塩タン、最高❗ハラミまずまず?
おそらく兵庫県で一番うまい。
仕入れ先を教えて欲しい。
まず、塩タンが驚くほどうまい。
色味もさる事ながら、味、香り共にgood。
うみゃいタイミングで食べるには一気に焼くとうまいタイミングがずれるお肉が多くなります。
美味しい最高の状態を逃すのと、生産者が一生懸命育てた牛を最高の状態で食べてあげられないというのが失礼にあたるので、私は丁寧に一枚ずつ焼いてじっくり味わいながらこんなに美味しい牛に育ててくれて有難うと生産者に心を込めてお礼の電話をします。
連絡先が分からなければ、興信所に依頼し、生産者を特定します。
基本はお礼の電話をしますが、その際には、私が頂いた牛の年齢や名前等を伺い、粗末ですが、供養を行ってきました。
それが、生産者や私に食べられた牛に対するお礼だと思っています。
今回も地球の恵み、そして宇宙に感謝してます。
名前 |
味楽 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
079-492-1266 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
昔ながらの焼肉屋さんです。
上塩タンの味付が、この店ならでは最高です。