気付きにくい所にある。
みやび工房・大多摩うまいもの館 / / .
日の出から御嶽方面に抜ける山道の途中にある、地元の製品を扱うお土産屋さん。
定番のお漬物や乾麺、燻製チーズやナッツ類、木製品のまな板など、小さな店内に結構な数の地元製品が並んでます。
燻製チーズは種類も豊富で、結構美味しいです。
反面、目新しいものがあるわけでは有りませんが、山道を抜ける休憩ポイントとして、良い立ち寄り場だと思います。
燻製チーズと燻製ナッツがけっこうおいしかった。
チーズはナチュラルチーズだし、燻製に使う桜チップは、地元の桜で、この会社が製造したチップだそうだ。
燻製アワビもあり、「なんでこんな山の中にアワビ? どこから持ってきたアワビ?」と思ったが、後で調べたらなんと地元日の出町産のアワビとわかった。
「日の出町の清らかな水を 海水化して蓄養した新鮮なあわびと自社で伐採・製造した」とのこと。
これを聞くとちょっと興味が湧いてきた。
次回は燻製アワビも購入したい。
元々は樹木の伐採や木工所の会社。
創業80年だそうだ。
事業拡大で自社の桜チップで燻製チーズなども始めた模様。
なんだか応援したくなる。
「薫製チーズ」というのぼりをたよりにココまで来ました。
アウトレット商品があり、それらは燻され度合いのムラが楽しく、私的にはこちらが好きです。
チーズの他にも気になる商品がないわけではありませんが、未だチーズ以外の商品を買ったことはありません。
ツーリングで通り掛かり『燻製チーズ』の幟に誘われて立ち寄りました。
特にチーズは好きでも嫌いでもないので、刺身コンニャクを購入しましたが歯応えも好みの固さで美味しかったですが、他でも食べられるレベルでしたので☆3のつもりでした。
ただ、仲間は燻製チーズを買ってましたが、全員がビールに合うとか、そのまま一気に食べたなど大絶讚で、こちら方面にツーリングで来たときは必ず寄りたいとリピート確定しましたので☆を付けました。
燻製のチーズやナッツ、あわびなど多くの品があります。
味は間違いありません!お店の方もフレンドリーでついつい買い過ぎちゃいました。
ごちそうさまでした。
こちらは家具等の製材所が運営しているようで、製材時に出る桜材等の削り屑を有効利用して、チーズ他あらゆる食べ物を薫製にしていたり、きゃらブキやこの地域の野菜を販売しています。
燻製チーズが絶品、ビールのおつまみは勿論、そのまま食べてもよし。
テーブル工房も兼ねているので、オリジナル木製テーブルを創ってもらえる。
駐車場は広くてよい。
行ってみました。
入り口には木材の作品や材料が並んでいました。
店内は様々な食材が売られていました。
沢山ののぼりがあった燻製チーズを買いました。
その後また立ち寄りました。
雨で駐車場はドロドロです。
材木コーナーに入ると、それはそれは高価な材料が山のように積まれていました。
誰が買ったのか、売約済みの板が何故か展示品の中心に何枚も立て掛けてありました。
不思議だなぁ~と思いつつ、チョークで書いた値段の高さには驚きます。
お土産として燻製チーズを買いました。
隣のコーナーには、カットされ味を加えたパウチ仕上げの燻製チーズがありました。
試食してみたところブラックペッパー味はとても美味しかった。
でも量が少ないですよ。
3袋千円でも…もう少しと思います。
自分が食べるならまだしもお土産としてはねぇ…
秋川街道を走行していると何度となく出て来る看板やのぼり。
さぞや大きな物産店と思いきやこじんまりした店舗。
地元の名産品の他に、スモークにこだわったチーズ、ピスタチオ、柿の種などがある。
もう少し店舗も華やかにするといいのにな、と思うのはお節介だろうか。
名前 |
みやび工房・大多摩うまいもの館 |
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ジャンル |
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電話番号 |
042-597-7411 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
燻製卵と燻製チーズを購入しました。
いや〜、お酒に合いますね(^_^)リピートしたいと思います!