ふわふわのウナギ美味しく頂きました。
近くに行ったので再訪し、うな重(上)を注文。
ちなみに、上と並とは、鰻を1匹使うか3/4匹使うかの違いで、鰻は三河産、開きは関東流、但しタレは濃いめ(関西風?)とのこと。
店主は、値段の高さ(上で5,500円)を申し訳なさそうであったが、脂の落ち具合と濃いめの味付けが自分にとっては非常によろしく、その価値は十分にあると思う。
また訪れたい。
帰省したときに祖母が出前で、ここのお寿司をよく取ってくれます。
子供の頃に法事でも食べに行ったのを覚えています。
私にとって思い出のお寿司屋さんです。
ずっと続けていってほしいです。
うなぎはホックリとした美味しさで、濃厚な茶碗蒸しに驚きます。
家族とはもちろん、来客との会食や法事などの行事にも使わせていただいています。
静かな曲が流れて、気軽で落ち着いた時間を過ごすことができます。
名前 |
うなぎや |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
054-641-5694 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~21:00 [水] 定休日 |
評価 |
4.1 |
ランチのうなチラシ丼です。
さすが鰻屋さんの味でした。