４組待ち、、、でも、回転が早く20分くらいで入れま...
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鶏豚骨ラーメン(醤油)濃厚だが豚骨特有の臭いはなし。
味はシッカリしててこれは美味いですな。
チャーシューが薄いのがもう少しボリューム欲しいなって思ったけども...ライスはおかわり2回までとか嬉しすぎる!!
中華そばはあっさりしながらも旨味が濃縮されていて、くせになります。
そして、細麺がまた合う。
一方、鳥豚骨はというと、一言でいうと『クリーミー』で麺との相性も良く、こちらもまた旨い。
昼時は並ぶこともありますが、回転率がいいため、そこまで待ち時間はありません。
美味しかった🍜日曜日の正午に行きましたが、４組待ち、、、でも、回転が早く20分くらいで入れました。
鳥・豚骨（醤油）ラーメン790円の大盛130円を食べました。
スープは、濃厚トロトロで豚臭くなくて癖になる美味しさ、麺は中太の縮れ麺でスープがよく絡む❗️メンマも柔らかく筋は無し❗️満足できる一品です。
餃子５個370円も肉と野菜たっぷりでジューシーでした。
また、行きたくなりますね。
寒風吹き荒ぶ夜6時過ぎに行きました。
醤油味玉ラーメンとライスを注文。
スープは鶏豚骨白湯とやらでまさにポタージュスープ、麺は中太縮れ麺。
スープは濃厚だけどイヤな臭みなど全くなく、普段細麺派の自分もこの時ばかりは、スープと絡む面積が大きい中太縮れ麺でいてくれてありがとうと思いました。
麺を完食したあとライスにスープをかけていただきました。
最後まで飽きない美味しいラーメンのおかげで、冷えた体も芯まで温かくなりお店をあとにすることができました。
夫と一緒に鶏豚骨塩ラーメンを頂きました。
スープはとろっとしていますが思っている以上にあっさりしていて美味しいです。
訪れる方も多く、私は30分ほど待ちました。
あと他の方も仰っていますがラーメンの量が少ないので餃子とセットで食べるといいですね。
鶏豚骨の塩味を食べました。
クリーミーなスープでとても美味しかった。
次回は醤油味を食べてみたい。
店は開店から混んでいるため、営業開始のを1130から20分刻みで中に入れます。
参考までに。
中太縮れ麺がスープに辛み、美味でした！半熟卵と大盛りにして990円。
中太麺のため、替え玉はなし。
店内は清潔感もあり、提供までの時間も申し分なし！また行きたいと思います。
いつも行列を見て、行って見ました。
私は豚骨醤油を食べたんですが！！めちゃめちゃ美味しくて、何回も通いたくなるほど！！！是非食べて下さい！！！！
中華そば(醤油)味玉あっさりで美味しいです。
定期的に行きたいお店店舗横に駐車場４台有り。
お店が交差点の近くにあるので、少し駐車場に入りづらいかもしれません。
女性の店員さんも居るので、女性１人でも大丈夫そうです。
先に券売機で購入です。
お店の前を度々通ってはいましたが、なかなか訪問する機会がなかった「ラ-メン樹」さん。
「清湯ス-プ系」の「中華そば 塩」を注文しました(^o^)う〜ん♪ス-プが透き通ってて、しかし香り良いですよ〜(u003d´∀｀)味はあっさりではあるけれど、薄いわけではありません( ˘ω˘ )u003d〻旨い塩味です。
ス-プを立て続けに啜りたくなりますね:(´ཀ` )じゅるるるっ！チャ-シュ-が大きいですね(^^)しっかりと柔らかく仕上がっており、口の中でほろほろと崩れ、そしてス-プにももちろん合ってます♪麺の上に揃えて置かれたほうれん草が鮮やかですね(*'▽'*)「白湯ス-プ系」の「鶏豚骨ラ-メン」も後日再訪問していただきました(^^)こちらはやや濃厚なス-プです。
トロッとして、何て表現したら良いかな、、、クリ-ミ-な舌触りの雑味の無いス-プ(*⁰▿⁰*)表現するって難しいですね(^-^;こちらもス-プ、麺、具材全て美味しく合わさってました(*´꒳`*)「中華そば 塩」の方が私の好みでした(^^)また食べに行きたいです。
ご馳走さまでした♪
豚骨と鳥の良いとこ取りの美味しいスープでした。
鶏白湯豚骨の醤油美味しい。
福岡にもなかなかないレベルで丁寧に作られてたのが見た目にわかる、近くにあったら毎週行きたい。
今の所、私はこのお店のラーメンが熊本で1番好きかもしれません。
しかも「この味が美味い」というよりは「どのラーメンも美味い」です！月替わりのラーメンも美味しい！本当にレベルが高いな〜と思います。
末永く続いてほしいです☺️✨
ラーメンandケーキ食べ歩き大好き人間です。
こちらのラーメン屋さんは、行きつけです！とても美味しく、熊本で一番美味しく大好きで、何度も何度もリピートしています。
すべてのラーメンが美味しいです。
もちろん、トッピングも最高に美味しいです。
自分としては、何度もリピートしてるラーメン屋はここだけです。
鶏白湯の醤油がおすすめのようです。
こちらは全国レベルの美味しさだと思います。
数多く食べてきましたが、その地域や県での鶏白湯名店も食べてきましたが、相手にならないと思います。
東京で食べた亀戸にある鶏白湯のラーメン屋と同じくらい、記憶や一生体に残る美味しさです(^^)是非、行ってみてください。
「樹」と書いて「いつき」と読むこのお店は、あっさり鶏ガラスープが特徴の中華そば専門店。
麺とスープの相性がとても良く、上品な塩加減のスープから、ストレートの麺がよく進む。
具材がどれも外れなく、叉焼、シナチク、煮卵、海老ワンタンなどがどれも主張しすぎる事なく、琥珀色のスープと絡み合う。
また利用したい。
いつもとは異なる書き出しとなりますが…【結論】ココの醤油ラーメン「旨い」です。
訪れたのは平日の13時過ぎ。
お店は広い駐車場を所有するメジャーコンビニ店の道向かいにあります。
店内に入ると直ぐ右手に「券売機」が有り。
カウンター席：9席テーブル席 ：2席(確か)のレイアウト。
写真にもありますが店内は明るく、しかも清潔感溢れる好印象です。
今回初来店で…お目当ては「醤油ラーメン(中華そば)」です。
いつもは、初来店で欲張ったメニューは避けています。
(食している途中でお腹がいっぱいになり、本～当の美味しさを味わえなくなるからデス)ですが今回、何故だか…醤油ラーメン(中華そば)「全部のせ」を注文。
(直感で)カウンター席越しに調理風景がよく見れるオープンキッチン。
注文後4・5分程度で注文品、着丼。
「全部のせ」の解説。
(具材)・シナチク・ほうれん草・叉焼(2枚)・焼き海苔・煮玉子(一玉分)・大きめワンタン(3つ)まずはスープを蓮花(レンゲ)ですくい嗜(たしな)んで見る。
ほーぉ(喜ぶ)こ・れ・は！鶏から抽出した「清湯スープ」が凄いのか…。
それとも厳選された醤油が凄いのか…。
イヤイヤ合わせ技一本です。
醤油特有のトゲトゲしさが無く円(まろ)やかな味わいが全面的に出ている。
麺は中太ストレート。
(スープとの相性良し)具材の中で1番驚いたのは「ワンタン」でした。
(写真中の「焼き海苔」の下に有り)この「ワンタン」は『海老ワンタン』です。
醤油仕込みの本当にスッキリ味わいのあるスープと「海老ワンタン」を一緒に食すと口の中で「海老(海老の旨さ)」が弾けます。
(もしかしたら「海老」の存在を言わなかったほーが良かったカモ…汗)「全部のせ」は一杯：1000円ですが旨かったです。
「醤油ラーメン」のファンの方御賞味あれ！(´▽`)ノ。
熊本でいちばん好きなラーメン屋！トロリとしたスープとちぢれ麺の相性ばつぐんです。
ほとんどがカウンター席で一人で身軽に入れるところも魅力。
駐車場は表と裏にもあるので混んでなければ車も停められます。
本当におすすめ！
鳥スープのラーメン屋さん澄湯スープの中華そばと白湯スープの鳥豚骨らーめん。
どちらも醤油と塩が選べます。
全て頂きましたが外れなし。
鳥豚骨のトロッとした舌にまとわりつくコラーゲンは癖になりそう。
熊本では珍しい泡系のスープです。
シンプルな中華そばはいつ食べても安定の美味しさ2杯食べたくなるのを我慢してます（笑）お昼はお客さん多くて込み合ってます。
ラーメン屋さんにしては女性だけのグループも多いと思います。
中華そば醤油、出汁、塩味のどれもが突出せず滋味深いバランスの取れた味わい！麺はシルキーなタイプなので、個人的には好みではないものの、こちらのラーメンには合っていますね！？
いろんな情報は、他の方々が書いてるので。
うまい～～・・・ただ、量が少なすぎでは？？（普段小食だけど、お腹すかせた妻が「少ない！！」とww 自分的にも、あと少しプラスαが常識的かなぁと。
開店以来ずっとこの量なん？？）。
そこさえクリアされれば☆五つ！！ みたいな。
中華そばいただきました。
出汁より塩味が強いです。
油も多め。
麺とスープの相性がいまいちでした。
中華塩そばを注文。
注文は券売機。
あっさり塩味で、深みのあるつゆ。
麺も好みの固さでした。
店の外観も店内もいたってシンプル。
ラーメンづくりだけにこだわってます…といった気合いが伝わってくる。
次は豚骨味を食べに行きます。
白湯スープと清湯スープの出す珍しいラーメン屋さんです。
白湯スープは、塩と醤油がありどちらも美味しいです。
写真は白湯の醤油になります。
ランチはご飯がかなりお得に食べれます！かなりおすすめ。
あっさりと醤油ラーメン食べました。
チャーシューも柔らかく美味しかったです。
駐車場は店の横と裏にもあるようです。
店内も綺麗でした。
中華そばを頼みました。
東京にいたころの中華そばとは全く別物でした。
塩味が強く、スープは飲めませんでした。
ずっと気になってたお店です。
店内綺麗です。
味も悪くは無いんですが…麺が…やわ過ぎ。
なんか茹で過ぎてた感じはしてたんですが…(￣▽￣;) (店員さん達のかんじで)案の定…(￣▽￣;)それがなければ良かったかと…。
平日14時半頃入店席は空いてるので直ぐ注文できました。
鳥豚骨をたのみましたが最初は良かったけど後からクドく感じてしまってご飯が無いと辛かったかも…ただこれは個人の好みなので美味しくない訳ではないです。
それよりも気になったのは胡椒が出ない、粒が大きい胡椒に対して出てくる穴が小さいから全然でない。
あと窓が少し空いていて隙間風が寒いラーメン食べてるのに体が冷えるという初めての体験、かなり頂けないです。
豚骨ベースで、塩豚骨、醤油豚骨といったバリエーションも。
席数も駐車場も少ないが、美味しかったです。
口コミがよかったので来店しました一口目は美味しかったんですが ちょうど半分くらいから後口のしつこさに箸が進まなくなり最後まで食べれませんでした一緒に行った家族との店を出て第一声が「化学調味料の味が強すぎ！」でした化学調味料はラーメンには欠かせないのかもですが 存在感あり過ぎる店はやっぱりクドくて苦手です。
| 名前 |
ラーメン樹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-385-3002 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
今日（R4.10.10）のランチは妻と二人で『ラーメン樹』さんへ🍜🍜🏠 🚗💨💨💨 🏘外に4、5人並んばれていました🍜🏠 🙎u200d♂🙎u200d♀🚶u200d♀🚶🚶u200d♂…初訪問のため、勝手がわからなかったので（人見知りのため最後尾の人に聞けなかった…😅）とりあえずお店を覗いたら名簿が置いてあり・カウンター・テーブル・どちらでも可を選択して人数と氏名を記入し外に並ぶ感じでした回転が早く10分程で入店私は鶏豚骨（醤油）全部入り1