鶏油香る非常に完成された醤油ラーメン。
麺処・呑処 中華そば みのる / / / .
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佐野実ismの【中華そば】😏今回は塩味🧂と【名古屋コーチンの卵かけ】🐓🥚鶏からの出汁の旨味、箸よりもレンゲをずっと持っておきたい🥢😆ーーーーーーーーーーーーーーーーーどこのお店にも特長があり常に楽しく美味しくいただいてます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーー。
鳥栖市内😉【中華そば・みのる】🍜 初訪店也🎶味玉ラーメン（醤油）＋おにぎり＝1
今回は呑む気満々でお店へ、軟骨串の食感を楽しみながらビール、黒豚焼売、塩昆布ピーマンを日本酒（だるま）、締めに中華そばの塩を頂いて大満足の所に残ったスープをあてに鍋島をぐいっと、大大満足でした。
美味しかった何年か前に食べたJR博多駅の中にあった「支那そば月や」？に比べたら少し下がる感じではあったけど、鳥栖市役所前に出来てる「支那そば屋」よりは全然こちらの方が美味い！！
3と評価してありますが、3
鶏油香る非常に完成された醤油ラーメン。
豆苗炒め、鮭節ごはん共にクオリティが高く、大変美味しかったです。
醤油ラーメンをいただきましたが、美味しかったです。
ただ、夜は居酒屋の雰囲気で、10人ほどで呑んでるお客さんがうるさかった…
中華そばの醤油を並で注文。
720円。
黒豚餃子4個220円も。
期待していたが、う〜ん。
微妙。
美味しいけど、値段考えるとないかなぁ。
仕事でこちらに来たのでよってみました。
ラーメンは塩と醤油のみでシンプルですがとても美味しかったです。
餃子は小さめでした。
おにぎりは塩むすびで美味しかったです。
おいしかったですよ。
醤油をいただきました。
塩と醤油をいただきました。
衝撃の美味しさに驚きました👍鳥栖へ訪れの際は是非。
駐車場無しラーメンの鬼佐野みのるの弟子らしい醤油まあまあ塩ないな。
味は佐野さんのを受け継いでますが麺が。
美味しかった。
佐野実さんのことはテレビで見かけてた程度の知識ですが、ここのラーメンはほんとに美味しかった。
久留米にしのわっていう醤油ラーメンばか美味の店があるけど、そことも差別化された美味しい醤油ラーメンでした。
しのわはとことん自然派素材の純粋なラーメン。
みのるはとことん鶏の旨味と香りを引き立てたラーメン。
麺をすするたびにこんなに鶏の風味が口いっぱいに広がるラーメンは珍しいです。
一口一口食べ進めるたびに腹が減る感覚です。
笑店員さんは人当たりがよくとても好印象です。
☆−1の理由は駐車場がないことです。
あと居酒屋としてもやっていくのであればメニューが少ない。
そこだけです。
定期的に食べに行きたいです。
おばさん店員の対応は糞愛想悪すぎるまだ食べてるのに皿を下げて早く帰らせようとする。
待っている客は居ないのに。
普通にうまい塩ラーメンという印象。
もう少しだしの風味が生きている方が好きかな。
知人から醤油ラーメンがおいしいと聞いたので、醤油ラーメンの小を頼んだら、塩の小が来ました。
面倒だったので注文と違うことは指摘せずそのまま食べましたが塩美味しかったです。
塩ラーメンが絶品鳥栖に来たら行くべき。
某テレビ番組等でおなじみ、ラーメンの鬼 佐野 実さんのお弟子さんのお店。
九州では珍しく、醤油と塩で勝負されています。
美味いしょうゆラーメン食べたかったら間違いなくココ。
おしむらくは、駐車場（有料含）がない事。
特に駐車場は立地的に駅に近いわけでもないので結構キビシイ。
インターネット関連苦手な大将からも頼まれコメントします。
「よく問い合わせがありますが、現在は焼鳥やってません。
」塩or醤油のラーメンのみを目指して来店するお客さんもいますが、僕らはもっぱら、いつもある“裏メニュー”や餃子をはじめとする表メニューの一品料理と酒でダラダラと胃袋を満たした後でラーメンや卵ごはんで締めるといった利用です。
自分ちのダイニングのように使わせていただいてます。
九州でこの中華そばが食せるのは有難い。
上品な非豚骨系ラーメン。
ウマい!
インターネット関連苦手な大将からも頼まれコメントします。
「よく問い合わせがありますが、現在は焼鳥やってません。
」塩or醤油のラーメンのみを目指して来店するお客さんもいますが、僕らはもっぱら、いつもある“裏メニュー”や餃子をはじめとする表メニューの一品料理と酒でダラダラと胃袋を満たした後でラーメンや卵ごはんで締めるといった利用です。
自分ちのダイニングのように使わせていただいてます。
期待して来店したのですが。
普通の中華そば屋さんでした。
値段はやや高め。
和モダンテイストのラーメン屋さん。
あくまでラーメンがメインだがお酒も飲める。
塩と醤油。
ワンタン麺があるのがよい。
美味しい。
ちょっとお高いけど、抜群の旨さ。
このあたりでは珍しい、美味しいしょうゆラーメン、塩ラーメンがいただけるお店。
串を肴に一杯飲めて、店の雰囲気も大好きです。
| 名前 |
麺処・呑処 中華そば みのる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-83-5025 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 18:00～0:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
鳥栖で夜営業のみとまぁまぁのハードルの高さ故、中々訪問出来ないみのるさん。
醤油らーめんを食べたのはもう何年前のことだろうか。
行きにくいのは、車を停める場所に苦悩するのもその理由の一つ。
まぁ、解決法はあるのだがWebに書き込むのも野暮なので店の人に一声掛けて欲しい。
また、今日は22時30分頃に入店したが、その段階で基本食事はらーめんのみに制限される。
呑める環境の人はアルコールも注文することは出来る。
しかし、23時閉店を控えがっつり呑むことは出来そうもない。
本気呑みの客に長々と席を占拠されることも多いので、18時開店以降入店のタイミングはとても重要。
しおでワンタン麺を大盛りで頂いた。
これはまた素晴らしい。
どうやったらこういった複雑な旨味を出せるのだろう。
流石、らーめんの鬼佐野実直系。
醤油より塩の方がより感動的。