まずは店構え、店内の造りが素晴らしい。
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雨でしたが雰囲気、味ともに大満足メニューは蕎麦と味噌田楽と限られていますがそれでもまた行きたい蕎麦屋さんです。
道のりは狭く通りずらいと感じるかもしれませんが、蕎麦はコシがあって美味しかったです。
お一人できりもりされてるので時間がかかることはありますが、お店の雰囲気も良く外の景色も楽しめるので全然苦ではありませんでした。
また来ようと思います、大満足です。
何となく蕎麦で検索しヒット！、妻とランチに伺う事にしました。
大井川側から向かうと何しろ山奥、車がすれ違えない場所も有り道幅狭くスリル満点で11時15分位に到着しました。
途中、朝イチらしき催が盛況でした。
店の向かいの駐車場に車を駐め店の前の案内表示を確認、天麩羅は今後共提供出来ない事や、メニューはせいろか田舎しか無い事を理解した上で入って欲しいとの事でした。
入口入ると店主が迎えてくれ、案内を確認しているか聞かれ、大丈夫ですよ～と応えると席を準備するのでと少々お待ちしてから案内されました。
先客はカップル2名、大きな窓越しの席に仲良く並んで座り、山と川が見え陽射しがたっぷりで暑い位でした。
12月なのにてんとう虫が元気にテーブルをあちこちへ、ほっこりしました。
お茶とおしぼり提供の際注文確認、２人共せいろと味噌田楽を注文しました。
この後お客さん二組来られ満席になりました。
待つこと10分程度で先に田楽、せいろが提供され、田楽はコンニャク熱々で歯応え絶妙、味噌が最高に旨い！って感じでした。
蕎麦は、香り食感のど越しが最強に旨い！汁も辛めで旨いが、塩で食べたい絶品でした。
ただ一人前少な目なので男性は二枚注文をお勧めします。
妻は、女性でも二枚いけると言っていました。
シメのそば湯ですが、これまた熱々濃厚なとろみで、汁と合わさると人生初の感動的な美味しさでした。
店主のこだわりに感謝し、再訪したいお店です。
ビジネスや広告に子どもを起用する大人が多い世の中ですが，こちらのお店では子連れがお断りされる事もあるようです😂飾りや雑貨は細部にまでこだわれているように見受けられました！棚には興味深い本が揃います🔥私は店主の嗜好や感性に共感をもてます♪店主のお人柄は，店内だけでなくお料理にも表れていたのではないでしょうか😊私の人生決して長いものではないのですが，間違いなく，今までで1番おいしく感じたお蕎麦でした^^店主のお人柄，店内の雰囲気，自然豊かな立地など，さまざまな要素がますます美味しく感じさせます✨田舎そばを頂きましたが、噛む程に甘く感じるお蕎麦です。
これ程じんわりと甘みが伝わるお蕎麦は初めてでした♪お腹を満たす為に来店したわけではないのに，お腹も気持ちも満たされます♪食べ方ですが，つゆ2種（鰹だし・野菜だし）とお塩を頂けます！薬味にわさびとネギでした！野菜だしは，切り干し大根や椎茸，昆布などを使われているようです💡優しい口あたりで，とてもあっさりしていました！お蕎麦の味を引き立ててくれるような，そんなおつゆだったように感じました✨鰹だしもだしの香りがふわっと広がります♪お水がクリアなのでしょうか、蒟蒻の味わいも優しく身体にスーッと入っていきます^^味噌はやや甘めですかね💡最初のひと口から最後のひと口まで終始楽しめるお蕎麦はそう多くはないでしようね😃蕎麦湯の濃厚な味わいにも感動します！おいしい蕎麦湯やお茶にも心が満たされます♪クレジットカードやキャッシュレス決済にも対応されています！お土産にお塩とお茶も購入させて頂きました！満足度にはお天気の影響も受けるのでしょうか💦ゆったりと味わい楽しめる方は満足して帰路につけると私は確信します😊
結構な山奥です。
大きな窓から山と河原が見るカウンターにソファーの席で頂きました。
ロケーションも内装も良い感じです。
店主は、お一人での切盛りで大変そうで時間がかかりましたが、景色眺めてゆっくり過ごして満足できました。
田舎そばとセイロのみ。
天麩羅はありません。
田舎そばは、かなり太いです。
蕎麦の味を楽しむならこちら。
食感も楽しむならセイロ。
自分はセイロのほうが好み。
つゆも２種類ありますが、ノーマルが好かったです。
蕎麦湯は、白濁してとろみがあります。
美味しかったし、くつろげるし満足です。
美味しくいただきました！お蕎麦もつゆもこだわっていて面白い！雰囲気もとっても良くまた来たいと思います。
藤枝の森の中…ホントにお店が有るのかと思う所にありました。
風情があり川がり水車もあって涼しくて、自然に囲まれた中でこだわりの蕎麦メニューはセイロと田舎の2種のみ！腰のある麺で風味も良い。
セイロと田舎２枚いくのがオススメ。
蕎麦つゆはカツオ風味のつゆと、動物製食材を使わない店主こだわりのつゆ。
あと特製の塩🧂塩は天かす入り?いろいろ試すのもありです♪自然の中で美味しい蕎麦を食べるアリだと思います。
せいろ、1200円…トータルで？味は、普通。
山奥にあるから珍しいのか？でも蕎麦は普通だし店構えも今は似たようなお店はいくらでもあります！わざわざこんな山奥まで食べに来る程でもないです。
せいろと田舎をたべました。
おつゆは、野菜！！お蕎麦屋さんで、つゆはあまりつけない人なのですが、ここのは！最高！！蕎麦湯も、私が大好きな、トロトロのそのまんまで美味しいやつ！すべてお気に入りです！！ソファー席は、営業で疲れ切った身体を癒やしてくれる空間!今日こうして素敵なお店に出会えたことに感謝します！
対向車が来たらヤバイほどの細い山道をどんどん登って、民家も最後かなくらいの奥にあります。
駐車場は数台停められる余裕がありますありまが、若い店主一人で切り盛りされてるので、大勢でいきなり押し掛けるのはキツいと思います。
お洒落な店内は10人くらいでいっぱいになるほどの席数です。
窓に向かった二人席で、遅めのお昼にしたので貸切状態でゆっくりできました。
外の川と山の緑を愛でながらお蕎麦のせいろと田舎を頼みました。
せいろは普通のお蕎麦、田舎は太めの固めの歯応えあるお蕎麦でした。
野菜出汁と魚出汁の2種類のツユが選べます。
食後に珈琲も美味しかったです。
目の前の銀杏は秋にまた来たくなる風景で、料理、景色、雰囲気共々、細い道を来てよかったと思いました。
山の中にある、手打ちソバ二種類のそば、二種類の蕎麦つゆ、こってりの蕎麦湯時々、食べに行きたくなります🎵
お蕎麦のみですが蕎麦の味がしっかり美味しい。
卯の木さんの田舎そばは噛みごたえも良くて、ガシッと噛むとお蕎麦の香りと甘みがフワッと広がって、まさに『愉しむお蕎麦』といった感じです。
おつゆも美味しいのですが、そのままで、また山葵を少し乗せていただくと甘みがさらに広がって絶品でした。
せいろのほうもしっかりとした歯応えに香りと程よい喉越しが爽やかで、これも美味しい。
是非とも両方の違いを楽しんでほしいと思います。
お店のロケーションも最高で、大阪からわざわざ食べに行くだけの価値のあるお蕎麦でした。
お蕎麦専門店です。
こだわりの逸品を食べさせてくれますよ。
せいろ蕎麦と田舎蕎麦の2種類。
サイドメニューは田楽のみ。
これが味噌ダレが美味しくてたまらない！！是非食べに行っていただきたいです。
駐車場はあります。
ただし、待ち時間あり。
努力してます。
って感じ 私は先代の蕎麦が好きでした(^^;
美味しい天付きせいろはお勧めです。
お蕎麦は勿論ですが、お店の雰囲気もオーナー夫婦も最高です😆🎵🎵
まずは店構え、店内の造りが素晴らしい。
３席に加え、渓流が眺められるソファが用意されています。
一枚窓は大きく、山里の雰囲気が味わえます。
お料理ですが、メニュー少ないですが充分愉しめます。
せいろは天麩羅付きと単品が用意されています。
蕎麦の香りとコシ、絶品です。
薬味も気が利いています。
天麩羅は新鮮野菜中心ですが、熱々ぱりぱりとした揚げのタイミングがいい。
そば湯もトロッとして濃厚、これだけでも戴く価値があります。
味噌田楽は、味噌のコクと蒟蒻の歯ごたえが絶妙。
ほんと美味しい。
箸置き、木の実や葉っぱの彩り、全てが気が利いています。
デザートも日替わりでしょうが、これまた絶品、食感、香り、素晴らしい。
若いご夫婦が気持ち良く対応してくれます。
雨の日なので他にお客さんがいなくて、ノンビリと山奥の蕎麦を満喫しました。
藤枝の山奥にある蕎麦屋．途中の道はかなり細く，一度走ればそんなに怖くないが，最初はある程度覚悟しておいた方が良い．田舎蕎麦を食べてみたかったけど，無かったので天麩羅付きのせいろと手打ちうどんを食べた．天麩羅は並が11品，小が6品で，山菜や季節のお野菜，一風変わった春巻きや餃子等．どれも，美味しかった．うどんは讃岐うどんとはまた全然違う感じで，かなりコシの強いシコシコの麺だが，モチモチ感は無い．美味しいけど，うどんよりやはり蕎麦の方がお薦め．蕎麦は風味豊かで，蕎麦感よりも，割ともっちり感が強く，喉越しも良い．蕎麦汁はそんなに出汁感はなく，みりん強めの醤油ベースという感じ．蕎麦湯が凄い．単に蕎麦の茹で汁では無く，蕎麦湯として蕎麦粉を溶かして丁寧に作っているんじゃないかと思う程，とろりと濃厚で蕎麦湯だけでも旨い．座席は一度に3組までで，4人席のテーブル，4人席のお座敷，6人席のお座敷か．ただ，全て埋まらなくても，タイミングを逃すと待つ事になる．想像だが，お客を通してから，ロット単位でそば打ちをしているのではないか．1巡目を逃すと，次はおよそ90分待ちになるのだろう．山奥の秘境店の様な佇まいながら，次から次へとお客さんが来ていたので，確実に行くなら開店前10分位を目処に伺うと良いんじゃないか．藤枝市街からお店までの小旅行の様な道中，お店のロケーション，お洒落な外観と店内，ゆったりと寛げる空間，美味しいお蕎麦と，良いお店だと思う．
| 名前 |
卯乃木 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-639-0878 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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職場の同僚のお勧めで、81歳の母を連れて初めて訪れました。
メニューは、せいろと田舎蕎麦とみそ田楽しかありません。
せいろとみそ田楽を二人で頂きました。
お蕎麦の香りが素晴らしく、みそ田楽のこんにゃく、甘口のお味噌もとても美味しくて、小食の母もペロりと食べていました。
関西出身で、元々うどん派なのでお蕎麦の事は詳しくありませんが、どこで食べても天ぷらの脇役だと思えていたお蕎麦を、それ自体が初めて美味しいと思えました。
近い内に、また食べたくなって行くと思います。