久々に美味しいお蕎麦に出会いました。
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久々に美味しいお蕎麦に出会いました。
今まで食べたお蕎麦の中でも1番の極細麺でした。
ご賞味あれ。
隠れた名店だと思います。
戸隠中社と奥社の中間にあり、バス停の光明院入口から脇に逸れたところにあるので気づかない方も多いかもしれません。
戸隠そばの細くてツルツルして喉越しのよいお蕎麦はいくらでも食べられそう。
お蕎麦の前のお酒のお供のメニューも豊富でどれを食べても美味しいです。
そばがきや季節限定の野沢菜とサバ缶合えは絶品。
お蕎麦はザルはもちろんかけそばのだしもオススメ。
お蕎麦屋さんで飲むお酒はもちろんそば焼酎です。
蕎麦湯はそばを茹でる分量が多くなるほど、濃く、ねっとりしてきます。
スタート時にはまだそばを茹でる量が少ないので薄いですが、時間が経つうちに茹でる量が増え、いい具合になってそば焼酎の蕎麦湯割りの味変を味わえます。
宿坊のご主人がうちより美味いとすすめるだけあります。
カウンター、テーブル、囲炉裏の床の間など、あり、雰囲気が、とても良いと思います。
お蕎麦は、白色。
塩で食べても、とても美味しくおすすめです。
蕎麦◎、天ぷら普通、でした。
目的のお店は駐車場にも行列。
第二候補のこちらへ。
3組待ちで15分程待ってカウンター席へ案内された。
囲炉裏の席は雰囲気良くて良さそうだったなあ。
天ぷらがお値打ちで美味しかった。
お蕎麦は3ボッチと5ボッチと迷ったけど5ボッチで。
でもビール飲みながら天ぷらやつまみ食べた後なら3ボッチで良かったな。
野菜天ざると揚げ出し豆腐をいただきました。
揚げ出し豆腐が絶品です。
添えられている野菜も美味しく、お出汁も美味しく、野菜天ざるの野菜天ぷらもお出しにつけて食べ、最後は余ってたお出汁まで飲んでしまいました(笑)お蕎麦ももちろん美味しいし、テーブルにはそっとお花がいけてあり、お店の雰囲気も素敵でした。
戸隠に来る機会があったら、また来ます。
ご馳走様でした！
旨いの一言です。
天ぷらもサクサクで、今回は「春の天ぷら」で、ふきのとうなど、旬の野菜が食べれました。
戸隠の中心部から離れた、森の中にある名店。
最初に蕎麦を見た時は少なめに感じましたが、なかなか食べ応えがありました。
戸隠の蕎麦屋は、基本どこに行ってもレベルが高い。
その中でも地元の知人に紹介されて行った極楽坊の蕎麦、天ぷらは絶品でした。
満足満足😃
近辺の戸隠そばはもちろん、各地のそばを食べましたが、私個人の好みとして極楽坊のそばを超えるそばには出会ったことがありません。
塩で頂く天ぷらやサイドメニューも美味しく正に極楽。
妻も大好きで新婚旅行でも２日連続して行ってしまいました。
この時世で我慢しているのですが、黙食で伺いたくウズウズしてきています…
何時もお邪魔するお店が定休日で、戸隠に住む知人から紹介されたのが極楽坊さん。
お蕎麦に対するこだわり、お店の雰囲気、良い加減の接客のすべてが私たちにとってドストライクでした。
信州人である私は、戸隠スペシャルを追加して鯖を蕎麦つゆに絡ませていただきました。
それは絶品。
素晴らしい時間を有難うございました。
奥宮まで車で行かず、中宮から奥宮まで歩いていく道中にあるお蕎麦。
細目の麺で食べやすく、美味しい。
歩き疲れた後に小腹を満たしながらゆったりできるお店でした。
これは感動しましたよ～～おいしくて幸せです。
戸隠そばの極楽坊は全国でもトップレベル(*^。
^*)
戸隠神社の本通りより一本外れた所にひっそりとした店構え、店内も古民家風で落ちつきお蕎麦は私の中で人生初の細さで、しっかり冷水でしめてあり、ワサビ無しで大根おろしで頂き美味しく頂きました。
また、トウモロコシの天婦羅とっても甘くて美味でした。
コロナ対策で席数が減っていましたが平日ということもあり待たずに入れました。
とろろかけそばと野菜天をいただきました。
麺は細目。
蕎麦はかなりうまい。
天ぷらも◎。
うずら屋より好きかも。
人の好みによるかな？また行きたい。
おすすめします！
とても細切りで均等な蕎麦。
本当に名人芸！ 香り良く、喉ごしがとても良い。
戸隠蕎麦の凄さを思い知った。
つゆは鰹が効いていて旨い。
天ぷらはサクサクで旨い。
肴の行者にんにくの醤油漬けもとても旨かった。
雰囲気が良いので、一杯やりながら楽しみたい店。
参拝の道中でなんとなく入ったのに、とても当たりだった。
ご馳走さまでした♪
メイン通りから少し奥に入った場所にある、極細の蕎麦を提供されるお店です。
蕎麦が極細の為、あまりコシがありませんが、繊細な蕎麦が楽しめます。
５ボッチ880円で、少しものたりない感じがしますが、追加で更に3ボッチ、5ボッチと注文できます。
夏冬何度か来ましたが、冬の静かな雪景色で静かな雰囲気の中で頂くシンプルな蕎麦は美味しいです！落ち着いて召し上がりたい方にはとても良いと思います。
うまい蕎麦。
くつろげる店内。
程よい音量のBGM
戸隠蕎麦で、少し主要道から外れた場所にある蕎麦屋さん。
十割蕎麦を中心に、美味しい蕎麦が出てきます。
駐車場が広くないので、なるべく詰めて止めてあげるとイイと思います。
なめらかで喉どしの良い戸隠そば。
揚げたての天ぷらとぴったり！お店は日本家屋で、囲炉裏の席で頂きました。
店内はジャズが流れとても、落ち着いた雰囲気のお店です。
お店の駐車場は数台位だったと思います。
戸隠神社から徒歩で15分くらいと、少し離れていますが、神社付近の有料駐車場に止めて、歩いていくのが良いと思います。
瑞々しいお蕎麦をいただけます。
大盛りはないので、たくさん食べたい方はもう一枚追加になります。
遠方からお越しになる方で程よく賑わっていました。
自分たちが行った7月中旬は入れなくなるような混雑はありませんでした。
| 名前 |
そば茶屋 極楽坊 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-254-3267 |
| 住所 |
〒381-4101 長野県長野市戸隠３６１１−５\u200e |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～18:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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2023.07.04幾度かのアタックに玉砕を喰らいつつ初訪。
細〜い麺が綺麗にぼっち盛られています！喉越し、コシは好みでした～❣端境期の平日とあって待ちも無くのんびり楽しめました。