久留米では、珍しい尾道ラーメンのお店。
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ちょっと前から気になっていて訪問。
尾道ラーメンとありますが、醤油味を看板に、塩麹味、塩麹味噌と3種類がありました。
醤油味をいただきましたが、背脂のコク、甘めで濃い醤油とスモーキーさを感じる出汁がとても美味しかったです。
ミニ親子丼は特に可もなく不可もなくいただきました。
次は塩味にしてみようと思います。
福岡県では尾道ラーメンはレアで、太宰府の某店しか知らなかったが通りがかりに看板に尾道ラーメンの文字が！通り過ぎてしまったが迷うことなくUターン。
ラーメンと言わずに中華そばとゆーのが尾道式。
追加炭水化物の半チャーハンとのセットで注文。
運ばれてきたそれは尾道ラーメンの雰囲気。
しかしながら、出汁感が弱いかな？小魚魚介系の出汁の上に柔らかい醤油の甘さを期待したが少々物足りない。
チャーハンは並のちょい下かな。
ただ、たびたび言ってますが、私の評価は今回このメニューにだけの評価ですので、たまたまなのかも知れませんので誤解はなきようお願い致します。
ずーっと、気になってたので行ってみました！まずは、店内が外観よりずーっと綺麗で広い！！しかも、カウンターは横並びでそこにびっくり！！店員さんもみーんないい人！！親しみやすかったです！！味は…美味しっ！！尾道でした！！焼き飯も丁度いい塩加減で疲れた体に染み込んできます！美味しかったです！ごちそうさまでした！
2021.12.1久留米市野中町11月も毎月の如く慌ただしく終わっていきもう12月、、今年も早くも残り１ヶ月、、〜中華そば(醤油らーめん(尾道らーめん))とチャーハン〜今日も朝から寒い、、って事で暖かいものを食べようという事になりいまだにおれらの中で勝手に醤油ラーメンキャンペーン中で新規開拓のために行って来ました！！“尾道ラーメン 康明”さん！！以前、仕事で高速を使って大阪へ行って帰る際にとあるサービスエリアでたまたま食べた初めての尾道ラーメンが美味しくてそれ以来、尾道ラーメンが気になってしまうも福岡周辺ではなかなか食べれるとこがないために気になっていましたがなかなか訪れる機会がなく念願の訪問11時半過ぎの到着で店の裏手にも駐車場があるとの事で裏の駐車場へ駐車！！駐車場はパナソニックホームさんのスペースもあるので気を付けましょう！！外で消毒を済ませいざ入店！！お店の方に席を案内していただき着席メニューに一通り目を通し頼んだのは、“中華そば、満腹セット(並チャーハン)”と“中華そば、味付き玉子”をオーダー！！待ってる間に愛方がサービス品の梅干しを発見し食べてましたが美味しかったらしくご機嫌ww待つことしばし、やってきました！！さっそくいただきます！！まずはスープを一口、、キリっとすっきりしたスープと背脂の甘さが口に広がり旨し！！チャーシューはトロトロホロホロ系で箸で掴むのも全集中でつかまないと崩れ落ちるほど柔らかくしっかり味が付いていてこれまた旨し！！チャーハンも美味しく、ざく切りタマネギの食感も含め自分好み(*´∇｀*)味付き玉子を一口もらいましたが黄身はしっかり目で程よい感じの味染み具合で個人的にはこの位がこれまた好み！！って事であっという間に完食！！ごちそうさまでしたm(__)m
尾道ラーメンは以前仕事で尾道に行った時に食べて以来。
その時はもう少しクセと油が強め（店によって違うと思います）の記憶があったが、こちらはそれは控えめで食べやすい、天津飯も美味しく接客も良好です。
駐車場も表に4台？裏にも4台くらいあり利用しやすい。
チャーハンが パラパラとしていて凄く美味しかったです。
塩ラーメンはあっさりとしていたしスープの味が魚介系なので、風味豊かでした。
味噌豚トロは濃厚で1人で食べるとキツイかったです。
(； ﾟдﾟ)麺はちぢれ麺ですよ～
九州で食べられる醤油ベースのラーメンです。
スープ、麺ともに尾道ラーメンですね☆天津飯はあっさりの白よりも濃いめの黒がイイかも！また来ます。
ライスセットと餃子を注文。
久しぶりの醤油味のラーメン。
背脂入ってますが意外とあっさりしていて美味しかったです！煮干しの佃煮もごはんにあって美味かった〜！また食べに行きます。
美味しい。
久留米では珍しい尾道ラーメン。
忘れたころにふと食べたくなる味です。
でも実は味噌ラーメンやチャーハンも美味い。
玉ねぎシャキシャキのチャーハン最高です。
つけ麺と半チャーハンのセットおすすめです。
中華そば（尾道ラーメン）3.7→想定していたよりだいぶあっさり。
あまり背脂を感じなかった。
わりと甘味があるため、卓上の魚粉を入れると美味しさアップ！塩そば3.6佐世保の砦を彷彿とさせるような優しい塩味であった。
つけ麺3.6甘味と酸味が強かった。
並盛でも麺が400gとボリューミーだった。
久留米では珍しい尾道ラーメンのお店です。
醤油ラーメンがウリのようで、魚介+鶏ガラのスープに背油が浮いています。
麺は自家製のようで細めの平麺です。
背油がありますが甘味がある程度でさっぱり頂けます。
食べやすい味です。
こってりを求めると物足りないかもしれません。
豚骨じゃないラーメン食べたくて検索をしたらこちらの尾道ラーメンさんがヒットしましたので本日行ってまいりました！久留米でまさかのこの豚骨じゃないラーメンを食べれると思っていませんでしたのです少々味の方もどうなのかと心配でしたが、全然心配いりませんでした！旨いの一言です！ご主人に聞いたところ、広島の本場で修行されて此方でお店を構えたとのことでした。
次は魚介系で出汁をとった塩ラーメンをいただきに足を運ぼうと思います！自分は文句なしの星５でした！
数年ぶりに訪問。
以前、別の場所にあった時はよく訪れてました。
久しぶりに行って、醤油だけじゃなく塩と味噌が追加注文されてました。
味噌を注文しましたが、味噌の味がしっかりしていて、ちぢれ麺とよくからんで美味しかったです。
チャーハンも下味がしっかりしてて、とても美味しかったっです。
唯一、場所が入りにくいので、その点だけ。
PayPay使えます。
あんかけ天津飯も美味しくてオススメです！
2020年3月訪問 尾道ラーメン（しょうゆ）をいただきました。
スープがとても美味しかったです。
豚骨優位な地域において無化調で天然素材の節で作られたスープ、自家製麺オススメですね♪
久留米では、珍しい尾道ラーメンのお店。
醤油、しお、味噌の三種類のスープがあるらしいです。
麺は平打ちの麺で醤油スープには背脂がういています。
魚介類の出汁はあっさりです。
駐車場は店前に3台店裏にも数台分あります。
店内はカウンター8席小上がり席4席テーブル席1です。
シナチクとチャーシューは、味が染みていて美味です。
塩麹味噌そば食べましたが、ガッツリした味噌の味じゃなくて食べやすかったです！個人的には塩麹塩そばがおいしかったです！
3年ぶり？に行きましたが美味しかったです。
つけ麺の麺がモチモチ！チャーハンはそこら辺のラーメン屋さんより美味しい！！
中華そば。
醤油ラーメン、まずまずです。
麺が豚骨系と全く違って新鮮でした。
思ってたよりアッサリしてます。
本場と比べると少しさっぱり、九州の方の舌に合わせているのだと思います。
中華そば(醤油ラーメン)を食べたが、好みじゃ無かった。
とんこつラーメンは無いので注意。
サイドメニューの唐揚げは凄く美味しい。
最大のマイナスポイントはメニューが分かりずらいこと。
その他にも、客に対して失礼にあたる文面や、違和感のあるテキストが多かった。
オーナーは日本人じゃないのかな？
凄く美味しいです。
家族全員醤油を注文します。
本当に美味しくて、豚骨飽きたら必ずここに行きます。
一度レビューを書いたのですが、消えたのでもう一度書きます。
尾道と付くと大体少し割高になるのですが、此処もそのセオリー通りで、全体に少しお高い感じ。
店内のラーメンの説明がわかり難いのと、セットだと軽く1000円単位に成る。
肝心の尾道系の醤油の味は、普通に美味しいと思います。
尾道系は少ないので、アドバンテージは高いと思いますが、対面式のテーブルと小上がりテーブル、店主が作るラーメンとサイドメニューのキャパシティーを越えてると思うのですが、もう一人サイドメニューだけでも作れる方が居るほうが良いと思います。
| 名前 |
尾道ラーメン 康明 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-39-2728 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
味噌と醤油と半チャーハンを注文（笑）味噌はスッキリタイプ（笑）醤油は尾道ラーメンだけど!九州人に寄せた味付けなのかな？（笑）少し甘めだったけど！見た目より醤油辛くなくあっさりしてました（笑）半チャーハンは具沢山で家庭的な味でどことなく安心感を得ました（笑）九州だから!替玉できたなら嬉しかったな（笑）