極細の麺とチャーシューが美味しい。
ラーメン・つけめん 温 (あたか) / / / .
12:30頃でしたが車いっぱいで満席に近いけど座れました。
小学校高学年と低学年ぐらいのお嬢さん2人がエプロン着けてお手伝い中!夏休みだからね。
微笑ましい♪写真は撮り忘れましたが、平日限定で冷やしラーメンが!お姉ちゃんにオーダーしたら、売り切れました!って元気な声で 笑つけ麺にしました。
ドロっとしたつけだれでしたが、食べてみると魚介の味。
麺は全粒粉なのかな。
美味しい!次は早めに来て、冷やしラーメンリベンジします。
魚介ラーメンにひかれて入店店内すごくかわいい!夜はコースのみらしい…近くだったら行ってみたい。
魚介ラーメンとミニ焼飯唐揚げ付きを注文好みの細麺で炙りチャーシューのってて最高 次はとんこつ食べてみたい。
つけ麺にも興味ある…美味しかったです。
とんこつラーメンをいただきました。
おしゃれな外観で店内もカフェのような雰囲気でした。
大きな窓が開放感をもたらし落ち着くお店になってます。
味もしっかりと美味しくチャーシューもしっかりと味が染み込んでおりとても美味しかったです。
超濃厚好きにはおすすめできないかもしれませんが、ほどよい濃さで食べやすいです。
2022.05.06(木)東京から姪っ子が久しぶりに来ると言うので、ご馳走しようとリクエストを聞いたら「ラーメン」?!いやいや、もっと高いものでも良いと言っても「本場?!の「とんこつラーメン」を食べたい」とのこと?!と、言う事でチョイスしたのが、「ラーメン・カフェ・ダイニング 温(あたか)」さん本場と言われると???ってな感じですが、地元では新参ながら確実に存在感を上げているお洒落なラーメン屋さんです。
メニューは、とんこつ、魚介、つけめんなどがありますが、ここはベーシックに「とんこつラーメン(650円)+味玉(100円)」をチョイス🍜丁寧なスープに焦げ目をつけたチャーシュー、キクラゲ、メンマも入っている正統派の美味しいラーメンです。
味玉もしっかりした味つけで旨い!サイドメニューも気になり注文「唐揚げ」はカリカリホクホク😋「焼玉子ごはん(オムライス?!)」は和風テイストで美味しい一皿、お薦めです!
いつも人が多いのも納得でした。
チャーシュー、炒飯、唐揚げがすごく美味しかったです。
麺の量も多くて男性でもお腹いっぱいになると思います。
豚骨ラーメンは最初は塩辛い?と思いましたが、どんどん食べ進めると味が深まり美味しくて完食。
ラーメンのスープと炒飯を交互に食べると最高という言葉しか出てきません。
また行きます!
友人に連れて行ってもらいました♪魚介がお勧めと言う事だったんですが、豚骨も気になり・・・・・メニューをよく見るとミニという文字が!!迷わす、魚介と豚骨のミニを頼みました(^^♪ラーメン屋さんとは思えないおしゃれな店内で、雑貨屋さん???と言うくらいの雰囲気でした。
魚介と豚骨と両方ともにあっさりとしているけれど旨味のある美味しいラーメンでした♪それにしても、店内の雰囲気が良かったな~コーヒーを飲みたくなる雰囲気です(^^;
初訪問なので基本の「とんこつラーメン」と「チャーむす」 豚骨だと思ってスープをいただくと良い意味で裏切られます。
驚くほどスッキリさわやか! 優しい旨みが口に広がります。
チャーシューも実に丁寧に作られており、かなり分厚いです。
チャーシューおむすび「チャーむす」も絶品と言える美味さ。
すべてが丁寧に仕込まれており作り手の実直さ優しを感じる。
2回目の今回は魚介ラーメン+味玉+ミニチャーハンセット最初にレンゲでスープを一杯、そのまま続けて10杯飲んだ。
前回の「とんこつラーメン」は豚骨の裏に魚介の旨みだった。
ばってん魚介ラーメンは魚介の旨みが前面に出て超旨かった。
丁寧に作られたチャーシューが入ったチャーハンも美味い! 初めて食べた味玉(半熟玉子)もシットリとした美味さです。
ココは凄い! 五臓六腑に染み渡る、オンリーワンの旨さ!3回目の今回は「つけめん+味玉+チャーむす」自家製平打麺は独特の歯応えと風味、量も多い! 味玉(半熟玉子)はシットリと素晴らしい味付け。
デカくて激うまのチャーシューは、つけ汁に2枚。
さらに「チャーむす」に1枚、合計3枚も喰った。
次は辛つけめん! 愉しみです! ご馳走さま!4回目の今回は「お友だちイチオシ」辛つけめんついに、主要メニュー4つすべてを制覇しました。
「チャーむす」も食べたかったばってん、我慢! 代わりに、かなりお気に入りの味玉をトッピング。
なるほど、こりゃ旨いわ! ただし甲乙つけ難し!とんこつラーメンも魚介ラーメンも、つけめんも、そして今回の辛つけもんも、全てそれぞれ旨い!次回以降は4つのメニューを、その時の気分で!定期的に訪問させていただくお店が一つ増えたネ (^_-)-☆5回目は気分で「魚介ラーメン・味玉・チャーむす」でした。
つけ麺が食べたかったので足を運びました。
スタイリッシュで和モダンな建物で、雰囲気も素敵でした、また店員さんも愛想がよくてとても居心地が良かったです…💓肝心のお料理はというと、つけ麺(並)と唐揚げを注文しました!!!唐揚げは片栗粉多めかな?と言う感じのサクサク!脂っこくなくてとても美味しかったです。
そしてお次はメインのつけ麺!!ここのラーメンのチャーシューをみてこのお店に行ってみたいと思ったのですが、もちろんつけ麺にもチャーシューは入っていて、とても香ばしく味が染みていました。
おいしかったです。
また麺はお手製ということで、とてもスープに合っていましたね。
太さもちょうどよくて、食べやすかったです。
スープは、とりあえず熱々でやってきます!火傷注意です!笑一口、レンゲですくって口にいれるとスープのクリーミーさに驚きます、またコクというか甘味というか、材料・食材からこだわって作られてるいるんだなぁという感じ。
大阪の超有名つけめん・ラーメン店、弥七に少し似ているような気がしました。
あっさりしているようにも感じました。
年配の方も食べやすいかなと言う印象です。
ですが、スープの底の方は少し塩味を感じたので、もう少し抑え気味でもいいのかなぁとも思いました。
とにかくおいしかったし、ここまでこだわって作られているつけ麺に久しぶりに新しく出会えた気がしてとても嬉しかったです💓また機会があれば是非行かせていただきます!
前にオーナーの奥様と話した事があり、ご自分のお子さんにも食べさせたい安心で美味しいラーメンを作りたいとの想いに感動しました。
無添加の食材にこだわったラーメンです。
とても美味しいです♡お店も温かいお人柄がよく伝わります。
子ども連れにも、とても親切で、お子様ランチには楽しい玩具くじもあります。
お手洗いもオシャレなベビーベッドなど完備で助かります。
味も雰囲気も大好きなお店です♡
魚介ラーメンを頂きました。
味は濃くなく、しつこさはほとんどなかったので食べやすいと思います。
子供店員の声がハキハキとしてよかったです👍
魚介出汁のつけ麺(大)にチャーシューと煮卵トッピングを追加して頂きました。
つけ汁は濃厚で少々酸味を感じるほど。
麺は挽きぐるみの蕎麦を思わせる香りと喉越し。
チャーシューは香り良くとろける味わい。
近くに行く機会があればまた寄りたくなる美味しさでした。
内装はラーメン屋さんというよりカフェっぽい。
魚介とんこつはわりとクリーミーな感じのとんこつスープと弱めの魚介スープ。
しっかり魚介を味わいたい人は物足りないかも。
ミニラーメンもあったので女性や子どもはうれしい。
店の雰囲気やスタッフの対応は良いし、味も普通に美味しいです。
豚骨ラーメンや濃い味好きには物足りなさは残りますが、ちょっと違ったラーメンと言う意識で食べに行けば満足できるかなと思います。
一言でくくるとお洒落な味です☆余計な調味料の味がないために薄味かと思うので、純粋に素材の味を楽しめます。
健康思考には喜ばれますね!!
福岡筑豊には珍しい魚介豚骨のラーメン屋です。
とんこつラーメンと半チャーハンいただきました。
丁寧な味つけだなという印象です。
魚介の出汁が好きな方、とんこつは少し重いなという方にはピッタリだと思います。
とんこつラーメンが大好きな方には物足りなく感じるでしよう。
半チャーハンが予想外に美味しかったです。
薄味好きな私には少し塩味が強いですが、大衆的には良いと思います。
偶然ですが、同じ時に店内にいた4グループ全ての人が半チャーハンを頼んでいたので常連の方には好評なのかなと勝手に思いました。
前から気になっていたお店で今日が初めての来店です。
周りの田舎風景からは想像できないくらい綺麗でお洒落な店内です。
今回はとんこつラーメンを頼みました。
奥さんは魚介ラーメンにしました。
最初にスープを飲んでみましたが、普通のとんこつラーメン頼んだのに魚介の味?説明を読んだらとんこつラーメンにも魚介の節が入っているとのこと。
麺は極細なのかかなり細い麺です。
スープも薄いとか他のコメントにありましたが、そんなことはなくとんこつと魚介の節が絶妙で何度も飲みたくなるスープでした。
ただ、奥さんは魚介ラーメンが合わなかったようです。
好き嫌いがあるのでしょう。
席も小さな子供が座れる椅子も用意してあったので、小さな子供連れでも問題ないと思います。
私はまた来たいと思いました。
平日のランチで行きました。
限定のつけ麺に引かれ注文自家製麺らしく、ヒラ麺でモチモチでコシもあり関東出身の私はとても好きな感じスープもコクがあり良かったです。
店自体もとてもお洒落で女性でも入りやすく、ディナーメニューにピザがあったりカフェ的なこともやってるようなので、また行きたいと思いました。
昼間はラーメン屋さんとして営業されてるみたいですが、夜はディナーメニューに変わるみたいですね。
鍋などのコース料理メインみたいです。
夜にラーメンが食べられるかはわかりません。
ラーメン屋さんとは思えないよえうなオシャレな雰囲気ですが、入りにくい感じもなくケーキなどのデザートも食べられます。
極細の麺とチャーシューが美味しい。
チャーハンと高菜も。
お店はラーメン屋らしくない、ちょいお洒落なモダンなつくりです。
お店の人の感じもいいです。
ただ、こってりトンコツが好きな人(私)には物足りないでしょう。
少しあっさり目がほしい方に良いでしょう。
名前 |
ラーメン・つけめん 温 (あたか) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0949-36-3395 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~15:00 [木] 定休日 |
評価 |
3.8 |
口コミを見て初めて行きました😊外観はラーメン屋さんには見えない程オシャレな感じ😄入って周りを見てみるとラーメンとチャーハンを注文してる人が多かったので、私も豚骨ラーメンとチャーハンの小をチョイスしました😊スープを一口、豚骨の独特な香りや味はしませんが美味しいスープ麺は細めで硬めが合う食感😊なんと言ってもチャーシューが絶品❗チャーハンも安定した美味しさ、そこまででしたら星4と思ってましたが、テーブルに置いてあった魔法の粉をかけた所、ラーメンスープが1段ランクアップしまして星5にしました😊お店の雰囲気もサービスも感じ良かったです❕オススメです❕😊ご馳走さまでした❗