美味しかったけどちと濃厚ですね(^^)
ちゃんぽん さゆりばぁば亭 / / / .
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ミニセット（ミニちゃんぽんに唐揚げ２個、高菜おにぎり２個）900円を注文豚骨ベースに豆乳の入ったまろやかな味のちゃんぽん。
比較的あっさりめで玉ねぎも入って甘みのあるスープはたしかに田舎のおばあちゃんの家で出てきそうなちゃんぽんでした。
個人的には海鮮の旨味が感じられるちゃんぽんの方が好きなので、私の好みとは少し違いました。
お昼ごはんを食べに、6年振りに2度目の来店。
ちなみに、『さゆりばぁば』は2代目の女将さんで、現在3代目の母、らしい。
先ずは、お支払は券売機で前払い。
ちゃんぽんを発注。
仕切りのカウンター席に着席してからちゃちゃっと、待ちど。
野菜たっぷりだよ。
濃厚な豚骨スープに豆乳を加えたまろやかなスープ。
コクと旨味で飲み干す一杯。
長崎海鮮系ではなく、ど豚骨系に豆乳？かなにか入っていそうなクリーミーで濃い味で美味しかったです。
辛味噌を付けられるが、個人的には辛味噌無しの方が濃厚さを味わえるのでおすすめです。
ちゃんぽんと聞くと覗いてみたくなります(^^)ミニセットにお得感を感じて注文すると、高菜のおにぎりも唐揚げも大変美味しゅうございました♪ちゃんぽんもGoodでした。
2日目は焼きちゃんぽんを堪能しましたが、ちょいと味が薄く、辛味噌必須なのかも。
焼きちゃんぽん辛味噌付きをいただきました。
お酢を回し掛けして、やっぱり美味しいです！カウンター席のみで、仕切りが付いています。
ちゃんぽんは豆乳が少し入っててとてもヘルシー。
唐揚げもカリカリしてて最高です！焼きちゃんぽんもおすすめです❗️
焼きチャンポンいただきました塩味は程よく美味しい麺は普通ですがモチモチしてかみごたえあり😋
朝の早い時間に仕事で店の前を通ります。
長年やってられるお店だとおもいます、毎回店の看板を見て食べたいなと思います。
まだ店には行ってませんが早く食べにいきたいです。
駐車場は無いみたいですけど店の近くには60分100円の駐車場が有るので、そこに車を止めてゆっくりとして、先ずはチャンポンを食べます。
土曜が店休日になって行けなくなり約2年ぶり4回目の訪問のはずが、あっ、4月から土曜の営業が再開してる。
毎回ちゃんぽんor焼きちゃんぽんで悩み今日はちゃんぽん。
以前は毎回さゆりセットを頼んだが流石に食べられそうになくミニセットを注文。
相変わらずの濃厚スープは福岡でもトップクラスの旨さ。
スープまで飲み干し、あー来てよかった。
次は近いうちに焼きちゃんぽんにしよう。
2回目の訪問です。
普通のチャンポンも美味しいですがこの写真の焼きチャンポンも出汁がしっかりしてて美味しいです！個人的にはこっちのほうが印象に残ります！また食べたくなる中毒性があります。
懐かしい家庭の味昭和の古き良き味に会えた感じ…かな。
まろやかでとろみのあるスープがクセになる。
こってりさの割にスープの塩気は控えめ。
セットについてくる明太高菜おにごりやからあげも美味しい。
欲を言えば、麺はもう少し硬めの茹で加減、野菜はもう少しシャッキリ感の残る炒め加減が好み。
平日しかやってない店なので、今まで行けてなかったのですが、土曜日も営業するようになったようです。
ランチパスポートで、食べに来ました。
濃厚なスープが、麺や野菜に絡んで美味しいです。
濃厚なスープが特徴的。
どろ系の豚骨ラーメンのスープに似てる。
野菜に平いんげんが入ってるのも良いですね。
総じて美味しいと思います。
ただ、個人的には少ししっくり来ないところがある。
濃いスープは、パンチがあるようでいてかえって全体のバランスがぼんやりしてるような気がした。
こってりな味覚が全体を包んでしまって、麺と野菜もこってりの印象しか残らない。
なんというか、ラーメン食べてるのかちゃんぽん食べてるのか、分からなくなる感じ。
いろいろ改良されて現在のちゃんぽんに至ったのだと思います。
そして現状に留まることなく、これからも進化されていくと思います。
冷たいお茶をポットで１つずつ置いてもらえるので自由に飲めます。
おかげで、食べたあとは口のなかサッパリ。
カウンターのみのようですが、一席ずつ仕切りがあります。
割り箸が個包装で出してもらえるのはとても良いです！そして、素敵な笑顔で接客していただけます。
さゆりセット焼きちゃんぽんで1000円。
元々ちゃんぽん自体は普通くらいで、うまくもまずくもないと思ってたけど、ここのはうまい方に振られてる。
結構ボリュームもあって、お腹いっぱい。
また来ます。
濃厚豚骨スープは野菜の旨味が溶け込みこくがあってめちゃくちゃ美味いです❗ボリュームもあり大満足‼️久々に美味しいちゃんぽん屋さんを発見したぞ🎵唐揚げもやわらかくて味がよくしみてて最高👌
美味しかったけどちと濃厚ですね(^^)
さゆりセット1000円すごい濃度の高い豚骨ちゃんぽんでした好き嫌い分かれると思いますが豚骨好きなら必食でしょう卓上の辛子高菜、気に入りました。
お世辞じゃなく今まで食べたちゃんぽんの中で1番美味しいと思います。
スープを1口、口に運んだ瞬間分かります。
とってもクリーミーでこんなちゃんぽんのスープ初めて…！もちろん、具沢山ですし麺もスープとしっかりと絡んでいて最高です。
飲み干してしまいました。
店内は狭いですが、店員さんは親切に対応してくれました。
焼きちゃんぽん、濃厚で美味しい、唐揚げも◎カウンターのみ、清潔感アリ、食券性、ちょい高め。
焼ちゃんぽんが絶品！しこしこのチャンポン麺が香ばしく食感充分、口に入れた途端、香ばしくクリーミーな風味とともに最高の美味しさが堪能できます！！今回は辛味噌付きのものをオーダー、ゴマの旨味が絡んだコクのある辛味がまた旨さを引き立てます！
ここのチャンポンはスープが濃厚で旨味たっぷりで美味しいです！是非食べて頂きたい一品です。
高菜おにぎりと、唐揚げもサクサクで美味しかった！(^^)
ランチでちゃんぽん♪シンプルでわかりやすい美味さ！！超濃厚豚骨スープでちゃんぽん作った感じ！問答無用でラーメンより太いちゃんぽん麺に絡みます。
濃厚さはラーメンの天下一品クラスです。
塩分高そうだけど美味しいから、また来ちゃうな^_^;
ランチがお得。
美味い。
豚骨ベースのちゃんぽんです。
時間が計算できる店で重宝しています。
最初は辛味噌ちゃんぽんがおすすめ。
焼きチャンポンとコラーゲン唐揚げに、はまってます。
焼きチャンポンは大盛メニューを作って欲しいくらい美味しい！辛子高菜やお酢をかけると味が変化して、あっという間に間食です。
コラーゲン唐揚げは表面がカリっとして美味です。
濃厚豚骨系が好きな人にはお薦めかも。
今までに食べた事のないチャンポン、との投稿を見て行きましたが、たしかに！初めてのタイプでした。
辛味味噌を混ぜてたべた方が私の好み。
量も多くはないので、お腹が空いていたら女子でも普通盛りのセットでも食べられそうです。
とんこつスープのチャンポンで…。
苦手な私はちょっとですが、豚足の唐揚げは美味しく頂きました。
| 名前 |
ちゃんぽん さゆりばぁば亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-272-2772 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～17:00 [土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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さゆりセットに辛味噌を追加しました。
ちゃんぽん具沢山でおいしい！リンガーハットにも負けない美味しさ。
唐揚げも味があって美味しい。