北海みそチャーシューメン¥1110をいただきました...
らーめん工房 みそ玄 / / / .
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北海みそチャーシューメン🍜¥1110をいただきました。
甘めだけどスッキリとしたコクのあるスープはなかなか美味しいです。
チャーシューは脂身が多いですが、味噌󠄀スープにはあっていると思います。
麺は西山製麺のようです。
特ミソネギを頂きました。
スープや麺、チャーシュー全てがとてもレベル高く、特にスープが美味しかったです。
ネギとの相性も素晴らしく、あっという間に平らげてしまいました。
部下が味噌つけ麺を頂いていましたが、そちらもとても美味しそうでした。
日頃石岡の方面はあまり行くことがありませんが、自宅近隣にあれば通ってしまいます。
何より店主お一人でお店を回してらっしゃったので、大変そうでした。
また必ず行きます！
平日のお昼時に訪問。
常に満席状態で、待ちは数人でした。
北海みそチャーシューを頂きました。
分厚いチャーシューが４枚、とても美味しかったです😋
そこそこ美味しいラーメン屋ですね改めて北海味噌バター頂きました♪美味しかったです♪私的にはマーガリンを全く買わず使わずにバターは偶にしか使いませんのでこのらーめんでしたら北海味噌ねぎの方が美味しかったかもしれませんバターを溶かすと円やかになり過ぎてしつこくなります次回からは北海味噌ねぎを頼んでみます間違えて特味噌ネギ頼んじゃいました😵特じゃなく北海ねぎの方が良かったのかなぁ？私は北海味噌ネギでした😅特味噌ネギだとコクがあり過ぎてシツコイ😓改めて北海味噌ネギトッピングを食べましたらあっさりした後味でとても美味しかったです。
北海味噌バターを食べました。
なんともいえない味噌の美味しいスープ。
全部飲み干してしまいました。
お店の目の前に有料駐車場あり。
加盟店なのでしょうか？駐車料金はとられませんでした✨
友人が美味しいからと連れてきてくれました。
メニュー構成は上尾のみそ伝と非常に似ていたので系列店なんですかね？みそ伝でいつも頼む特みそを食べましたが、みそ伝と同じ感じで普通に美味しかったです。
クルマは目の前の駅前商店街の駐車場に無料で停められるのが有難いですね。
でもあれ位の味レベルなら近所のみそ伝で十分なのでよっぽどのことがなければ再訪はないと思います。
特みそ、味濃いそうな名前だが意外にもあっさりな味付け。
まろやかで旨いが、個人的にはパンチ不足。
30分並んでいざ店に入ったら半分以上の空席(コロナの間引きではない、店の前で並んでいるのを演出したいの？と疑いたくなる)。
並んでいる人に気を配ってほしい。
疲れた体にガツン、と刺激与えたく美味しい味噌ラーメンを求めてやってきました。
特味噌ラーメンにバターとコーンをトッピング。
美味しかったです。
ただ自分のなかでイメージがわいてしまったの星３つにしました。
感染対策してます。
店舗前の西口共同駐車場の受付で車のキーを渡して券をもらい、食後の支払い時に渡すと無料になります。
とても美味しい味噌ラーメンでした！感染対策もバッチリ。
北海みそねぎラーメンとミニねぎちゃーしゅう丼食べました。
最近の味噌ラーメンはしょっぱいのが多い気がするけど、濃すぎずすっきりタイプでおいしかったです、が、ネギの味付け、特にねぎちゃーしゅう丼のネギはもう少し味を付けてもいいかな？って思います。
次回は隣の人が食べてた白ごま坦々味噌ラーメンが美味しそうだったので食べに行きます‼️
座席はカウンターメインですがテーブル席も2席あります。
基本的に量は多く味も濃厚なのでガッツリ食べたい時にはオススメです。
メニューが多く初見で迷った場合は特みそ関連を選べば良いと思いますよ。
先週の土曜日、並んでいて諦めてしまったのでリベンジです。
11時45分過ぎに到着、運良く待たずに座れました。
カウンター席６席？テーブル席１つのこじんまりとしたお店です。
（ソーシャルディスタンスの為かな）特味噌ラーメンと餃子を注文、見た目から美味しそうと思うラーメンでしたが、食べて見てびっくり、スープも好み、麺はスープがよく絡むちぢりめん、チャーシューも厚くて柔らかく、メンマも良い味でとても美味しかったです。
もう１つ、特味噌バターに玉子トッピングも美味しかったみたいです。
リベンジして良かった！また訪問します。
特味噌をいただきました。
一口目おいしい～二口目もおいしい😍🎶後は、黙々と食べ続けました。
濃厚みその特みそは、味噌スープにコクがあって、旨味もあって、時折感じるピリ辛さも相まって、なかなか、いいスープです。
メンマはそれ自体にしっかり味付けされていて、濃厚味噌に負けてないですが、最初は、冷たいので、スープに浸した方が良いかも。
麺は、置いてあるケースから、北海道の西山製麺のちぢれ麺をであることがわかります。
スープによく合います。
駐車場は、店前にある白岡駅西口共同駐車場が１時間無料となります。
駐車場に車を停めて車のキーを受付窓口に預けると駐車券がもらえます。
悪いところは、亭主が愛想無いですね😞それ以外は、オススメです。
気が向いたら、行くかも。
白ごま坦々麺と特みそラーメンが最高！！北海道で食べた味噌ラーメンより美味しいです。
初めての来店。
特みそが人気のようでしたが、白ごま坦々みそチャーシューにコーントッピングを注文。
胡麻たっぷりで、ちょっとピリ辛なスープ。
チャーシューは分厚くがっつり食べたい人には好まれそう。
ちぢれ麺がピリ辛スープに絡んで美味しかったです。
特みそチャーシューラーメン味玉トッピング。
麺少なめです。
ラードと味噌の香りが混ざり合い、生姜とニンニクも効いていて素晴らしいスープ。
これに縮れた太麺が絡んで言うことなしです。
味噌推しの店だけど、塩が美味しいからと連れられて訪問。
なるほど！美味しい♪味噌も美味いが塩も美味い。
駅近だけど、クルマは店の向かいの有料駐車場に停められるので安心。
2019年2月の日曜日、友人の紹介でこのお店を知り、訪問。
ちなみに駐車場は店の前の対面にある商工会議所の有料駐車場を利用するが、無料券をもらえるので大丈夫です。
11:30開店と同時に入ろうと11:15に到着したが、だれも並んでいなくて、今日は休みなのか？？と不安になった。
しかし店内からは仕込みの気配があり、単に1番目の客だっただけだったようで安心。
そうもするうちに開店時間になると数人車で乗り付ける客が出てきた。
開店と同時にカウンターに着席。
席の間隔は余裕があり、窮屈さがなく良い感じ。
初めての来店だったので、白ごま坦々みそチャーシューとミニネギチャーシュー丼を注文。
10分少々で着丼。
お客もそのころには増えて、カウンターも奥のテーブルもいっぱいになり、外に並ぶ人も出てきた。
店主と奥さんの2人で回しているので、そんなにスピードを上げられない感じでした。
素早く食べたい人は開店の10分前には到着したほうがよさそうです。
並盛だったけど、そこそこボリュームがあり、ミ二丼も食べたので満腹になりました。
麺は札幌から取り寄せている縮れ麺で、コシがあり好みの硬さ。
スープは濃厚なゴマが効いた程よい辛さで結構うまかった。
今度は友達や家族を連れてきてもいいかなと思うお勧めのお店でした。
味噌ラーメンとしては普通に美味しいです。
いろいろ種類があるようなので通ってみます。
駐車場がお店の前の有料駐車場でお店ではチケットをもらいましたが、長時間駐車はご注意を！。
どなたかコメントしているように、席が空いているのに客を通さないことは自分も実際に見ました。
カウンターに座って隣に女性が座りましたが、相当嫌だったのか一人分の席を左右に開けて座っていました。
そのお陰で左右に2人分の席が座れず、お店に客が入っても少々お待ち下さいとまたされていました。
レジをで支払いをしている店員さんと客の会話内容と対応を見ていると客層は地元の方が 多いのですかね。
駅の前だしね。
味噌ラーメンはここですね！札幌味噌ラーメンの味は、濃厚味噌ラーメンですょ。
甘めのスープで大好きです。
特みそ‼️ウマシ⤴️‼️塩もウマシ⤴️‼️オープンから来てます。
是非食べてみるべし‼️オープンから味変わらない‼️
特みそがオススメ。
ネギかバターをプラスして。
ランチセットで半ライスと餃子3個で210円はお得。
この組み合わせで延べ30杯は食べただろうか。
寒い季節は生チーズラーメンがオススメ。
味噌坦々はチャーシューが乗らないよ。
12～13時は待つので前後にずらしたほうがベター。
ラーメンの味は知らないが、店主・店員（バイト？）共に最低な店。
入店の際に席は空いてるのに、暗い声で「お待ちください」と止められてからしばらく放置されたので、座ってよかったのかな？と思い席に近付くと、またまた店員に「お待ちください」と言われた。
行動を見ると、水のポットを交換しに行っているだけ。
入店の客がいるのにこの行動は意味不明。
優先順位おかしくない？あまりに誠意もないので帰って来た。
試しに外に出てから店に電話してみると、『はいみそ玄です』とこれまた電話対応もなってなくて呆れた。
「お電話ありがとうございます」とかも言えない店員かよ（笑）
とりあえずスープまで飲み干し、その時は確かに美味しい味噌ラーメン！とは感じましたが、不思議に何故だか食べた後、また来たい＝リピート感が沸き起こらない味で、家に帰ってからも後味自体があまり良くないものでした。
スープの味は嫌いではないのですが、何か魚介だし等の良いトコ取りしたような（私も料理が趣味なので、悪く生意気を言わせて頂ければ）チャラい味に感じました。
一緒に妻が頂いた塩肉野菜もイマイチの感想、残念ながら私達嗜好の味ではないようでした。
大好きなラーメン屋。
まろやかな北海みそと白ゴマ担々みそがおすすめ。
店内は広くないが、その分サービスが行き届いていて美男美女の店員は笑顔で迎えてくれる。
HP画面を見せれば 110円のトッピング分が無料となり、もちろん味噌らーめん全てが美味い。
オススメは冬季限定のチーズ味噌ラーメン。
写真はチーズ増しｗ
懐かしい北海道の味 北海みそらーめんが似ている。
だけど、北海道のラーメンじゃない。
今度は、特みそか醤油らーめんを頼んであじみしてみる。
だけど、北海みそらーめんは、一様合格でした。
味噌ラーメン好きはどうぞ。
西山製麺のもちもちした中太麺と濃厚な味噌スープがマッチ。
私の好みは白ごま坦々味噌ラーメン。
| 名前 |
らーめん工房 みそ玄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0480-93-7200 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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