崇城大学前駅から歩いて5分程の所にあるつけ麺のお店...
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浜線バイパスにある頃に時々行っていました。
ここのつけ麺は、激からでも辛すぎないのがいいところで、スープ割りで雑炊風に〆るのが好きです。
味は浜線の頃とあまり変わってない印象ですが、席がカウンター７席、テーブル１席なので、非常に回転が悪く、待ち時間が長くなりがちです。
回転から16番目で１時間近く経ってました。
駐車場も狭いので、お気をつけ下さい。
崇城大学前駅から歩いて5分程の所にあるつけ麺のお店です。
以前は田迎にありましたが2024年9月に移転オープンされました。
今回はつけ麺を中盛400グラムを食べました。
柔らかなチャーシューと刻んだネギが濃厚な魚介ベースのスープとモチッとしてコシのある極太麺が合わさり美味しかったです。
次に行った時は辛つけ麺を食べてみようと思います。
つけ麺の麺は太め。
つけ汁のスパイス感が特徴的なつけ麺。
注文した品は受取口まで取りに行くスタイルです。
豚骨魚介つけ麺、魚粉がザラザラしているタイプ。
とても小麦を感じる麺が美味しい。
スープに関して熊本レベルで言えば美味しい部類に入るのだろうけど、有名店と比べると何か一つまとまりというか、味のポイントが足りない感覚がある。
美味しいのだけど。
店内は油汚れ感がなく清潔、ただ段ボールが多い印象。
食券と呼び出しのデジタル的システムが珍しいが、フードコートのように客が取りに行き返却するスタイル。
店主が1人必死に頑張って作ってる中、棒立ちのスタッフが2人。
必要かな？と思いました。
めちゃくちゃポテンシャルがあるつけ麺だと思ったので頑張って欲しい。
こんにちわ！！lunch利用です。
以前より行きたかったお店にようやく行けました！！駐車場が少ないので、中々タイミングあわずでしたが今回念願かなって(☆∀☆)入り口の券売機にて購入。
味玉ツケメン300g 900円。
太麺で存在感のあります。
もちもち。
濃厚煮干しでありながら、麺と絡んで食べると丁度良い！うまいですねー！300g有りましたが、飽きずに完食です。
出汁割して、それも全て飲みほせました！！美味しく頂きました、ごちそうさま(*^^*)
濃厚な魚介のつけ麺。
つゆが美味しく、スープ割り用の出汁も置いてあるので飲み干したくなります。
ただ麺は茹で時間が短かったのかボソボソしていて、もう少しもちもち感があればなぁという印象。
あと値段が少し高め。
まるみつの駐車場が使えるのは良い。
駐車場あるが縦列になってるとこあって止め方がよくわからなかったが、とりあえず止められた。
入り口にある食券買ったら、そのままオーダーされるので、席に付いてあとは待つシステム。
味玉つけ麺の中盛りを注文。
太麺の麺がモチモチで美味しく、つけ汁は濃厚で魚粉が効いている。
チャーシューなのか肉なのか入ってるが、もうちょっとボリュームあれば良いかなぁ。
1、駐車場3台分あり2、食券式で感染対策はばっちし(操作がややわかりにくい)3、提供時間は約4分ぐらい4、味:魚介スープが濃厚で太い麺と絡みついて美味しい。
焼豚もたっぷり。
つくねが入ってたのが印象的。
400g(並盛)頼んだが、500g(大盛)でもよかったかも。
美味しかったです。
5、ご馳走様でした。
辛つけ麺、これが美味い。
つけ汁がよく麺に絡んで喉を刺激して生を実感する。
スープ割までが込みの料金だと思ってるのでコスパも良。
ただ駐車場も店も狭すぎて笑っちゃう。
家族で来るより1人2人をすすめる。
とても美味しいつけ麺屋さん。
唯一の弱点はチャーシューか、それ以外は満足。
お値段はそこそこ。
つけ麺とまぜそばで根強い人気を誇る麺屋サキマサ。
久しぶりに行ったら食券方式で、番号がでたら取りに行く。
更に食べ終わったら返却口に戻すというスタイルに変わっていた。
まあ、ともあれ別につけ麺やまぜそばを取りに行くのはそれほど苦にならないし、食券の番号が表示されるので、初見でも迷う事はないだろう。
味は魚介系の香ばしい香りの濃厚なつけダレ。
時折柑橘系の香りもして、太麺との愛称抜群！とても美味しかった。
今回は麺600グラム頼んだが、割とペロリといけた。
是非また行きたい。
熊本 つけ麺熊本でつけ麺が人気店のサキマサに行ってきました。
市街地からは、車かタクシーでしかいけない距離にあります。
元々は、福岡にあった店みたいです。
店内に入り、食券を買い、席に案内されます。
その後は食券を渡して、番号が呼ばれたら取りに行くシステムです。
つけ麺自体は好き嫌いがわかれると思います。
よく関東である魚介系でスープも濃ゆめです。
麺も太めでしっかりスープと絡みます。
自分は、濃いのは好きですが途中からで飽きてしまうのと、スープが熱々じゃないのが少し減点でした。
他のメニューもあったので、次は違うメニューを頼んでみたいと思います。
美味しい。
前は福岡 薬院にあったような気がする。
イメージは星2.5くらいです。
おいしいですよ？…でもちょっと惜しい、という感じ。
つじ田っぽい、と言ってしまえばそれまでだけど、あともう一味(*´^`)
並盛780円充分すぎるボリュームでした。
つけ麺は久しぶりでしたが、麺の温度と汁の温度がこんなものなのか。
他の人も書いてますが…ちょっと分からなかったです…。
スープ自体は美味しいと感じましたが...自分には合わなかっただけだと思います。
メニューも増えて、色々楽しめるようになりました。
まぜそばは是非山椒をきかせてピリリとしてほしいかな😅
熊本でのつけ麺の人気店との事でかなり期待して訪問しました。
頂いた感じは。
一口目、つけ汁は濃厚で魚粉も効いててなかなか美味しい。
でも、つけ汁が最初からぬるかったのだけど、これはこんなものなのかな。
それとチャーシューが厚いのはいいんだけど、ホロホロと溶ける様な感じではなくて、ちょっと固く、うーんという感じ。
濃いめのつけ汁は、食べ進めていくと飽きてくるんですよね。
申し訳程度に柚子が入ってたけど、自分的にはもう少しあっさりで酸味が効いてる方が好み。
まあ、好みは人それぞれなので(^^)最後に割りスープにして頂いたスープは美味しかったです。
辛つけ麺を頼みました！もう少し辛くても私は好きかな？コクもあり、魚介も効いてる！私は好きでした！麺小じゃ足りなかったです。
出来た頃にいって普通の印象を受けたのでもう何年も行ってなかった。
久々に今回行ったが昔よりも美味しく感じた。
また機会があれば行きたい。
出来た頃は辛い系なかった気がしたが今回は選べた（食べてはない）。
そして何より前売り型なのだがチケットを買ったと同時に厨房に注文が行くシステムにびっくりした。
構造は簡単だが初めて見る形式だった。
チケットを買って席に座るだけ。
店員はチケットも取りに来ない。
最初は心配になったがやはり幾分かしたら席までつけ麺が届いた。
便利なシステムである。
麺だけでも十分に美味しい。
もっちり太麺ですするのが大変だった。
つけ汁は濃厚。
味玉うまし。
つけ麺、美味しい！だけど、味が濃ゆいので薄味が好きな方にはツライと思います、あと、胃が弱い方も体調が良い日に行った方がいいと思います。
美味しいけど、胃もたれがします。
でも、美味しいの^ - ^
入った瞬間異臭が!とにかく変な匂い。
なんとか自販機で券を買って着席。
商品が来て、これが熊本市で最高の「つけ麺」なのかと期待して一口。
年寄りには濃い味ですね。
麺も腰かま無く「のびてる」状態。
味卵は後味最悪。
チャーシューは脂身90%以上。
自分の中では、ブッチギリで歴代最低最悪の店でした。
最高のつけ麺が味わえます。
お勧めは、辛つけ麺の激辛、あつもりです！辛い中にも旨味がたっぷりです。
チャーシューが分厚くて、やわらかくて、最高です。
スープは濃厚、柚子の香りがアクセントで、とても美味しいです。
最後のスープ割りで全て飲み干せます！とにかく最高のお店！行かなきゃ損です。
熊本のつけ麺屋で、3本の指に入ります。
美味いです。
以前通っていたつけ麺屋から乗り換える程美味しいです。
ただし、スープーをつけジルと言ってほしくないです。
| 名前 |
濃厚つけ麺サキマサ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水金土日] 11:00～15:00 [火木] 11:00～15:00,18:30～21:30 |
| 評価 |
3.9 |
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辛いつけ麺が好きです麺だけ食べても美味しいですし、麺も付汁もクオリティ高くて1番大好きなつけ麺屋さんです復活おめでとうございますいつも美味しいつけ麺をありがとうございます🙏