12時ちょっと前くらいに訪問しました。
10年?ぐらいぶりに行きました。
頑固一徹なイメージがありましたが、おもしろ系のメニューも増えていたり、BGMもちょっと軽い曲調になっていたりと、前よりも店内の雰囲気が良くなっている気がしました。
味も変わっていない気がします。
思い出補正もありつつ、存在し続けてほしいお店です。
二日酔いに最適です。
40年程度以前に藤枝駅近くにあった旧カナキン亭系のラーメン(現カナキン亭とは異なる)。
旧カナキン亭の初代、二代目が守っていた味に近いが、同じではない。
しかし、蔵系列の中では一番近い味にはなっており、常連。
ただし、最近気になるのは、時々、スープが、同じ味ではないときが散見される。
一馬力で大変ですが、励ましの意味を込めて、少々辛口の評価にした。
旧カナキン亭のあのスープ、チャーシューを再び食することはもうないのだろうか。
焼津に住んでた時は、大住店に良く行っていたんだけど、静岡市からじゃ、営業時間に中々行けない。
ずっと行きたいなぁと思ってて、会社の人に岡部にあるよと聞いたので、行ってきました。
蔵チャーシューメンマ食べました。
美味しかったなぁ。
蔵くらメンマ麺をいただきました。
洗練された味という感じではないが美味い。
好みの味で気付いたらスープを飲み干していた。
価格はちょっと高めな気はするが定期的に食べたくなる味でした。
カナキン亭のラーメンに似ています。
お値段はカナキン亭同様 チェーン店と比べると高いですね。
次回は50円プラスで辛めのラーメンにトライしてみようと思います。
期待させる店構え。
先客も多かったのだけど、麺がいまいち美味しいと思えなかったなぁ。
インスタントのノンフライ麺みたいな感じだった。
蔵ラーメンには、チャーシューとメンマ、海苔にキムチ。
特に特徴もなくシンプルなラーメンでした。
昔、よく食べに来たお店です、今回は店で一番人気の蔵くらラーメンを頂きました、少し辛くて味のベースは豚骨で、キムチ、焼豚、煮たまご、三角に切った海苔、辛いのが苦手な私でも最後まで食べれたのでみなさんも大丈夫だと思います、久し振りなので確かこんな味だったかなー?と、思って頂きました😅
12時ちょっと前くらいに訪問しました。
駐車場は店の目の前には、5台分くらいありました。
運良くちょうど空いて、自分が入って満車。
店内はカウンターと座敷があって、半分くらいの入りで、すんなり入れました。
メンマ麺と大盛(+0.5玉)の食券を買って、カウンターに着席。
待ち時間ほとんどなし(たぶん5分くらい)で提供されました。
麺は細麺で柔らか目、スープは白い和風出汁で綺麗です。
スープを一口飲んで、なるほどと思いました。
アッサリ系だけど、アッサリしすぎてなく、コッテリ好きの私でも食べた感を感じることができました。
ストライクゾーンが広い味って感じです。
メンマは細いのに歯ごたえがあって、たぶんいいメンマを使ってるんだと思います。
ここまで味のバランスがとれたラーメンは久しぶりでした。
満足感もあって、ジャンクフードを食べた罪悪感も無し。
また行きます。
名前 |
中華そば 蔵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-667-3714 |
住所 |
|
営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:00 [月] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
初めて訪れる蔵さんへ。
駐車場は向かえの砂利かな?入って右手に券売機。
蔵ラーメンはキムチトッピング、蔵くらラーメンはキムチトッピングにスープもスパイシーらしい。
辛いのが苦手な私は無難なチャーシュー麺を注文。
スープは柔らかい味で美味しい。
麺は縮れ麺。
チャーシューは薄切り。
全体的に美味しいと思います。