メンマ、ネギというシンプルな組み合わせ。
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甘いめの「岡山 中華そば」老舗岡山のラーメンは老舗の中華そばが多く、スープは甘く、懐かしい屋台のラーメンおいしかった 大人気店ではあるものの、提供スピードが早くストレス無い細い麺がパッつん系で小麦粉の香りがしっかり うまい中華そばのカテゴリーで関西にはない感じの旨みありがとうございました！ごちそうさまでした！
岡山に着いて本店に行く時間がなかったのでこちらのお店でいただいてみた。
チャーシュー麺のネギかけ。
しょうゆスープは油浮きあるけど細麺、バラチャーシュー薄めであっさり食べられる。
なんとなく第一旭に近めの印象だった。
スープ多いのがよかったし、なかなか食べられないラーメンなのでプラス100円でネギもかけて記憶に残る一杯となった。
休日の昼食に利用。
岡山駅東口に隣接したホテルの1階に立地の カウンターのみの やや小さなお店。
食券で ネギ中華 生中と餃子4個を選択しました。
大量のネギが入った為か 少しスープがぬるく感じましたね。
スープは醤油ベースのあっさりした物です。
ネギ中華（900円）を注文しましたスープだけ飲むと割と薄く感じますが、麺、チャーシュー、メンマを一緒に食べるととてもバランス良いスープに感じます。
醤油ベースですが、濃すぎず食べやすい味だと思います。
値段はまぁまぁしますが立地を考えると仕方ないですね。
醤油ラーメン好きですが、この店のようなシンプルな醤油ラーメンを、出すお店が意外と少ない気がするので、貴重だと思います。
GWのオヤジひとり旅 in 岡山。
カウンターを眼光鋭い^^女将が差配する「富士屋」で、中華そば（730円）と餃子4個＋味玉（270円）の昼メシ。
お姉さんやおばあちゃん、もちろん私のようなおじさん、老若男女を問わずの客層。
関東では、今やこういうお店は少ないかも。
岡山の人気店でありますね。
麺は、ややボソボソした細麺。
スープは醤油ベースですが、関東人にはやや脂っこいですね。
餃子は、揚げたてのカリカリのものをいただけます。
美味しゅうございました。
10席ぐらいのお店です。
チケットを券売機で購入するスタイルです。
岡山ラーメンとして有名な「中華そば冨士屋」に行ってきました。
駅前のホテル一階に入っているお店の方に行きました。
15時過ぎに行ったためお客さんはおらず、コロナ禍なので安心して入店出来ました。
注文のため、食券を購入。
一番おすすめのある左上にはネギ中華があります。
ネギがおすすめなんですかね。
でも、このネギの量。
非常に魅力的です。
「ネギ中華」を注文しました。
830円です。
しばらくして着丼。
写真と同じく、しっかりと大量のネギが乗っています。
麺は中細ストレート麺。
ネギと絡み合って、シャキシャキ感もあり美味しいです。
スープは昔ながらの素朴な味です。
岡山ラーメンの定義がなかなか難しいのですが、戦後の屋台の味とのことですから、しっかりとその味を受け継いでいるのだと思います。
ごちそうさまでした。
美味しい伝統的な岡山のラーメン。
バランスの良い中庸の美味しさ。
15時くらいに入店しました。
中途半端な時間でも営業しているのが嬉しいですね。
食券機で中華そばを購入して待ちます。
待っている間に何組もやってきます。
いくら岡山一の駅前とは言え、ご飯時から外れた時間にお客さんがどんどん来るあたりかなりの人気店だと分かります。
そうこうしているうちに中華そばが出来上がりました。
麺は京都ラーメンの第一旭とか新福菜館と似た断面が丸い縮れのない中細ストレート麺です。
ただしスープは京都ラーメンと比べると、かなりダシはあっさりしています。
あっさりはしているけど醤油の味がしっかりします。
どちらかと言うとかけ蕎麦のツユに近いスープの印象を持ちました。
チャーシューを食べて思ったのですがスープはもしかしたらチャーシューを煮ているのでしょうか？具はチャーシューとメンマとネギですが、丼の大きさの割に具が少なく感じてしまいました。
そんな中、お隣さんを見たらネギ中華がネギたっぷりでやけに豪華でした。
次回はこれを頂きにまた来たいです。
全部のせラーメンを注文。
また食べたくなるラーメンです。
さすがです。
チャーシューもたくさん入って味も美味しい！
一番最初に食べたのは高校生の時だが今も変わらず中華そばの王道、間違いなく美味しい。
岡山駅前すぐにある中華そばのお店。
カウンターのみで10〜12席程度のシンプルな作りのお店です。
新しくて、とてもきれいでした。
ぎょうざと中華そばの全部のせ的なものをオーダー。
かなりあっさりしているのでがっつりと食べるというよりも、軽めに食事するくらいの感じがおすすめです。
特にクセもないので、小さい子どもでも食べやすいかもしれません。
岡山市内に本店のある中華そば『冨士屋 ホテルグランヴィア岡山店』です。
全部のせととろろ丼をいただきました。
少し甘めのあっさりスープでスッキリとして食べやすかったです。
とろろ丼は出汁をかけて食べるのですがラーメンのスープをチョイ足しして食べると更に旨さアップです。
全部入りラーメンととろろご飯を実食。
トッピングにモヤシとワカメを追加注文。
ねぎもワカメも卵も入ってるし、チャーシューもいっぱい入ってます。
こちらのラーメンは、老若男女みんなに美味しく食べてもらえるラーメンだと思います。
もやしラーメンが、ヘルシーだしいっぱい食べても罪悪感がないので素敵でしょ？ただ、全部入りラーメンにすでにもやしが入っているので、さらに追加のもやしのトッピングはしない方がいいです。
理由は、自慢のスープが薄くなってしまい、味がぼやけてしまうからです。
私のオーダーミスなのですが笑岡山駅からのアクセスもよく、古き良き昔からの醤油ラーメンです。
店内も清潔感があります。
とろろご飯をメニューに乗せているところもニクイですよねー。
今日も美味しくラーメンを頂きました。
ありがとうございます！
とてもあっさりしていて、具材もチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルな組み合わせ。
個人的にはあっさりし過ぎてそのまま完食してしまい、食後感もあっさりしてしまった感想です。
醤油ベースの中華そばですが、その中にチャーシューから溶け出した脂の甘みや、昆布出汁？(未確認)のようなコクを感じる、絶品スープです。
もちろん麺もチャーシューもとても美味しく、駅前にあるので、岡山の〆として堪能しました。
定番のラーメン+卵をいただく。
安定感がある醤油ラーメンは、ほっとする味。
美味しいです。
卵は、半熟です。
コショウを2振りするのが私のルーティンになっています。
僕のソールフードな一杯。
岡山らしいとんこつ醤油味。
いつ来てもやっぱり美味い。
またすぐに食べに行っちゃうんだろうなーっ！！
とても暑い日だったのですが、どーしてもラーメンが食べたくて行ってきました。
ホテルグランヴィアの1階にあります。
隣はセブンイレブンです。
まだお昼休み前でしたのでそんなに混んでなくすぐ座れました。
まずは食券を買ってから席につきます。
私は中華そばにしました。
やってきてまず思ったのは、スープがものすごく多い！ここはこんなもんなのかな？細麺で濃いめの味でおいしい。
昔ながらのラーメンみたいなものが好みなのでここのラーメンは美味しかったです。
ただ、さすがにスープ全部はお腹いっぱいになって飲み干せなかった。
出張で岡山に来たらココのラーメンを食べたくなります。
昔ながらの中華そばで醤油ベースであっさりした味です。
どこか懐かしい感じのするラーメンです。
ネギは無料で大盛りにも出来ます。
日曜日の12時くらいに行きましたが、既に満員で外に私たちの前に4人、後ろに4人、10名ほどの行列でした。
待ち時間は10分くらいで、直ぐに入ることが出来ましたよ！岡山駅の西口から出て、歩いて5分くらいで行けるのでとても楽ですよ！ネギは多目にすると上のスープは少し薄くなっていたので、下の方から混ぜたほうが良いと思いますよ！あとは長芋とろろご飯はズッシリとくるボリュームもあり、美味しかったです。
久々の冨士屋さん、丁度お昼時なので中華そばを手繰りましょう。
グランヴィアのお店は初訪問、以前は蕎麦屋さんでその前はカレー屋さんでしたね。
店内はカウンター席オンリー、鍵の字型カウンター席が厨房を囲みます。
券売機で発見し、席に着きながらスタッフさんに手渡します。
注文は中華そば（730円）、待つこと6～7分で着丼、スープが多くて麺が見えません^^; 醤油が前面に出た豚骨混じりの濃厚スープ、シャープな味わいで熱々、最後まで冷めませんね！麺は中細ストレート、デフォでしっかりコシがあります。
チャーシューは小サイズが4枚、脂バランスは良く濃いめの味付けです。
他の具材はシナチクと青ネギになります。
味わいは奉還町本店と変わりないですね、創業は昭和25年．．．伝統の味わいに満足です^^
岡山県内の老舗ラーメン店なんですが、一度も行った事なかったので、どんなもんだー？と突撃です。
日曜夕方、先客一組。
1番シンプルに中華そばをチョイスし、餃子とライスもオーダー。
古き良き感じの店内、店員さんもいい感じ。
しばらくしてやってきた中華そばはスープなみなみで、麺は何処？ってくらい。
早速一口スープを口にすると、「？」味が無ぇ。
なんじゃこりゃ？何か入れ忘れてんのかな？どうやら友人も同じ思いだったようで、無言で食べ続ける我々。
しかし、しばらくすると急に「美味いっ！」に変貌。
なんだ？なんだ？何が起きたの？これまた、友人も同じ思いだったようでw今度は美味しくて無言で食べ続ける我々。
麺は若干細め、程よい固さでの提供。
柔らかなチャーシューも味わい深く、絶妙なトータルバランス。
最初の印象は何だったの？？ってくらいに箸が止まらない。
老舗が老舗たる由縁をまざまざと見せつけられた感じで、もあ完敗、降参、白旗です。
（戦った訳じゃねーけど）ぁ、餃子は普通でした。
美味しかったーまた行きますー。
ネギ中華を麺硬めでいただきました。
岡山のラーメンは豚骨醤油のイメージでしたが、そうじゃなかった！コチラのスープは魚介系のだしと、動物系のだしがバランス良く織り成された、蕎麦つゆをも思わせる優しい味わい。
油分少なめで毎日食べても飽きのない味。
麺はパツッとしたストレート中太麺。
主張抑えめながらしっかりスープが染み込んでくる。
数枚入った薄切りチャーシューは脂はなく、しっかりとした噛みごたえに旨味がじわり。
たっぷり盛られた青ネギ。
チャーシューで青ネギで巻いて食べるのが個人的な好み。
女性陣で切り盛りされる清潔感あるお店でした。
【昔ながらの中華そばが好きな人は大好きな場所！好きじゃなくてもやっぱり美味しさを感じる店】あっさりラーメンが好きな人には絶対連れて行っていただくお店。
私はこってりラーメンが好きなので基本的に冨士屋さんのようなラーメンは好みではないのですがそれでも、角煮かな？と思うようなとろっとろの旨味が詰まったチャーシューや澄んだスープ、煮卵などラーメンを構成しているもの１つ１つがあまりにも丁寧で美味しいのでこのラーメン屋さんの想いなどにいつも惚れ惚れしています中華そばが好きな人はぜひ行っていただきたいですし好きじゃなくても機会があればぜひ行ってみてください♩サイドメニューもいつも美味しいです♩
昔ながら本当に美味しい変わらない味で言う事無し。
昔ながらの中華そば！って一言に尽きる。
こうゆう味が何日か経ってまた食べたくなる味なんだろうな。
いつもの。
が、いつも食べれる。
これこそが大切。
あっさりすぎで薄かったので、個人的には好きではありませんでした。
ですが平日の夕方にもかかわらず、次々とお客さんが来ていたので地元の方に愛されてるんだなぁと感じました^ ^チャーシュー丼はとても味が濃く、美味しくいただきました^ ^
昭和25年創業、岡山ラーメン界の老舗！知る人ぞ知るラーメン激戦区岡山、帰省するたびに食べ歩きを継続しております今回は急な用事での帰省で、一泊二日の滞在中の行動も未定の部分が多かったため、事前リサーチ無しでした岡山を離れる直前の〆の一杯として、岡山駅西口から歩いて行ける「冨士屋」に行ってきましたこちらのお店、前日に岡山に到着してすぐに訪れた「浅月 本店」の真向かいにあるお店です昭和25年創業ということで、昭和23年創業の「浅月 本店」とともに、岡山ラーメン界の老舗がこういう位置関係にあるのも何だか不思議ですねそして、こちらも個人的には約20年ぶりの入店、うろ覚えながら何だか以前と印象が違うのですが、内装、外装ともにリニューアルされているのかな？いただいたのは「チャーシュー麺」「浅月 本店」と同じ豚骨醤油系ながら、対照的にスープは透き通った琥珀色をしていますストレート麺を持ち上げてすすると、あっさりとした味わいと麺ののど越しを感じたあとに、深い旨味が口の中に残り、余韻を楽しむことができますばら肉のチャーシューは、程よい弾力で、味付けも私好み♪これは、ご飯に載せて食べても美味しいはず…私がお店にいる間にも、何組かのお客さんがチャーシューだけテイクアウトされていましたので、人気メニューの一つなんでしょうね見かけはシンプルだけど、奥深い味わい…創業から60年以上たっても揺るがずそこにあり続けていることが、すごいですねまた、10年後、20年後もこの一杯で若かりし日を思い出すことができますように…
| 名前 |
冨士屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-238-9759 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～20:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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