とんこつラーメンを食べました。
美絆(メイチェン)ラーメン / / / .
チャーシューメンを食べました!全体的に優しい味ですが、クリーミーな雰囲気で美味しかったです!そしてチャーシューもくどくなく、食べやすいです!写真はないですが、唐揚げもとても美味しかったです(^^)奥さんもとてもいい方でした!またいきます!!
前から定期的に通っているラーメン屋さんですが、とにかくラーメンの白濁スープが旨いです。
どこのラーメンよりも、ご飯に合うスープだと思ってます。
塩ラーメン¥650を頂きました!県道36号佐伯津久見線から少し奥に入る、レストランロワーズの隣だが、36号を線からは見え辛く分かり難い立地です。
2019.6.30 チャーシューメン(¥700)をいただきました。
麺の太さは普通でストレート。
スープはあっさりとした豚骨です。
美味しくいただきました。
店の前に車6台は停められます。
女将さんお一人でやられているようです。
あと、レジ前に採れたての野菜が置いてあり、ご自由にと書いてあったので、ニラを2束いただいてきました。
とても良心的なお店でした。
味噌ラーメンを戴きました。
豚骨スープを使っていると思われる味噌スープは優しくとても美味しかったです。
値段も安くコスパはかなり良いです。
他のラーメンも食べてみたくなりましたので、リピート決定です。
しおチャーシューメンをいただきました。
スープはさっぱりしていて味はそんなにしない、麺は中太麺で麺に味がついているので、スープと一緒に食べるとよい。
一緒にチャーハンと唐揚げも頼んだが、どちらも塩こしょう辛くて喉がかわく。
豚骨ラーメンとしてはちょっと太めの麺ですが、茹で加減はコシを残したちょうど良い硬さでしたが、スープに付いては、カップ麺の豚骨スープにコクと、コッテリ感を出すためのラードを入れた感じ。
(まだ“うまかっちゃん”の方が良い)自分としてはおすすめしない味。
餃子に付いては、見た目からしてチルド餃子ぽい。
(蒸気で蒸した際の皮が具に張り付いた状態と同じ見た目)
乳白色のスープが特徴のラーメン。
まろやかなしょう油豚骨のスープに、中太麺が絡んですごく美味しいです^^また、このスープがベースになった味噌ラーメンもすごく美味しいです。
食べすぎと思いつつこのスープと一緒についご飯も食べてしまいます。
子どもを連れても行きやすい個室も2つあるのも嬉しいです。
先日行った時、自家製のニラとかぼすもいただきました^^お店の接客は若い奥さんがされていて、ご主人が奥で作っています。
バイクのツーリングで寄らせていただきました。
10時45分に着き、開店が11時からだったのですが、「暑いので中にどうぞ~」てな感じで入れていただきました。
写真のチャーシューメンが700円。
普通のラーメンが500円と財布に優しいお値段。
クリーミーな豚骨スープでとても美味かったです。
また機会がありましたら寄らせていただきます。
ひとつ先に断っておきたいのは、塩辛い又は出汁辛い濃い目の豚骨の「佐伯ラーメン」ではないです。
どちらかと言うと、マイルドでミルキーな豚骨ラーメンです。
インスタントラーメンで例えるならハウス食品さんの「う○かっちゃん」に近い、マイルドな豚骨ラーメンです。
九州豚骨ラーメンと言えばいいでしょうか。
とにかく、辛い濃いインパクト大のラーメンを求める方には不向きです。
麺は豚骨ラーメンの割りに少し太めですが、マイルドな豚骨スープとの絡みを考えたらもう少し細くてもよいかと。
チャーシューもマイルドで特に味を壊したりしてません。
餃子は少し肉っぽい感じでプリプリのが五つ。
半チャーハンは脂でギトギト…でもなく、これもマイルド。
中華の店の…と言うよりも家で作ってもらう感じの塩コショウ味の「焼き飯」。
チャーハンとは少し違うアプローチ。
ラーメンのバリエーションも味噌や塩もあり、好みに合う方はいいかも。
また、座敷やテーブル席が多く、ファミリーでも安心です。
とんこつラーメンを食べました。
ミルキーなスープとつるんとした麺。
お上品な味と食感。
トッピングはもやしにチャーシュー、のりとねぎ・ごま。
おいしかった。
名前 |
美絆(メイチェン)ラーメン |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0972-22-8668 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水] 11:00~14:00 [木金土日] 11:00~14:00,17:00~20:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
久しぶり佐伯に来たので、通りがかりに訪問。
ラーメン550円頂きました。
ミルキースープに太めのツルツルした麺。
佐伯ラーメンと言うより、熊本ラーメンな感じ。
スープがぬるかったが、麺が美味かった。
チャーシューはシパシパチャーシュー。
スープはミルキーなうまかっちゃん味。
値段も安いし、ごはんも50円だし、味と価格のバランスの取れたラーメンかなと思います。