会社の同僚と一緒に昼休みにランチへ。
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数年前に訪問。
今の俺ならもう食べれません。
あの頃は若かった。
いわゆる二郎系なんですが、九州に本家の二郎はおそらくありませんので、ありがたいお店でしょう。
別府の太一商店でラーメンをがっつりと食べてきました。
太一商店のラーメンといえば、いわゆる二郎系にインスパイアされた高ボリュームな奴ですね。
今回は普通盛りのラーメンを肉1枚増しにして、以下のように設定。
◎野菜多め◎背脂多め◎ニンニク多め◎タレの濃さ普通設定は券売機でできるので、注文時に「コール」を行う必要はありません。
ラーメンが到着すると、野菜の量がえげつない(笑)ちなみに麺の量は普通盛りにしましたが、それでもかなりの量があります。
食べ終わった後は本当に苦しいくらい満腹になりました。
ラーメンを食べていて、以下のことに気が付きました。
①太一（というより二郎系全般）のラーメンは野菜をたくさん摂れる②野菜がたくさん盛られているので、必然的にベジファーストとなる③したがって、太一のラーメンはカロリーゼロの健康食品(笑)また行きたいと思います。
九州では珍しい二郎系ラーメンチェーンのお店。
スープは乳化タイプでまろやかでおいしいが、個人的には塩分がやや不足していると感じた。
卓上に味調整調味料はないが、店員さんに声をかければ親切にタレを持ってきてくれるのでおすすめです。
麺量もさることながら、野菜の量も相当あり、足りなければ無料で追加をしてくれるので、食べる量を調節しやすい。
総合的にサービスの良いお店だと思います！
今回はつけ麺スペシャル1150円を頼みました。
ラーメン同様にかなり美味しくオススメできます。
ノーマルでも結構腹一杯になりました。
ごちそうさまでした。
駐車場は周辺のダイちゃんランドのどこに停めてもいいようです。
夏場や雨降ってるときは屋根下がおすすめですね。
夏限定のおろしまぜそばや味噌太一が大好きです。
味、ボリュームともに間違いないですが、野菜の量やアブラの量などを伝える際に女性の新米(？)店員さんの返事がなかったり不自然な間が少し気になりました。
まぜそばとレッドどちらも並みにしましたが食べ応え十分レッドは野菜を無料でプラスしてくれる味が薄くなるのを恐れてお断りしましたが他のお客さんの野菜増しを見てビックリしました(笑)凄いボリュームあれが無料とは 恐るべし味も美味しくてレッドと まぜそばとシェアして食べたのでより、それぞれの味わいを比べられて良かったです。
定期的にお伺いしています。
いつもシンプルにラーメンと肉飯を注文することが多いです。
ラーメンは、野菜普通、背油多め、ニンニク多め、味濃いめで注文します。
そしてニンニクはいつも追加で別皿出してもらいます。
パンチのある味で、ラーメンすすみます。
食べるにつれてゆず七味、魚粉で味変しながら食べます。
すこぶるおいしいとは思いませんが、とても癖になります。
肉飯には、追加したニンニクを混ぜて食べます。
これがとてもおいしい。
時折、ラーメンスープをかけて食べると、絶品です。
食べた後、家に帰ると、「うわぁニンニクくさ」と言われますが、とても満足した気持ちになります。
久しぶりの訪問でしたが、やはりお野菜の量が多い。
定員さんは野菜増しにしなかったら、『野菜増しはいいですか？』と確認をしてくれる気遣いがありました。
私は野菜マシマシにしなくても十分お腹いっぱいになるので、自分が気持ちよく、そして残さず食べられるように普通盛り派ですwただ、この度つけ麺のニンニク増しにしましたが、にんにくが辛くて、食べていてニンニクの辛さが際立ってしまったので、☆3です。
次からにんにくは普通にします(u003e_u003c)麺は私の記憶ではゴリゴリの太麺だったのですが、今回食べたら中太麺？くらいで、食べやすいので私はいまの方が好きです。
前回行った際は、軽い夕食後に行ったので、味がしない？(野菜でスープが薄まっている感じ）でしたので、味噌にして、全て増増にしました。
ハッキリ言って『超～お腹一杯❗』で、大好きなスープもレンゲで２～３杯しか飲めませんでした⤵️白ご飯、餃子何て…とんでもない😅注文しないで良かったです❗
味は良いのを前提として▲提供が遅い⇨座って25分はかかった、お待たせしましたという一言は欲しい▲ホールスタッフさん⇨色々な物を触った手でトッピング乗せないで(汗)直接は触ってなくてもこのご時世一度洗う等して触れて欲しい。
ホント味はいい、他店と同じどころか心なしか別府店は美味しい気がする。
一番美味しかったのは行橋店だけど。
大分店もまぁまぁ。
多分気のせいだろうけど。
大分県、福岡県に複数店舗展開している二郎系ラーメン。
火の海まぜそば。
火の海と名乗る割には全く辛くない。
辛味を入れ忘れたのでは無いかと思ったくらい。
ワシワシの太麺を使ったまぜそば、普通に旨い。
九州で貴重な二郎系です。
普通に美味しい。
量が多いのでガッツリ食べたい時は良いのかも。
九州の人にあの太麺は好まれないかもだけどたまに違ったラーメンを食べたい時には良い個人的には紅生姜が欲しい。
辛口が好きならば、レッド太一。
はまってます。
名前の通りめんが太くてお腹いっぱいになれます。
つけ麺しか食べた事ありませんが、とても癖になる美味しさです。
味変での魚粉も自由に使えるので、自分の好みで調整できます。
野菜増しで罪悪感も減ります。
毎年ラーメンを誕生日スペシャルでいただいています。
ありがとうございます。
レッド太一食べました。
私はたまに太一商店で食べてますが、レッド太一を食べる事が多いので…店舗そばに桝本があると客層が被るのではないかと心配になってしまいます(*´∀`)♪(看板並んでるし…カウンター席で食べましたが、すぐ隣で、具材を乗せる等の工程が見れました。
ラーメン自体は普段通りの安定感ある次郎系ラーメンです。
これ系は好き嫌いが猛烈に出るので一度お試しあれ。
接客も問題なかったのですが、お店と関係ない、隣の大学生グループがとても煩くてまいった((／＿；)／)店舗は年季入ってますが気になるほどでもないです。
駐車場は周辺に多数あります。
はじめて行かれた方は野菜の多さと麺の太さにビックリされると思います‼️醤油とんこつのいわゆる二郎系です。
いつも野菜多め、背油多め、タレ多めで頂いてます。
仕事じゃなければニンニクも…なかなか行けないときは「太一行きた～い😣」と騒いでます。
完全にはまっちゃいました‼️いつも満腹のうえに美味しい‼️大満足です😁
会社の同僚と一緒に昼休みにランチへ。
ラーメンは豚骨醤油のスープでとても濃厚でした。
野菜多めにしてかなりのボリュームになりましたが、スープにひたしながら食べると夢中になって全部食べ切れました。
チャーシューも肉厚でスープをよく吸っていて美味しかったです。
また食べたくなる味でした！
必ず太一盛りを注文して食べます。
厚みのあるチャーシューが美味しくて大ファンです。
麺も極太で食べ応え抜群！スープが麺とよく絡んでいるし、背脂とタレの相性がよくてやみつきになります。
ラーメン好きの友達に勧められたお店で、今後通いたいお店。
いわゆる次郎系でニンニクががっつり効いた醤油豚骨はなんとも食欲をそそられる。
加えて食べ応えのある大量の野菜と極太麺が更に美味しい。
もちろん各種量を調整したうえで注文できるので小食な人も美味しく食べられると思う。
注文しやすい食券という点もグッド！
がっつり系と言えばここ。
タレ、脂、ニンニクといったがっつり系要素が極太麺と絡み合ってガンガン食べられちゃいます。
野菜も非常にボリューミーで毎度お腹いっぱい！もちろん各量を調整できるので女性でも多すぎて食べられないことはない。
お店の雰囲気も明るくて店員さんの接客も何も問題なし。
大好きなお店です。
ラーメン好きなら一度は寄ってほしい店です！いつも肉増しのつけ麺を食べてますが、お肉に豚骨醤油のスープがしっかり染みて最高に美味しい。
麺も固さが選べるので好みを追求しやすいのも嬉しいですね。
スープとしっかり絡んでくれるのもポイントですが、モッチモチな食感もたまりません。
料理も待たせず提供してくれるしまた行きたい。
野菜多めにしたのに出てきたのにびっくり。
全然少ないから追加頼んだけどボールに少し入ったものを持ってきて追加してもらっても本店の量には全く足らなかった。
店によって違うなら本店がいいですよ。
あとキャベツがほぼ生でした。
嫌いではないですが…
初めての次郎系ラーメン。
大分発の次郎系だそうです。
店の名前がついた太一ラーメン、麺は少なめにして野菜は多めにしたけど（写真右）凄いボリューム！野菜は着丼してからも足せるのね～（勉強不足で足さなかった）
友人と行って食べた、美味しいかったけど…やはり、男性客が多い…女性客がもっと入りやすい方が良いなと思います。
これでもか！というラーメン愛。
生半可な知ったかぶりはヤケドするぜ。
ガッツリ行きたい人は「全部マシ固麺」でどうぞ。
間もなく1周年最初はラーメン並からがおすすめです。
野菜、ニンニク、背脂を自分好みにできます。
あと、期間限定品があります。
入口に発券機がありますので時間帯によっては、発券までとテーブルに着くを待つ可能性があります。
周りに駐車場があります（ダイヤモンドグループ等）
| 名前 |
太一商店 別府やまなみ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0977-67-0876 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
大分県のラーメンで太一商店さんが1番好きですがその中でも別府店が1番美味しいと個人的に思います♪基本は全て超多めで注文するのでニンニクがガツンと効いてほんと美味しいです。
ただ気持ちダイエットも考えて麺を0.5玉(100グラム)にしてます。
通常は200グラムです。
この量で880円はコスパ良すぎです！