ざる辛味大根、酒蕎麦前穴子、馬刺しゆ～ことなしで御...
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カレーそばを食べに行ったがメニューになく南蛮そば。
最初薄味かと感じたが仕上がりがちょうど良く、特に中盤七味を加えると香りが良くなる晩成型の一杯でした。
提供にかかる時間がもう少し短縮されるとより良いかと思いました。
ニ種盛りと天ぷら（鶏天とちくわ天）を頂きました。
お蕎麦の香りと喉越しがとても良くて美味しかったです！雰囲気も落ち着いていてゆっくり食べられました。
夏限定のすだちそば食べてみたいです。
初めての利用です店主は外観から想像できない、矢沢永吉のファンのご様子。
ギター🎸など陳列されています。
日によって違うのか、、今日の蕎麦粉は戸隠産との案内がありました。
ほんのり甘くて、弱めのコシ。
露はガツンと！美味しくいただきました♪
ハーフで2種類のお蕎麦を頂きました。
ご主人が、それぞれ説明をして頂きました。
なかなか面白く欲張りに堪能しました。
ワサビが美味しかったです。
珍しいすだち蕎麦がたべられます。
冷たいおそばでいただくのが、オススメですよ。
２回訪問させていただきました、２回とも産地の違うお蕎麦いただき感動しました、すだち、２色、ざる辛味大根、酒蕎麦前穴子、馬刺しゆ～ことなしで御座いました。
冷たいお蕎麦、最高〜
感染防止対策にもしっかりしていて、安心して食べられました。
席数も限られましたので、お蕎麦を召し上がりたい方はお気をつけください。
十割蕎麦も美味しく食べられましたし、そば湯の美味しさに驚きました。
そば湯まで美味しいそば屋さんは、貴重です。
季節限定のすだち蕎麦と鶏天食べました出汁も蕎麦も上品で美味しかった薄切りのスダチも蕎麦と一緒に食べられて美味しい鶏天はふわふわ蕎麦だけだと腹八分目だったのでベストな組み合わせだったと思います。
※駐車場あり。
夏暑かったのでおろし蕎麦と鶏天をいただきました。
ここのお蕎麦は最高に美味しいです。
鶏天もホクホクフワフワサクサクで何個でも食べれそうな感じ。
メニュー変わったのかな？天ぷらの盛り合わせが無かったのでまた食べてみたいです(前回は食べました)。
自家栽培のそば粉と八ヶ岳のそば粉の二種類が楽しめます。
コシがあってのど越し最高の蕎麦鶏南蛮のつゆも旨味と香りがとても良いです。
とってもいいお店の風景でした。
アルバイトの女の子の接客がとっても良かったです。
十割であそこまで細くこしがあって喉ごしがいい❗出汁が丁寧に取れていて、塩味も良い❗
上田市街から千曲川を渡り、国道143号線を青木村方面に向かって行くと右側にある。
自家製粉で手打ちの十割田舎蕎麦は、適度なこしと香が良く美味しい。
そばつゆの味もそば湯のトロ身も好みで美味しかった。
店内もきれいで客応対も好感がもてる。
蕎麦の味はくわしくないですが、鶏のつけそばが好きで行きます冷やしかけ蕎麦も大盛にしてくれるので、満腹になります。
地元蕎麦の玄挽もりそば大盛りと、天ぷら盛り合わせを注文。
天ぷらと一緒だと、少々時間がかかるとのこと。
そばに関しては、十割ということだが、蕎麦のちぎれ具合からすると、十割の玉が元になっているのだろうが、打ち粉が通常の打ち粉では無いのか？表面がキレイに整った感じ。
可もなく不可もなくと言った感じ。
ツユに関しても、特筆して書くべきものはなく、至って標準的。
天ぷらに関しては、かなり良い。
衣の加減がよく、とても美味しく仕上がっている。
ネタに人参が入っていたが、他店と比べると、火通りがよく食べやすい。
ほかは、さつまいも・かぼちゃ・ナス・ピーマン・オクラ・エビ・えのき。
食感が良く美味しかったのは、えのき。
あれだけキレイに揚げることが出来るなら、かき揚げがあってもかなり美味しいものになりそう。
エビに関しては尻尾にも衣がついているスタイルだが、衣は極小。
尾節の先端はカットしているが、尾肢の先は切っていないので、完全にカリカリにはなっていない。
天ぷら盛り合わせが単品で頼めるようになっているせいなのか？抹茶塩が付いていたが、味塩に抹茶を混ぜた市販品のようで、ちょっとどうだろう。
このあたりの店には珍しく、八幡屋礒五郎の七味が常設してあった。
そば湯は、濃すぎず、薄すぎず。
良い感じだと思うが、出すタイミングが早く、分離してしまうので入れる際はちょっと揺すってから。
店内の雰囲気に関しては、店主の趣味のものが飾ってあり、雰囲気的には要らない感じがするが、ごちゃごちゃした感じはないので、有りと言えば有りなのかもしれない。
メニューなども奥さん？が書いたであろう？イラストが可愛いのだが、蕎麦屋・・・・という感じがするが、まあ有りと言えば有り。
全体としては、何も蕎麦屋としてでなくても、普通に美味しい料理がいただけそうな店である。
料理の基礎がしっかりとしている、上田では珍しい店だと思う。
十割田舎蕎麦大盛り¥1150を今回は頂きました。
細い蕎麦が丁度いいかみごたえと香りをを味わえます。
最後に出して貰った蕎麦湯がトロットして蕎麦の余韻が楽しめます。
持ち帰りでガレットを２つ購入し１つは直ぐに、もう１つは３時間後に食べましがどちらも美味しく食べれました。
直ぐは鳥のフライの美味さが引き立つが時間をおいた方が蕎麦と鳥フライの塩梅がが良いと思う。
お蕎麦は普通でした。
クチコミ見て頼んだとり天が美味しかったです。
クチコミ様々！店員さんがガッツリジェルネイルなのが気になりました…飲食店なのでホールとはいえどうかなと思ってしまって美味しさ半減…
久し振りに“よし吉”の蕎麦食いに行きました😆 店の中が変わったように思えたのは気のせい⁉️ 蕎麦粉に拘り大ですね✨ 旨し😋 鶏南蛮蕎麦大盛を戴きましたが、ペロッといけちゃいましたよ🙆 今度は大盛二枚に挑戦…かな👍❔ ランチセットが次のターゲットですな😉 ほんのり香るカレーの香りも溜まらんジャン😭
自宅から60キロ気分転換のドライブ、青木村のファミリーマートで折り返し帰宅。
何時もきになっていたお蕎麦やさんに入店しました。
細切りの美味しいお蕎麦です。
今は群馬県民ですが以前は東京の港区芝で25年生活していました。
上品なお蕎麦です。
しかし都民には近所のお蕎麦屋さんですね。
一回目の訪問では、冷たいお蕎麦大盛と天麩羅もりあわせ。
2回目は暖かいお蕎麦、鶏肉が入ったお蕎麦でした。
上品な三角形の白い器にて頂きました。
蕎麦湯は濃いめです。
私には近所の懐かしい味ですが、上田のお蕎麦を頂きに旅行にきて、わざわざ近所の味をたべるかな？と思いますが個人的な意見です。
もりそば また食べたくなるおいしさです。
夏限定？の薬味そば。
甘めのしっかりしたそばつゆとおいしい蕎麦湯でした。
次はもりそばを頂きたいです。
地中海風サラダそばと鶏天いただきました♪とってもおいしくてハマります(*≧∀≦*)地中海風サラダそばは普段お蕎麦を食べない人でもスルスル食べれちゃいます⭐鶏天はお肉は柔らかくて衣はサクサク美味しくてボリュームもあってお安い⭐おすすめです♪
もりそば大盛を注文、細切りのお蕎麦が食べやすくボリュームもあって大満足でした。
店構え、店内の落ち着いた雰囲気の中お蕎麦を堪能する事が出来ました。
| 名前 |
蕎麦切りよし吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-31-3837 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
しっかり蕎麦の香りがして美味しいお蕎麦でした。
暖かい蕎麦は出汁が効いた汁が美味しく 全部飲み干してしまいました。
また訪れたいお店です。