ジューC肉厚で申し分ありません。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ひと夏に一度は奮発して「うなぎ」をと、一度訪ねてみたかった'うおじまさん'へしっとり老舗割烹の雰囲気かと思いきや、真夏の平日お昼は鰻目あてのお客様で活気溢れていましたオーダーしたのは『ひつまぶし』￥5,500 と『白焼き定食』￥5,200私は白焼き派！外はカリッ、中はフワッ、カボス(たぶん)、塩、山葵がそえてあり、理想の美味しさほかにもオーソドックスにタレと山椒で、山芋と、ひつまぶしについてるお出汁をわけてもらってお茶漬けにと、臭みが1ミリもない白焼きの鰻を色々な食べ方で楽しめましたひつまぶしも一口もらいましたが、白焼きとは別物、これまたうまいっ！お値段は調べてたより値上がりしてましたが、このご時世仕方ないかお料理運んでくれたおばちゃんの笑顔とお声がけがすごく気持ちよかったです。
夏バテ気味の怠い身体に活を入れるべくやって来たのは福富西「うおじま」さん、昔ながらの郊外居酒屋さんですが昔からうなぎ料理で有名ですね、久々の訪問になります。
店内は奥に長い構造、入口すぐの場所に生け簀があり大きなうなぎが縺れています。
気温が高くなると混み合う当店、当日もうなぎを求めて大勢のお客さんが来られていました！注文は「うな重 上」、待つこと15分少々でやって来ました。
うな重の他には肝吸い・長芋・漬物の構成、うなぎ産地の表示は見当たりません。
中サイズ重箱に一尾のうなぎが綺麗におさまっています！ 焦げ目なく綺麗に焼かれたうなぎ、外皮パリッと感があり香ばしい味わい、身はふくよかで旨味しっかり、甘めのタレが良いですね、素材を活かす調理で盛夏の蒲焼を堪能いたしました(*^^*) 肝吸い・口直しの長芋・漬物も上質です！今年は土用丑の日が二回ありますね、葉月もうなぎの蒲焼を楽しみましょう！！
うなぎで名店のうおじまさん🤗肉厚で大ぶりの鰻しっかりじっくり焼いて脂分を落としているので皮パリパリ👍鰻の特製タレはあっさり。
鰻の肝入りお吸い物は、臭みも全くなく山椒の葉がとても合ってました😋うざくがめちゃくちゃ美味しかった〜うざくの大盛りが食べたいくらいでした🤭馬刺しはとても新鮮な肉で、見た目より肉厚に切られていて、さっぱりとした脂感でした♪提供には時間がかかりますが、その分丁寧に作られています。
お茶を飲みながらのんびり待ってください😌予約して行くことをオススメします♪
和食のお店ですがうなぎが素晴らしく美味しいです。
表面は皮も含めてサクサクで香ばしい。
そして、実はふわふわでジューシー。
もう、スーパーの鰻は食べれません！スーパーの鰻を3回我慢してうおじまさんのうな重を食べるべき。
それくらいの価値があります。
注文してから焼くので1時間ほど待ちますが、友人を話しているとあっという間ですし、待つ甲斐があるお味です。
うなぎは苦手…という人にこそうおじまさんのうな重をぜひ試してもらいたいです。
毎年夏になるとうおじまさんの鰻を食べに来ます。
とてもふっくらとしていて、でも皮はパリッ。
うな重を食べる時間はとても幸せです。
お値段がお高いのも納得です。
店員さんもとても丁寧で、気持の良い接客でした。
注文があってから鰻を焼くので、時間に余裕がある人向け。
先日初めて訪問しました。
ひつまぶしを注文待ち時間が長いだろうと他の物も注文し生ビールと10分程度で小えび唐揚げ到着それをつまみに待つ事20~30分でひつまぶし登場ですが見た瞬間…量が多い！食べれるか？と思いましたが美味しいんで食べれちゃいますね皮はパリっと中はフワッとタレもくどくなくとても美味しいかったです。
岡山でひつまぶしが食べれるのは珍しいのでは？次回訪問時には他の料理も食べてみたいですねご馳走様でした。
滞在先から近いこともあり行ってきました。
場所確認の際に11:30openと知っていたので11:45に到着すると8台ほどの駐車場は空きが1台でギリセーフ。
㊗️という事もあったのか既に多くのお客さんで一杯でした。
その後もお客さんが続いて来店し、満席になり入れない方もいらっしゃいました。
うな重(上)¥4500を頂きました。
普段関東でしかうなぎを食べた事のないものとしてはバリバリの皮目にフワッとした身の食感であまりの旨さに驚きました。
とても繁盛してるお店なので2人以上でお越しの際は要予約が良いと思います。
また岡山訪問の際には必ず行きたいと思います。
PayPayでのお支払いも出来ます。
大好きなお店なので、何度も行かせて頂いています！！平日でも満席の日がある、とても人気なお店です！予約必須です^ ^料理を注文後20分ぐらいは待ちます！鰻の美味しそうな香りを嗅ぎながら待つので、更にお腹が空きます😅鰻は皮がパリパリ・中はふっくらです！あっさりと重くないので、1.5匹分でもペロリと食べれちゃいます꒰*´艸｀*꒱お値段は高めですが、食べる価値あり😆♡良かった点・とても美味しい・皮はパリパリ・中はふっくら・前菜に山芋が出てくる・店員さんが対応が丁寧・駐車場有また行かせて頂きます*(^o^)/*
今まで食べた中でも一番美味しいうな重でした、肉厚の鰻でタレの味も絶妙で本当に旨かったです、次はひつまぶしを食べたい！
岡山で仕事終わりにランチ利用しました！せっかくなのでうな重特上6800円パリッとしていて、タレがくどくなく好みの味！てか美味しい〜小鉢の山芋、めちゃくちゃ美味しいし肝吸いもかなり美味しい〜ご家族で営業されていて、接客も良い感じですご馳走様でした*(^o^)/*
少しお高いお店ですが人気店です。
予約をして行ったほうが間違いないです。
岡山で鰻を堪能するならココですね。
GOTOイートの有効期限も後少し食事券消費の為今日はリッチなランチに、前から行きたかったうおじまさんで鰻をいただきました(^o^)うな重上注文から配膳まで２０分位待ちましたが、焼きたての鰻を食べるため我慢です(^-^;鰻は皆さんが仰る通り皮パリ、身はふっくらで脂のりもしっかり間違いなく旨いうなぎです^ ^タレは甘さの少ないサラッとタイプ、吸い物には鰻の肝入り鰻なんてどんな食べ方しても同じだろって思っていましたが大いに反省(^^;;今まで食べてきた鰻とは全くの別物別格でしたよ。
ひつまぶしいただきました！皮パリ！身はフワフワ！タレも濃すぎずお出汁も美味しい！まぢで美味しかった！また行きたい！
どこのうなぎやさんに行こうか悩みに悩んで、岡山市南区の福富にある【うおじま】へ初訪問♪うなぎ料理以外にも、サワラのタタキポンズ、塩タタキ、活皮ハギの薄造り、タコ酢は定番人気だそうですよ！注文を受けてからうなぎを捌いて調理してくださるので、うなぎにありつけるまでは３０分少々お時間がかかります。
美味しそうな匂いをかぎながら待つ時間はとっても長く感じる（笑）早く食べた〜い！とソワソワしながらお待ちかねのうなぎの登場！！ご飯の大盛りは無料みたいでした。
うなぎ産地は三重県産だそうですよ！うなぎの肝入りのお吸い物とお漬物も一緒に登場しました。
うおじま独特の焼き方で香ばしくはじけるような焼き上がりに仕上げられているそうです。
関西風の焼き方ですが、フワッと美味しかったです！食感って大事だね。
関東風の焼き方が好きな相方さんも「美味しい〜」と食べていました。
ひつまぶしは３度おいしい🤤💓美味しい鰻なのであっという間に完食しました🤣そして、お客さんの数が凄かったので予約必須です！美味しい鰻をたべて暑い夏にそなえましょう(ง🔥Д🔥)งごちそうさまでした！
ひつまぶし並､鯵の刺身を頂きました、ひつまぶしは、鰻カリカリのふわふわで、出汁も、丁度良く､お吸い物も、優しい感じで､美味しいかった❗鯵の刺身は、活き造りで、ピクピク動いており、甘味もあって美味しいかった❗店員さんの対応も、良いと思います❗
店の雰囲気、味どちらも満足しました。
またいかせていただきます。
ひつまぶしも美味しいが自分はハモ料理がとにかく絶品でした。
住宅やアパートがある道にあり、斜め前にはスナックがあり、夜営業してるのはこの2件だけしかないので分かると思います。
皮目パリッと。
身はふわっと❤️とても美味しい鰻でした。
夫と2人で、並と上鰻重。
7,000円也〜
櫃まぶしをテイクアウトで頂きました。
口コミ通り、外はカリッと中はふわっと。
タレをかけなくてもそのままで充分美味しいし、タレかけても、山椒かけても、お茶漬けにしても全部美味しかったです。
コロナが収まったらお店で食べたいですね。
数件、鰻を食べ歩いていますがリーズナブルなのにカリフワ、ジューC肉厚で申し分ありません。
うなぎ産地は国産三重県産と言われました。
うなぎ、、他の県も含めていろいろとうなぎ料理の店に伺いましたが、なかなか美味しいお店です。
うな重をいただきましたが、焼き方が良いのでしょう。
皮は、ぱりっとしていて身はふっくらです。
元気を付けたい時に行きたいお店です。
価格はそれなりです。
じっくり焼かれた鰻の味は絶品でした。
さすが岡山一との評評判がある店ですね。
また行きたいです。
岡山市内から少し離れた場所にありますが知る人ぞ知るお店、パリパリとした皮がうまうま。
一匹を注文。
ちゃんと仕切りがありソーシャルディスタンスされて！他にもたくさんメニューもあります。
めちゃくちゃ美味かった。
他の店と比べても高いだけあるクオリティ。
焼きの調理をひとりでやっているためか、開店直後に入ってもすでに座敷が埋まっている状況では提供に1時間掛かった。
ちなみに平日。
水曜日。
予約必須。
外はカリっとしているのに中は信じられないくらいふっっくら。
本当にうまかった。
うなぎが美味いというより、大将の焼き方が上手い。
外パリ中フワで焼き加減が絶妙、タレも濃すぎず絶妙。
青うなぎやら徳島のうなぎやら美味いと言われる所はかなり行ったがこんな近場で絶品に出会えるとは思いませんでした。
それに何処よりも安かった。
鰻嫌いでも行く価値はある。
ひつまぶしを注文しました。
最初に出てきたサラダにお刺身が２枚ものっていて、豪華でした！ドレッシングの味もとても美味しかったです。
ぶぶあられがカリッとしておいしい！三つ葉の香りがするお吸い物もとても品がよく美味しかったです。
肝心のひつまぶしですが、まず香ばしい良い匂いで食欲が増します。
口に入れるとふわっとした舌触りの良いうなぎが程よく甘いタレと絡んでとても美味しかったです。
まずそのまま食べましたが、お出汁かけずに全部食べちゃうんじゃないかと思ったほどです。
パクパク食べたい気持ちを我慢してお茶碗によそい、お出しをかけると、優しい味のお出汁がとてもよく合う！水筒に入れて持って帰りたいくらい優しく美味しいお出汁でした。
奈良漬、大根と柚子のお漬物もとても美味しく、それだけでずっとお酒が飲めそうなほどでした。
また行きたいと思ったご飯屋さんです。
牛肉とうなぎとメインは雲丹イクラ丼を頂きました。
どれも美味しいです。
高級食材の鰻河豚店。
鰻かなり美味い 肉にしてしまったから今度は絶対鰻。
鰆と鰻。
だが、野菜が旨い。
ちょっとランチって訳にはいかない金額ですが、価格に見合った混み具合と味です。
接待や会合に良いと思いますのでMyキープ店に認定です。
| 名前 |
うおじま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-263-7997 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
岡山県岡山市南区福富西１丁目３−２３うおじまさんへ日曜日19時に予約して訪問しました。
今回で何回目だろ？！本当に岡山市内に来るたびに足繁く通ってます☺️今回は、ひつまぶし上を注文し、待つ事、15分で運ばれて来ました。
う、うううう美味い！！😊肝吸い、薬味、だしと毎回最高に美味いですね〜、ひつまぶし、一度に沢山の味を楽しめて本当に美味い😋ご馳走様でした！また再訪します👍👍👍