三次市内唯一の汁無担々麺の専門店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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令和5年5月4日に訪問しました。
注文したのは汁なし担々麺の2辛。
胡麻のまろやかさと擦りおろすたての山椒のピリッと感と香で、食が進みました。
締めの坦々ダレにご飯と温玉を入れた卵かけご飯も美味しく、満足のいく一品でした。
三次市内唯一の汁無担々麺の専門店。
とにかく美味しい。
駐車場が停めにくいが、料理の提供スピードも早く、もっと流行っていい店の一つ。
はじめては入りにくいかもしれない。
気にせず入って良し。
提供直前なのかな？挽きたて花椒の香りが運ばれるより先に着到し、一口食べれば胃まで痺れる。
汁の無い麺にそそられず、試しに来店し花椒が衝撃過ぎてもう行かないと思ったが、気づけば癖になっていた。
〆の飯も旨いのよ。
汁なし担々麵 美味しいです。
700円で大満足。
自分の好みのタレの味、柔らかい細目の麺です。
残ったタレをセットのご飯に混ぜて食べれてしっかりタレを味わえるのとお腹も太るから満足感あります。
辛味の効いた美味しさです。
メニューは汁なしか汁ありの担々麺のみです。
お酒がちょっとあったかな。
サイドメニューなし。
小さな空間ですが、綺麗でカープものや季節のものが可愛らしく飾ってありました。
注意点なのが11時〜14時迄の営業時間で短いです。
自分の好みのタレの味、柔らかい細目の麺です。
残ったタレをセットのご飯に混ぜて食べれてしっかりタレを味わえるのとお腹も太るから満足感あります。
U字カウンター8席の小体な店内を店主一人で切り盛り。
汁なし担々麺（700円）は温玉＆ライス付きでお得。
中細ストレートの中華麺は軟らかめに茹で上げられ，芝麻醤（チーマージャン）と粉山椒の効きまくったタレが秀逸，全体にとても上品な味わいに仕上がっている♬ 備北地区では最高レベルの旨さであることは間違いない。
汁ありの担々麺は辣系の辛味が爽快で全身が温まる逸品☆せっかくの素晴らしい香りが台無しにならないよう，ぜひ「完全禁煙」にしてほしい！それから些末なことだが、メニューに「坦々麺」とあるのは誤記であり、これでは「平たい麺」の意になってしまう。
正しくは「担々麺」、早急に訂正を。
汁無し坦々麺好きにとっては、嬉しい一品です。
ご飯と、温泉卵付きで、￥700は、最高です。
３辛を頂きましたが、結構なお手前でござんした。
| 名前 |
一楽 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0824-53-1986 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,19:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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山椒が効いた汁なし担々麺。
麺はやおめでネッチョリしてる。
温玉で辛さリセット。