値段は高いですが、麺大盛無料です。
うどん・そば 味由（あじよし） / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
麺ーコシがあって太麺。
出汁ーちょうどいい。
量多め。
ご飯を頼むと卵が無料で付いてくる。
天かすーサクサク感が続く。
漬物ー遠くでピリってする美味しさ。
チキンカツーサクサクで美味しいヒレカツーサクサク！ザルうどんーツヤツヤの麺でいい感じ。
店の雰囲気も良く味も量も価格も満足🍴🈵😆開店と同時に入り次に来たお客さんが「あら、きょうは空いてる、珍しい」と言う言葉を聞きました。
普段はかなりお客さんも多い人気店みたいです。
肉ごぼう天うどんごぼう天サクサク♪コシのあるおうどんです。
お肉はもうちょい甘めが好きかなぁ。
あと、お値段が他のうどん屋さんよりもちょっとだけ高めと感じました。
とても趣があってうどんも麺がモチモチで美味でした。
味がもう一つかな？麺は美味しかったですです定食の生卵の目的が解らず残してしまいました。
麺のコシが好きです。
個人的にコシのある麺が好きなので、なかなか福岡で出会えなかったので、見つけられてよかった！
昆布だしのパンチ有るスープのうどんです。
こしは、そこらのうどん屋とはキッチリ線引き出来るぐらいです。
値は張りますが、ヒレカツ並みうどんセットが好き。
甘木地区のうどん屋ナンバーワンに押し。
肉うどんは肉の量はイマイチですが国産牛で美味しいです。
かしわ🍙も美味しかったです。
是非とも一度は食べに行った方が良いかもです。
値段は高いですが、麺大盛無料です。
丸天は旨い。
うどん、味おにぎりは普段です。
ゴボウ天うどんに丸天トッピングで食べました。
ゴボウ天はサクサク！麺はコシがありツルツルっと食べました。
スープも器にたっぷり入っていて完食しましたが、塩加減もよく、後から喉が渇くような事は無かったです。
入ってビックリ店内が一般的なうどん屋に比べると洒落てました。
蕎麦がメインだからかな⁉️それより、全般的に料金高し‼️うどん麺は讃岐系のこしがあります。
好みが別れますね☺️うどんの大盛りは値段が変わらないから助かりました。
雰囲気のあるイイお店でした✨😄おばさまの接客が居心地がいいなって思いました‼️うどんとざるそばを食べましたが、こしがありとても美味しかったです😋🍴💕また、行きたいです🎵😊
味由は、朝倉市役所の北西2.3kmほどの国道386号線沿いにある食事処です。
ギリギリ筑前町になります。
駐車場はマルキョウ朝倉店と一緒のようです。
夜は20時までの営業です。
うどんはとても高価なので、定食の方がコストパフォーマンスが良いです。
ヒレカツ定食小うどん付(900円)•カキフライ定食小うどん付(1,000円)をいただきましたが、美味しかったです。
うどんは福岡のモチモチ柔らか麺ではなく、珍しく讃岐うどんのようなコシのある麺でした。
店の雰囲気は良い。
マルキョウが隣接しているため、駐車場はそっちも使える！確かに、博多うどんと思って食べたらコシが強いかも！でもこれはコレで全く問題無し。
リーズナブルな価格も魅力的。
懐かしい山里の絵等が飾ってあるホッとする落ち着いたお店です。
筑前町の小麦使用のうどんは、若干細めで白くて透明感のある美しい麺でツルツルもちもちです。
うどんは、大盛も同価格でコスパ良し(笑)海老天うどんの海老天が大きくてプリップリ。
思わず笑顔になりますよ。
味ご飯も、しっかりダシが効いてて美味しかったです。
白ご飯を頼むと、新鮮な生卵がついてます。
入口近くのコーナーにあるちょっとしたお惣菜やお漬物・天かすは取り放題です。
嬉しいサービスですね🎵
福岡市から小1時間ほどのところにある朝倉市を移動中、ランチ難民になり偶然流れ着いたお店ですが、2014ミシュランガイド福岡・佐賀特別版のミシュランプレート(星なし/調査員のおすすめ)にも掲載された地元の人気店だそうです。
田舎によくありそうな一軒家のうどん・そば屋さん。
内装が民芸調で落ち着きます。
お店の一角には、天かすの他、お惣菜やお漬物のセルフコーナーがあります。
ミシュランに取り上げられたのは『うどん』だと思いますが(未確認)、頂いたのは蕎麦です。
ごぼう天そば880円、それに肉そば1,080円+輝黄卵の月見70円です。
蕎麦に使われているのは北海道産だそうですが、11月下旬から筑前町の新蕎麦になるそうです。
二八そばなので、温かい蕎麦でもしっかりコシと滑らかさがあって美味しかったです。
うどんと蕎麦は単品以外に、定食メニューがとても多く、ボリュームも結構ありそうでした。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】庶民的で良質な筑前うどんと蕎麦の店♪＠味由』より一部抜粋)【店名】味由(あじよし)【住所】福岡県朝倉郡筑前町依井394-1
うどん 麺 は、地元の 小麦 筑前麦太郎ツル モチおいしいです。
ごぼ天 うどん に小皿 ３品 漬物、こんぶ、おから、これ無料です。
この ごぼ天おいしいです。
つゆ は、少し だけ、濃いめかなこの次は、うどん定食セット美味しそう。
久々伺いました！ん？麺の腰は美味しい！しかし麺 が塩辛く、スープまでもが辛く全部食べれなかった。
家族で行きましたが子供も残しました。
いつからかわったのでしょうか？定食、磯辺うどんなど美味しいので改善して頂きたい。
確か、500号に、できました❗でも閉店した店のイメージしかない？あずみと薬師が有り。
残念です。
ここのうどんは、柔麺じゃないそれなりのコシがある。
さすがにミシュラン掲載店バランスのいいうどんが食べられますよ。
朝倉産の小麦を使った手打ちうどんで、少し透明感の有る麺は適度なコシとツルツルした喉越しで、とても美味しかった。
ごぼう天大盛りを頼んだのですが、普通盛が来てしまいお店の方が作り直してくれて、申し訳なかった。
そばが本格的だと聞いていますから、今度はそばを頂きに行きます。
ご馳走さまでした。
他のレビュアーの方が言うように天ぷらは好みが別れるかもしれないが衣がサックリとなるよう一部華を咲かせており硬い具材は少し薄めにし、歯応えを邪魔せず結構上品な感じに仕上げられているその為ごぼう天が薄いと書かれたのだろう個人的には非常に良いバランスで好みだったが、感覚は人それぞれ…うどんに関してはざるを頼んだのだがとてもコシがしっかりしており好みの麺だった柔らかさの中にしっかりと弾力を持っている次は是非とも温かい方も食べてみたい！そばの方もこだわっているようでこちらは二八そばらしく、食感と香りが期待できそう最低でもあと2回は来たいところだ。
| 名前 |
うどん・そば 味由（あじよし） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0946-22-5118 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火] 11:00～15:00 [水木金土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
このお店が最高でないのなら、そのお店を教えて頂きたいですw実に美味しい。
まるで讃岐うどんの名店のようなたおやかなコシ。