豊橋に行く予定があり以前まで豊橋に住んでいた知人の...
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カレーつけ麺。
麺大盛り。
着丼時にカレーのイイ薫り。
麺が特に美味しく、つけ汁は適度な濃度で万人受けする美味しいつけ麺🍜大盛りにすると後半つけ汁が冷めてしまうので、温め直しのサービスとかあったら、嬉しいかな🥺店内清潔で、接客も丁寧親切😊
つけ麺界のカリスマ‼️ハンパな覚悟では､この麺を前にすると目がくらむ！輝きを放つ最強麺のお店だ〜🌟大変混雑していて､かなり待つ、だが期待を上回る最強麺で待ち時間は問題ない､スープもコクマロでしっかりした触感の麺に抜群に合う､このお店の可能性は未知数だ〜ご馳走様でした〜🌟
ラーメン屋は年に1・2回ほどしか行きませんが、友人のすすめで伺いました。
ゆずつけ麺はこってりなのに胃もたれのしないさっぱり感があって少食の私でも完食できました。
とても美味しかったです。
人気にも納得できる良いお店！！たまたま3組み待ちで食べれましたが、私たちの後には外まで大行列ができました。
オペレーションがしっかりしているからか、席に案内されたら直ぐに提供して貰えます。
味は、ここ最近のラーメンの中でダントツでした。
お店の店主も、腰が低く丁寧です。
奥さんとのテンポの良い感じが、見てて気持ち良い。
〆の雑炊でスープも余すことなく味わえます。
ゆずつけ麺 腹七分目ゆずがたっぷり入ってとても香りが良かったです✨ 雑炊〆にスープも完飲✨いつも混んでいて諦めてましたがこの日は店の外に2〜3人。
中にも待ちのお客さんいましたがそんなに待たずにラッキー🎶帰る頃にはもっと並んでました💦 接客も感じいいし✨この味✨ 混む理由分かりましたカウンターだけのお店ですが子供さん用の椅子もあり優しいな‥って思いました。
豊橋エリアのラーメン好きなら知らない人は居ないであろう、大人気店。
数年前に頂いた事はありましたが、平日でも大行列を作っており並ぶ時間的余裕が無かった為、横目で通り過ぎておりましたが久々に訪問です。
店内外10人くらい待っているところに並びます。
家族経営の雰囲気で、店主さんが判断してお母様が案内をしてスムーズに皆さん座っていきます。
店内に入った時点で食券を買い、少し待ってから席に着く為、座るとすぐにお料理が到着。
並んでから25分で食べ始める事が出来ました。
美味しい！魚粉が効いて、ほんの少し酸味のあるつけ汁が実に美味しい！太い麺にしっかり絡んで、あっという間に食べてしまいました。
ランチタイムはぞうすい又はライスのサービスが有り、残ったスープのどんぶりを返すと作ってくれます。
ご飯にも合うつけ汁で、スープもキレイに食べきってご馳走様です。
ぞうすいは少な目でも作ってくれるので、是非頂いた方が良いです。
常に行列の大人気店だと納得出来るのは、味が美味しいのはもちろん、食べて数日、数年経っても覚えていられる味である事。
記憶に残り、『あ、またあのつけ麺食べたいな』と思える良い意味の中毒性が有るお味。
凄いです。
店内も清潔でラーメン店ながら女性客も多いお店でした。
行列に並んでから食べるラーメンも悪くないですね。
また食べたくなってきた！
10年ぶりに行きましたが相変わらず美味しかったです。
スープは味に深みがあり、チャーシューも味が染み込んでおり、麺もほどよい弾力です。
今まで食べたつけ麺の中で1番おいしいかなと個人的思います。
店内も清潔感があり良いです。
平日のランチタイムにお伺いしました。
食券を先に購入するスタイルです。
本日は、つけ麺に味付け半熟煮卵をトッピング。
ツルツル太麺がつけ汁に合います。
つけ汁は魚介系で、一口目は魚粉の香りがかなりします。
二口からは気にならなくなりました。
メンマが美味しい。
チャーシューも美味しいですが、それよりもメンマが気に入りました。
本当は雑炊にしたかったですが、健康のことを考えて腹八分目でやめておきました。
足りない方は是非試してください。
カウンターの席がかなり低めです（笑）ご馳走様でした。
豊橋に行く予定があり以前まで豊橋に住んでいた知人のオススメ店だったので来店。
豊橋駅から更に距離画あり車必須の立地でした。
訪問時間は14時というピーク時を外れての来店であった。
にも関わらず店内は満席。
さらには店内、店外まで並んでおり人気店なんだなと認識。
店内に入るなり食券を買うんだがつけ麺とラーメンで迷った。
知人はつけ麺を全力で押していたが個人的にはつけ麺は麺が冷たくてスープも冷める為に好きではない。
しかし、つけ麺でも温かい状態で提供しているみたいでそれならとつけ麺にした。
全部のせつけ麺なだけあり後乗せトッピングが豪華だ。
つけ麺の麺をつけ汁に付けずにそのまま食べてみたが小麦の香りが立ち上り非常に口当たり良い。
肝心のつけ汁は魚介スープで濃厚。
平日ランチタイム時であったので〆の雑炊がサービスだった。
つけ麺並盛で物足りないなと思っていたのでありがたい。
雑炊にトッピングを全て入れつけ汁が絡まった雑炊は美味しい。
家から非常に遠いので2度目を行く機会はおそらくないではあろうが、行ってよかった。
豊橋周辺ではレベルが高いと思う。
ごちそうさま。
開店10分前には既に人が並んでおり、開店10分後には既に席が埋まり満席になっていました。
カウンターはゆったりしており隣との間隔も気になりません。
つけ麺とゆずつけ麺をチョイス。
つけ麺…魚介系ですね。
あっさりよりです。
一瞬酸味を感じましたが直ぐに後味が消えました。
雑炊にはしませんでしたが雑炊に向いている味だと思いました。
ゆずつけ麺…ベースはつけ麺と一緒です。
ゆずの風味がかなり強いです。
一度行きたいと思ってたので今回行けて良かったです。
平日の昼過ぎでしたが噂通り少し待ちました。
駐車場はお店の正面に4台くらい、向かって左の砂利に6台くらい？です。
外の待機場所にはメニューが貼り出してあったため、初めてでもゆっくりメニューを決められて良かったです。
カウンターが7席ほどと、中待ち合いが5席ほど。
つけ麺を注文しましたが、熱盛りか冷盛りかを選べます。
写真の通りつけ汁にはねぎと七味唐辛子、あとチャーシューのコマが入っていました。
味はよくあるつけ麺かな…そこまで魚介が濃いわけではなく万人が食べやすい印象。
〆のぞうすいも頼みました。
平日は無料。
ご飯を小にしたせいかちょっと味は濃いめかも。
夜の営業がなくなったので、なかなか行く機会がなかったのですが久しぶりに行けました。
変わらず美味しいです。
店内は8人席なので、だいたい入るまで並びます。
冬は日があたらないので、外での待ちは非常に寒い冬です。
オープン当時から行ってます。
ささき屋が二川周辺につけ麺の美味しさをひろめたといっても間違いないです！個人的には、店長が麺の水切りをしている時の仕上がった腕の筋肉を見るのが好きです(笑)
最初行った時美味しい！と思って感動したのですが最後に行った時に味が落ちたかな？と思いました。
しばらくラーメンやつけ麺食べるのをやめてて久しぶりに食べたせいかお腹しばらく壊してしまいました。
初めて食べた時みたいな感動をまた味わいたいです！
つけ麺食べてる人がおおいですがらーめんもおいしいですよ。
スープはもちろん、すべての具材接客含め、いっさい手抜き無しです。
1180円全部乗せつけめん。
麺はアツ盛り(冷水に通さないバージョン)に変更も可能。
とてもおいしく、店内が清潔でした。
視覚的に分かりやすい配慮が随所に見られ、システム化されているので、流石の行列店だなとおもいました。
14時に来店し空いてるかと思いきや満席!さすが人気店でした。
みんな並ぶのが食べてわかりました。
激ウマ魚介スープと激ウマ太麺のコラボです。
全部のせをセレクトしメンマ、チャーシュー、半熟卵、海苔。
可能であれば修行させて頂きたいと久々に思いました。
こりゃ流行る訳ですね。
みんな行った方が良いと思います。
【スタッフの対応】凄く気持ちのいい距離感と笑顔が最高！
つけ麺は好きじゃないけど、ここのつけ麺は美味しい！！ダシの香りが良くて、極太麺。
初めてだったからしめの雑炊も頑張って食べたけど、お腹はち切れるかと思った笑ガッツリ食べたい時にお薦め。
高評価を見て、行ってみました。
12時頃 5名程店外に店内に3名程待ってました。
中はカウンターのみ8.9席くらい？座席はコロナ対策で仕切りがされてました。
つけ麺を頼みました！麺は細くあまり好みではありませんがスープは◎すごくおいしかったので⭐︎5にするか悩みましたが今回は⭐︎4で。
また近く通る時行こうと思います。
開店15分くらい前から待って難なく入店つけ麺の食券を購入濃厚なつけ汁、つるつるの麺が最高平日で雑炊のサービスがあってこれも旨い大盛りにしなくて良かった。
つけ麺をいただきました。
とても美味しかったです。
平日はぞうすい、ライス無料サービスです。
火曜日の12時半過ぎに行きましたが、10分ほど待ちました。
テーブルの下にティッシュがあります。
つけ麺がとにかく美味しい。
魚介系で麺もツルツル入っていき、どんどん箸が進んでしまいます。
そしてつけ麺を頼むのであるならば、ぜひとも「海苔」を追加でトッピングして欲しいです。
ここの海苔はほんとに美味しくて、今まで自分の中ではオマケ程度に感じていたものが主役をサポートする大切な役割を持った海苔に変わりました。
とにかく海苔のトッピング。
これをオススメします！！！！
数年ぶりに行きました🍜11時半前に行ったのに店内は満席で10分ほどの待ち時間でしたがその後に外まで行列になりました(°▽°)久しぶりだったので、今回はつけ麺の全部乗せ、大盛りを注文しました🍜具材とスープが分けられていてスープ皿も小さいのが特徴です。
麺は太麺ですがツルツル入り、スープは魚介ベースでくどく無いのでとても美味しかったです！！締めにライスか雑炊かを選べて平日昼間なら無料で食べれます☆雑炊はつけ麺でしか出来ないので注意です⚠️店員さんの挨拶も元気が良くて良い雰囲気な感じで人気な理由が分かる気がします☆また寄りたいと思いました！！
らーめん全部のせを注文魚を前面に出した、重厚で力強い魚介豚骨スープ魚粉の粒が細かく、ザラつく様な舌触りはほとんど無いらーめんの麺は、細麺・太麺から選択をする選んだ太麺はつけ麺人気のお店だけあって、ツルッとしていて歯応え良く絶妙なコシ炙りの入ったバラ肉のチャーシューは、厚めのカットだが柔らかい味付け半熟玉子も黄身のトロみ具合が丁度良いズッシリくる味の濃さだがクドさは無く、寧ろ夢中で食べさせるポテンシャルに満ち溢れた１杯圧倒的につけ麺のオーダーが多く、券売機も１番上につけ麺のボタン(ノーマル・ゆず・カレー)が並んでいる開店時間の直後に入店したが、駐車場は程なく満車になっていた。
つけ麺って、名古屋や東京の有名店で食べても特に美味いと感じた事が無く、何故このような食べ方を？普通のラーメンのが美味いじゃん。
と思っていたけどここのつけ麺を食べて初めて美味いと思った。
あぁ、こう言う事なんだなつけ麺てって感じた。
ただ、魚粉の粒が大きくてざらつきを感じた。
もっと細かくなんないかな。
開店前に到着するとクチコミ通り行列ができていました。
つけ麺全部のせを注文しました。
麺は箸から逃げ出すぐらいのツルツル麺です。
麺のこしはしっかりと感じられ存在感ありです。
つけ汁は魚介の旨みが効いていて口の中いっぱいに広がります。
平日はランチサービスで雑炊かスープ割を無料で提供してもらえます。
雑炊を食べましたがペロッと完食できました。
とても美味しい時間を過ごせました。
つけ麺が人気店なのですがらーめんもとても濃厚でおいしいです。
太麺と細麺が選べて替え玉は細麺のみになります。
両方食べましたが太麺の方が濃厚なスープにからみあってこちらの方が好みでした。
日曜日と月曜日が休みになったらしいので日曜日に行かれるかたは気を付けて。
ラーメンは嗜好品なので好みは人それぞれですが、あっちゃこっちゃでつけ麺食べてきたけどダントツのつけ汁だった。
ちょい辛濃厚でしっかりとコクがあって最後までおいしい。
中太麺はあつ盛りもできるけど水で締めないのでコシが少ない。
やっぱり冷や盛りがオススメ。
シメは雑炊かスープ割が選べます。
カウンターのみで席数は10席程。
平日でも行列できてます。
あっさり系が好きな方には向かないかな。
そもそもつけ麺であっさり味に出会ったこと無いけど…
休日の12時30分前にお邪魔しました。
伊良湖岬へ行った帰り、お昼をどうしようか考えていたのですが近くにピンとくるお店がなく、かなり離れていましたがコチラまで来ることにしました。
人気店だと聞いていたのですが、店内待ちが1名のみ。
一番混みそうな時間でこのくらいかと思っていたら続々と入店があり、気づいたら外待ちが何組か発生していました。
すぐに入れたのはただラッキーなだけだったんですね。
券売機でポチったのは大好きなカレーつけ麺。
当然、大盛りで全部のせ。
事前に食券を渡すので着丼は早く、5分くらいでしたね。
とろみのあるつけ汁は一口飲むと、動物系の甘みにカレースパイスの風味が感じられ、その後七味のピリッとした辛さがやってきます。
もっとカレーカレーしていてもいいんですが、悪くないですね。
麺は緩やかなウェーブのある中太麺。
モチっとしていて弾力があり、とろみのあるつけ汁をよく持ち上げてくれます。
全部のせは炙った肉厚なチャーシュー、ネギ、極太メンマ、海苔、味玉と基本的な構成。
ザクザクっとした食感のメンマは美味しいですね。
全体的によくまとまったつけ麺だと思いますが、ボリュームが若干少ないかな？最後雑炊もお願いしましたが、大盛りだけでなく特盛も用意したほうがいいと思いますね。
美味しいカレーつけ麺が食べたい方はぜひ。
つけ麺がめちゃくちゃ美味しい。
お腹いっぱい食べられます。
味はもちろん、スタッフさんの息のあった動きが素晴らしく、食べる前から気持ちよく待っていました‼️つけ麺の始まってバリエーションもあり、量も選べるのが女性にはありがたいです‼️
つけ麺よりラーメン派なのですが、はじめて入店してみたところ、あまりに皆さんつけ麺を美味しそうに食べているので、つられてつけ麺を選んでしまいました。
つけ麺なんて、どこの店も似たり寄ったりだと思ってたので、食べてみて納得！魚粉ダシの旨味を最大限に活かした汁なんですね。
今まで食べてきた他の店のつけ麺のイメージを払拭してくれました。
平日の昼のサービスでシメの雑炊を楽しめるのも魚粉ダシの旨味が舌に心地よく、ずっと口にしていたい味・・・二川にこんな店が有ったんですね。
いつも店に客が並んでいるのを車から眺めていましたが、はじめて入店してその意味を実感できました。
店員さんの応対も丁寧です。
ご馳走さまでした♪
つけ麺は苦手ですが、ここのつけ麺は美味しく頂けました。
麺を食べ終わったあとの雑炊も寒い時期には美味しくて良かった。
1月5日再訪ゆずつけ麺と雑炊いただきました。
刻んだ柚子皮の香り、麺をすすったときに口の中で良いアクセントになり美味しかったです。
「全部のせ」は損をします。
通常と比較すると、まずチャーシューが目につきますが、もともとスープの中にはいってたブロックチャーシューは没取される仕様に変更されてました。
また この３枚チャーシューはバーナーで炙ってくれても別に美味しくはないので、従来のブロックのほうがいいです。
また、刻み海苔から３枚海苔に変更されてます。
で、この「全部のせ」で純粋に追加されるものは追加で350円払い たったの卵1メンマ1刻みネギだけです。
元々割高な上に これでは満足は出来ませんね。
ちなみに、ここのスープは卵やネギとあまり相性が良くない味なので、むしろ「全部のせ」をすると味が落ちてしまいます。
このレビューを書いたのも、ここしばらく当初よりもスープの味は落ちたと感じるばかりで もうトロミもなければ何味なのかぼやけてしまっており、卓上の調味料の味で食べざるを得ませんでした。
たしかに豊橋の中では美味しいほうだから客は入るでしょうが、あくまで豊橋だからって理由でやっていけてるんだぐらいの謙虚な気持ちを持って、せっかく開店当初からがんばってきたことを自ら墓穴を掘らないようにしてほしいと、応援するつもりで辛辣に書きました。
店も客も両方の参考になれば幸いです。
とってもスープが濃厚で飽きがこない味だと思います。
麺の茹で加減も僕には丁度よく、また、店員さんの接客も素晴らしくよかったです。
また是非来たいと思うそんなお店でした。
ありがとうございました。
| 名前 |
麺の亭 ささき屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-41-7715 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,18:00～21:30 [月] 定休日 |
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| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
日本に最後まで食べられるラーメン屋さんはここに間違いなく。
スープがめっちゃ美味かった。
またいつかに😋😋