直接入れるとスープの風味が変わるので個人的には入れたくないからここを改善して欲しいです。
落ち着いた雰囲気で居心地の良いお店です。
深津店によく行くので出先ついでに来ました、深津店と比べると味が薄いです。
唐揚げも一緒に頼んだのですが半分ほど中心部が生焼けでした深津店より先にこちらを訪れていれば匠を好きになることはなかったと思います。
次回からは少し遠くても深津店に行くようにします。
個人的には塩がオススメです。
食券方式になってたのはびっくり。
後ろで待ってる人がいたので、あんまりゆっくり選べなかった。
外に「食券を購入してお待ち下さい」と書いてあれば良かったのに…と思いました。
豚骨ラーメンにねぎトッピングで頂きました。
スープが濃厚でとても美味しく頂きました。
テーブルの高菜との相性抜群です。
ここは日によって塩辛いとかが無いので好きです。
特徴がないといえばないですが臭みがなくてクリーミーで普通に美味しいです。
近くにある一善が好きな人は好きな人が多いんじゃないかと思います。
醤油もダシが美味い。
黒とんこつ、ネギ塩おいしかった☆次回はまた違うのも食べてみたいと思う。
美味しいとんこつラーメンが食べれます。
塩ラーメンや醤油ラーメンもあります。
辛い系のバージョンもあります。
深津の本店は、着席して注文しますがここは、券売機です。
肉盛りは、満足感があります。
チャーハンセットと替え玉でさらに大満足です。
替え飯という選択もできます。
ネギとんこつは、本当にたくさんのネギが入るので、ネギ好きには最高です。
赤とんこつは、１辛でわりと辛いです。
とんこつの味と辛さを楽しむにも１辛がちょうどいいなと思います。
激辛の豚骨ラ―メンは想像以上に辛かった! 三辛‥多分→醤油と豚骨の口当たりが違うから!
手頃で、とんこつラーメンも美味しいけど、塩ラーメンも美味しい❗
前は料金は後払いだったと思うけど､今は食券を買う様に換わってて､やっぱり本店が良いかなぁ､って思った。
| 名前 |
ラーメン匠 曙店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-7500-2075 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:30～0:00 [日] 11:30～22:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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平日19時過ぎに訪問、数組のお客さん。
・とんこつしぼり、ギョーザ（¥790、390）とんこつは安定の美味しさギョーザは具だくさんで◎店内は綺麗で、丁寧で元気な接客でした。