十割そばが食べられるお店です。
手打そば処 安心 (あんじん) / / / .
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うまし!とくに十割そばが特徴的。
普通は蕎麦がきみたいなネチャつとした食感が十割なのだがここはどうたべても二八そばみたいな食感。
言われないと…いや…言われても分からない。
食べ比べのメニューほしいなぁ。
ちなみに営業は14時半までだが平日でも13時半には売り切れになってるので注意!
新蕎麦の時期でリピートして来ました。
駐車場は県内外の車でほぼ満車。
午後の予約をし今回お目当ての10割そばを迷わず注文、美味しかった。
待って食べてもいいなと思わせる美味しさでした。
お蕎麦好きな方は予約をお勧めします。
奧さんはデザートの豆乳プリンも美味しいと喜んでいました。
平日火曜日の12:20頃に訪問。
駐車場は道の反対に14台位は停めれそう。
外の扉を開けると既にランチ終了の表示が…人気メニューのようです。
新そばの旗が掛かってました、秋ですね(^^)v 靴を下駄箱に入れ、中の扉を開けると、広くて落ち着いた店内…とても素敵！です。
壁向きで4人カウンター2人、4人席6台ですが満席状態でした。
10分ほどで席につけ、安心そば(10割)の天セイロ中盛りを注文。
ゴマくるみだれは、ふわっと胡麻の香りが漂い胡桃のマイルドな甘味を感じるおつゆで蕎麦を美味しく頂けました。
今度はお得なランチを食べに来店したいです。
季節の天ぷら！ハモ！ふわっふわっ、ほくほくでめちゃめちゃ美味しいです＼(^o^)／お蕎麦、二八蕎麦も十割蕎麦も美味しい～(*^^*)美味しすぎて、天ぷらおかわり注文しちゃいました。
デザートも美味しかったですし、珈琲もブラックでも美味しかったです(^^)v近所なら毎日通いたいお店です！
新年にお蕎麦を頂きたく久しぶり伺いました。
店内もキレイにされており おそばも天ぷらも美味しくいただきました。
またうかがいます。
二八蕎麦と十割蕎麦があります。
十割蕎麦だと、くるみだれが付きます。
付けないこともできますが、美味しいので付けることをおすすめします！写真はランチメニューのBセットです。
850円でお腹いっぱいになりました！
美味しかった。
しかし、お得すぎない?ランチ８５０円ですって。
気取った高級そば店だと思って緊張して行ったが、子供の水は出してくれるし、すぐそばは来るし、天井でくるくる扇風機?が回っていて高級喫茶店のようでした。
天ぷらはもちろん揚げたて。
何年振りかで、地元の篠ノ井小森にある「安心(あんじん)」さんへ行って来ました。
店員さんにお薦めをお聞きして、ランチのAセットを注文しました。
麺は程好くコシがあり、そばの味もちゃんとしてて、久々にヒットしました❗天ぷらも抹茶塩で頂きましたので、素材の味を堪能できました🎵ランチは二八そばだそうで、今度は十割を食べてみたくなりました😋ただ、私の好みですが、冷水でシメて頂ければ有難いかな…と。
(これはあくまで私の嗜好ですので、気になさらないで下さい。
)
10割蕎麦は扱いが難しいように感じていますが、箸で蕎麦をすくっても千切れる事なく、粉っぽさもなく、優しい口当たりでした。
副菜も嬉しい。
蕎麦は美味い！しかし提供されるまでに時間がかかる。
待てない人はなるべく空腹で行くのを避けるべし。
イライラしないように！
もともとこの店に来る予定はなかったのだが、篠ノ井駅と松代歴史地区の途上にあったのを通り掛かった。
どうやら人気の高級蕎麦店らしい。
Aランチを頼んだ。
まず苦そば茶がでてきた。
ちょっといい蕎麦屋のお茶はどこも美味しい。
蕎麦は香ばしい風味があって良い。
この店自慢の胡麻胡桃ダレではなかったが、つゆも美味しかった。
ごまクルミダレは十割蕎麦に付いてくるようだ。
天麩羅が上品に揚がっていた。
キスだろうか、白身魚が絶品。
蓮根のようなものがモチモチして美味しかった。
信州の蓮根はこんなに素晴らしいか、と思って女将に尋ねたら山芋だそうだ。
そういえばちょっといい天麩羅屋では山芋を揚げる。
蓮根はどんなにいい蓮根でも山芋には勝てないなあ。
大満足して外に出たら満員ですの掲示が。
開店すぐに入ったので幸運だった。
ここに来るときは予約をお薦めする。
長野市内でも蕎麦好きにすごく有名なお店で平日でも朝から満席に近いことがしばしばあります。
十割蕎麦と二八蕎麦があり、量は「小、並、中、大」の4種類、ここに天ぷら（野菜の天ぷら、もしくは、季節の天ぷら）をつけるかどうか。
という感じになります。
ちなみに、「並」でも世間の普通盛りくらいはありますから、じつはそんなに高いお店じゃないです。
ちなみに、十割蕎麦（安心蕎麦）には胡桃タレも付いてきます。
肝心の蕎麦の味ですが、本当に超絶美味しいです。
このお店は店内の雰囲気もすごくいいんですが、それ以上に、蕎麦の美味しさで多くの蕎麦好きを魅了しています。
長野市で「美味しい蕎麦を食べたい」と思ったら、ぜひ一度食べてみてください♪
メニューがほぼ、ざると天麩羅しかないという蕎麦専門店に行きました。
当日は15分くらい早く着いてしまったので、目の前の駐車場で待っていると、店の方が出てきて予約の有無の確認をされました。
無い旨をを、伝えると、どうやら予約でほぼ満席らしく、ぎりぎり空いている席を確保することができました。
（私達のあとに来た何組かは帰ってました。
）料理は安心（あんじん と読むよう）そばというクルミダレを付ける「ざる」をたべるつもりでしたが、当日のあまりの寒さと牡蠣の天麩羅の誘惑に負け、かけ蕎麦の天ぷら入りを注文しました。
個人的にはこの牡蠣の天婦羅とかけ蕎麦のだしの相性が最高で美味しかったです。
（揚出し豆腐ならぬ、揚出し牡蠣って感じです）次回があれば、天麩羅も季節によって変わるようですし、「ざる」を試してみたいです。
蕎麦はあまり好んで食べることがなかったのですが、たまたま珍しくも食べたい衝動にかられて来ました。
リピート決定のお店になりました。
鱧の天ぷらがフワフワ蕎麦も十割、二八、クルミを楽しめました。
天ぷらが最高❗️夏は鱧、冬は牡蠣。
十割蕎麦は絶品。
昼間のみの営業。
鱧の天ぷらとってもふっくらしてて美味しかったです。
十割そばも美味しかったです。
蕎麦ランチ、天ぷら盛合せとトロロご飯付いて 750円。
定休日は毎週金曜日と第3土曜日です。
とにかく平日のランチのコスパが最高です！そばも美味しいし、揚げたての天ぷらやささみのミニ丼もついて750円くらい！人気店のため平日でも確実に行きたい方は12時前着か、予約必須。
ランチは予約できず先着です。
人に教えたくないほどの隠れ名店です。
駐車場は道向かいにもあり余裕で置けますが、早く行かないと10割蕎麦はすぐになくなります。
大勢で来る人が多くてとても賑やかでした。
蕎麦は美味しく、さらにクルミだれがとっても美味しかったです。
天ぷらもカラッとあがっていて、ツユより塩で食べる方がオススメです。
最初にくつを脱いで上がるので、靴下の穴には気をつけましょう（笑）
中庭も素敵で、お蕎麦は、二八蕎麦と、十割蕎麦があります。
安心蕎麦を頼むと、二種類のつゆが付いてきます。
クルミだれが美味しかったです。
お値段は、高めかもしれませんが、美味しいお蕎麦と、雰囲気が楽しめます。
行ったことないわい！
土曜日の12時過ぎくらいでしたが二八は売り切れ、ギリギリ十割蕎麦を食べることができました。
胡桃つけ汁美味しいです！暖かくもしてくれます。
季節の天ぷらはカキでした。
ボリュームと品質、値段の三拍子揃っています。
自宅を改築し落ち着けて食事が出来る事‼️お蕎麦も美味しい‼️
十割そばが食べられるお店です。
ついてくる二種類のつけ汁、鰹節の効いた汁、胡桃のつけ汁。
とても美味しいお蕎麦です。
| 名前 |
手打そば処 安心 (あんじん) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-293-1666 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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安心蕎麦(中盛り)天ぷら付、を注文しました。
胡桃ダレと蕎麦つゆの二色が味えます。
ワイルドな蕎麦の風味がする上品なお蕎麦です👍🏻