福岡で明太子を買うならここと決めてます。
ここで明太子でもお土産に買おうと柳橋連合市場をウロウロ中程のお店に『寒サバ明太』を発見イワシ明太は食べた事有るけれど鯖の明太子はないなぁとちょっと興味をそそられました奥様は『柚子イカ明太』が美味しそうとで、お店のお兄さんの口車に乗せられ「明太子の切子」と「秋刀魚明太」も購入今日届いたので、晩御飯が楽しみだ。
以前福岡の知人から頂戴してから、年に数回行われる玉川高島屋や、たまプラーザでの物産展の時には必ず買いに行きます。
案内のハガキも下さり助かります!!自宅用にはお手頃な切れ子を購入するのですが、出汁の香りも味も染みていて私には好みです。
買うつもりは無かった。
お話した。
やり過ごすかとも思った。
味見した。
買った。
帰ってから、熱々炊き立てご飯で長男坊バクバク食いやがった。
私は小さく切った一つをご飯と食べた。
美味しかった。
もう無い。
福岡遠いいなー。
ナマラウマカッタべや。
カンニング竹山のお勧め「イカ明太」、塩っぱすぎ、イカの下処理・・皮も剥いてない・・、単にイカと明太と昆布の塩っぱいのだ。
仕方なくご飯にかけてみたり納豆を入れて見たが、半分捨てた。
兎に角、塩分が多い。
「さんま明太」3本も同時に買った。
これは焼かなくてはならないもの。
添付の説明にはアルミ箔で包んで焼く、と書いてあった・・蒸すことになり、さんまには合わない、特に旨いとは思わなかった。
2本目は、そのまま魚焼き器に乗せて焼いた・・明太が少し垂れてしまったが、これなら納得の旨さ。
3本目は、魚焼き器にアルミ箔を敷いてやって見る予定だ。
お中元、御歳暮、頂きもののお返しにと、何かと利用する事の多い明太子ですが、特に喜ばれるのはこちらのもの。
明太子自体があまり好きではないという方でも、ここのならと言われるほど。
柚子いか明太子も美味。
観光の人のお買い物もよく見かけます。
香港あたりからも多い様子。
全員ではないでしょうが英語での対応も可のようです。
自宅用にはもっぱら切子を購入。
自分達も買って食べるならここのお店のしか買いません。
冷凍なので、持って帰ってすぐに食べる分だけ器に移して、残りはすぐ冷凍庫へ。
急いで食べなくても鮮度が落ちる心配をしないで食べられます。
難点は美味しくてご飯を食べ過ぎてしまう事だけ。
あと、週末旅行の方は、日曜日休みなので注意が必要。
土曜に購入をお勧めします。
福岡で、明太子を買うなら、ここでしか買わない。
以前は、大手の明太子を買っていたけど、たまたま柳橋連合市場で、この店を知って以来、ハマりました‼️
名前 |
原口海産物専門店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
092-761-3377 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 8:00~17:30 [日] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
柚子イカ明太子が好きで、取り寄せもしますが来福時には必ず寄ります。