福岡でわざわざ行きたいパティスリー。
パティスリー オーフィルドゥジュール / / .
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一度こちらのケーキ食べて以来、他のところでケーキを買えなくなりました。
どれを食べても美味しい。
友人が一度もってきてくれた焼き菓子セットを食べて以来行事は常に、こちらのケーキです。
クリスマスはとても多いだろうと思い行ったことなかったのですが、日にちずらし.イブの前日に行ったところ、タイミングよく並ぶこともなく、クリスマス限定のケーキ購入しました。
ショートケーキのホールも置いてありましたが、我が家カットケーキを購入。
ミルフィーユのケーキが、大人の味ですが崩れる事なく綺麗に食べることができ、美味しくて2個くらい食べられそうでした。
福岡でトップクラスのケーキだと思います！
2020年？頃にふらっと立ち寄ってみたらお値段は少し高いけれど、とっても美味しいケーキでした。
本当に美味しかったので2022年のクリスマスケーキをここで注文しようと思い改めて探した所、何かの雑誌のランキングで福岡で1位に選ばれるくらい有名店になっていてびっくり‼️私が知らないだけで当時から有名店だったのか🙇u200d♂️クリスマスケーキもとても美味しかったです！甘すぎない上品な生クリームでペロリと平らげました😋当日は受け渡しもとても混んでましたがお店の方が丁寧に対応されてていて気持ちが良かったです。
今度は名物のモンブランを食べてみたいです🌟
クチコミで気になっていたモンブランをいただきました。
栗の味がしっかりとしていて軽い感じで美味しかったです。
その他にも美味しそうなお菓子があったのでまた違ったものも購入してみたいと思います。
入店に関してはコロナ対策で4人位しか入れないので、行列ができていると入店まで時間が掛かりそうでした。
全体的に商品のお値段はそれなりする感じのお店です。
✔︎モンブランフレ(¥700)u2028賞味期限30分の美しすぎるモンブランが今年も解禁。
u2028注文を受けてから作られるこちらのモンブランは、サクッと軽い口溶けのメレンゲにバニラクリーム、フランス産マロンペースト、和栗を贅沢に使用！u2028栗本来の風味を堪能出来る上品な甘さで、これはもう絶品◎u2028u20289月〜11月下旬頃迄の限定販売です。
u2028u2028以前は店内のイートインスペース、店外入り口横のテーブルで飲食可でしたがコロナの影響で現在はテイクアウトのみでした。
自分で買ったのではなくいただき物で味わいました。
美味しさを期待させる見た目です。
期待を裏切らない美味しさがあります。
使われている素材の品質の良さを感じます。
パッケージも高級感があります。
紅茶にもコーヒーとも相性が良く美味しくいただけます。
おもたせで持参すると喜ばれるのは間違いないです。
ケーキ4種類、シュークリーム、焼き菓子(原材料を見るため)を買いました。
クオリティは最高品質だと思います。
味わいは甘さ控えめで、素材一つ一つの仕上がりと組み合わせのバランス、色合いや見た目の良さどれをとっても素晴らしかったです。
レジ側から奥の厨房が見えたのですが、パティシエの人数(2名?(うち一人は助手?)や、使用していると思われるバターやクリーム等々原価率を想像するに品数も充実しており、場所や作品のクオリティを考えたら値段は妥当です(むしろお得感は高い)。
無駄なものが一切入ってないため、恐らく味に関して低評価されてる方は買ってから食べるまでのタイミングに原因があるのではと思いました。
あとは個人の好みの問題だと思います。
特に、甘〜いケーキがお好きな方には向いてないと思います。
【賞味期限6時間のしぼりたてモンブラン】全国のスイーツを食べ歩くお菓子の商品開発担当者がオススメする福岡のケーキ店。
7月に食べた削り立てのサマートリュフが乗ったペリゴール･プルプルが忘れらなくて再訪!今回の主役は期間限定の搾りたてモンブラン フレ。
洋菓子の甘さと栗感が両立しているケーキでした。
メレンゲをサクサクで食べて欲しいとのことから注文を受けてから1つずつしぼってくれます。
もちろん賞味期限は受け取ってから6時間以内!ケーキもクッキーも食感･甘味･風味･アクセントのバランスが絶妙な黄金比でした。
センスのあるお土産としてサブレもGET!■お品書き-モンブラン フレ-サブレ ココ-サブレ アマンド-ビスキュイ モカドール。
美味しいです。
とても試行錯誤を感じました。
挑戦しているところ好きです。
モンブラン美味しいですね！こんなに風味を感じたモンブランは初めてでした。
ただ、いくつか買ってみた上で、私の好みの話ですが甘さが足りませんでした。
夫婦でシェアして食べた感じ、満足感が足りなかったのでケーキが小さい分もっと生クリームを甘くしても良いかもしれないなって思いました。
スポンジ好みの店に似ていて美味しかったです。
あと店頭に並ぶ種類が少ないなら、一つ一つのケーキの方向性が思いっきり違うなら良かったかも。
見た目は全然違うのに、全体的に優しすぎるなと思いました。
ただ好みの話です。
同じくらいの甘さのお店は多く、若い娘さんにはこのくらいがちょうど良いんでしょう。
秋の恵み 和栗のモンブランケーキ サクサクのメレンゲに軽い生クリーム、そして和栗の風味のモンブランペーストを注文してから作ってくれます。
美味しく食べるには賞味期限30分～1時間と短いけどモンブランと生クリームとメレンゲが合わさると栗の香りに甘～い味そしてサクサクメレンゲ！おすすめです。
お土産でモンブランをもらいました。
美味しいと聞いていたので期待度MAXで夕食後に食べました。
本当は購入してから1時間以内に食べて欲しいとの事だったそうですが、食べた時は既に5時間経過後。
やはりメレンゲはサクッと、よりかはしっとりになっていました。
でも、美味しい！まず外側の栗のクリームが栗だけの甘味でものすごく上品です。
中のメレンゲとクリームも甘さ控えめでくどくなく、夕食後でしたがぺろりと食べれました。
栗のクリーム、メレンゲ、中のクリーム、全て甘さ控えめで、それぞれがいい感じにまとまってます。
とても上品です。
ほんの少し塩味がしたけど、栗のクリームかな？そこそこのお値段でも価値がある文句なしのモンブランでした。
手の込んだ美しいケーキが、これまたオシャレで綺麗な店内で販売しています。
駐車場代がかかっても惜しくないと思うし、定期的に食べたくなるケーキ屋さんです。
バースデープレートも金粉や金スプレーで豪華に仕上げて頂き嬉しかったです。
味に関係無いのかもしれないけど、こういった細やかなサービスってなかなかないと思います。
大人味です。
★4u003dお勧め ★5u003d2回以上訪問(★基準) ufeffufeff絶品スイーツをテイクアウト♪ufeff桜坂駅から徒歩4分🏠🐾ufeff本場パリ仕込みのスイーツを求めて来た✨ufeffufeff▶︎#アンヴァリッド ¥648(税込)ufeff濃厚なカスタードにジュレキャラメルと生クリufeffームが乗ったプリンの様な上品スイーツ🍮ufeff栗型のメレンゲを崩して一緒に食べると,口の中ufeffにトロトロで濃厚なカスタードと生クリームがufeff絶妙に混ざって美味しすぎた🌰ufeff※不定期販売なので電話確認オススメ✨ufeff※土日は当日取り置きは受けていないとのことufeffufeff▶︎#タルトフランボワーズピスターシュ ¥702(税込)ufeffドーム型のフロマージュの中には,フランボワーズufeffとピスタチオクリーム🍓ピスタチオが練り込まufeffれたタルト生地の底にもラズベリーソースが敷ufeffかれ細かい部分までこだわりが詰まった一品✨ufeffufeff手の込んだスイーツで感動する美味しさ◎優雅なティータイムを楽しめること間違いなしかと♪ufeff店内のショーケースには定番も含めて12-3種程ufeff+焼き菓子も数種類🍰テイクアウト店だけど美ufeff味しいスイーツを食べたい人,手土産で外したくない人にもオススメ🎁ご馳走さまでし太 *ˊᵕˋ)੭ufeffufeff🏠最終訪問:2021年4月ufeff最新情報インスタでも更新中📷ufeffミン太(@Minta_fuk)で検索🔍
お友達からこちらのパヴェドショコラを頂いてから、大ファンになりました。
ショーケースにはとても美しいケーキが並べれてて、毎回どれにしようか悩みます。
初めて食べた時はかなりの美味しさに衝撃を受けました。
特にショコラ系のケーキが濃厚で好きです。
秋限定のモンブランフレはオーダーしてからクリームを絞ってくれるので、香りもよく濃厚でなめらかです。
市街地から離れた場所にあるので、暑い時期はテイクアウトしづらいですが、お祝いなど特別な時には買いに行きたくなるパティスリーです。
バレンタイン当日に行きました！オープン５分前に店に到着。
既に3名並んでありました。
コロナ対策もされてありました。
予約はしておらずバレンタイン当日でたくさんのケーキやお菓子を買ってしまいましたが、接客もとても丁寧でした。
紙袋も贈答用分いれてくださいました。
ケーキはというと、知り合いから教えてもらってた通り本当に美味しくて驚きました。
特にミルフィーユが美味しかったです。
また利用したいと思います。
お土産でいただきました。
とっても香ばしい生地に中のクリームも珈琲好きにはたまらない美味しさ。
焼菓子もジューシーな焼き加減でとってもおいしかったです。
素敵なボックスもうれしくなります。
福岡では珍しいタイプの高級ケーキ店かと思います味、デザイン、東京23区内クオリティ。
福岡の人は醤油やみそもだけど甘めが好みみたいなので口に合う合わない、はっきりわかれるかもしれないですあとやっぱり子供の頃に親から与えられてきたケーキやスイーツの質により、味覚はある程度できあがる気がします自分は子供の頃から百貨店のケーキしか食べたことがなかったからかいわゆる子供向けケーキが苦手だったからか今まで食べてきたケーキの中で一番美味しいと思いました。
店構えはジュエリーショップみたいな雰囲気で、丁寧な接客土地柄も含め、来店時はラフなファッションでは入りにくい感じです数年前、よく大濠公園に行った時に、予約し時々買いに行ってました一通り食べましたが、どれも美味しいです私は特にバニラの丸いケーキと、ミルフィーユが好みでした。
旅の途中でモンブランを買いました。
好みは分かれるかもしれませんが私にとっては史上最高の味でした。
福岡市民が羨ましい！
福岡で行くべきパティスリーです。
値段は福岡では少しお高めですが、値段以上です。
u202a◾️タルトフワンボワーズピスタージュ 630円ピスタチオとアーモンドのザクザク感たっぷりのタルトに、上品な甘さ控えめでふわっと溶けるクリーム、甘酸っぱさで爽やかにさせるフランボワーズ。
u202cu202a◾️ミルフィーユバニーユ 630円u202cu202aお手本のようなサックサクのパイ生地。
焦がしキャラメルとマダガスカルバニラの豊潤な香りとミルクのコク、後味さっぽりの最高なカスタード。
u202cu202au202a◾️u202aミューラー 550円u202cu202aサックサクなアーモンドダックワーズに甘酸っぱいブラックベリー、濃厚なヴァローナ社のビターなチョコレート。
重めコーu202cヒーに最高に合います。
◾️シューアラクレーム 320円マダガスカル産のバニラビーンズが贅沢に入ってて、濃厚だけどさっぱりしたカスタードがびっしり、生地も厚めだけど時間が経って水分が飛んでいて腕のすごさを感じるシュークリーム。
軽いクリームと軽い生地ユーハイム@天神地下街のザバイオーネとは対局のシュークリーム。
値段価値は十分にあります！◾️パヴェショコラ 360円個別包装のパヴェショコラヘーゼルナッツとアーモンドの香ばしい香りとザクザクとしたビスキュイ生地との相性最高です。
二層のチョコレートの焼き菓子下はヴァローナ社のビターチョコレートしっとりサクサクしたビスキュイの食感が楽しくて、プラリネペースト（ナッツペースト）ヴァローナのチョコレートビターな甘さなんだけど塩がアクセントなってひつこくなくて、楽しくて美味しい。
ぜひケーキ以外の焼き菓子は「パヴェショコラ」買ってみてください。
結論から話しますと、ケーキを食べて泣いたのは人生で初めてです。
(笑)映画を観るとか音楽を聴くとか。
心が動いて、感動して、自然と涙があふれる事ってあるじゃないですか。
まさかケーキを食べてそれが起こるなんてあまりに想定外ww😌東京でも結構ケーキ食べてきてますし、自分の中である一定の「美味しいライン」の上限がもう出来上がってたのに、それをはるかに飛び越えてきてしまったので、体がびっくりしちゃったんだと思う。
(笑)ちょっと超えるどころじゃなくて、はるかに。
「あ。
ケーキってここまで出来るものだったんだ」って思って、既成概念の壁を崩された様な衝撃だった。
－・ルネマグリット660円「青リンゴのムース、ライムとバジルのジュレ、苺のソース、フレッシュな青リンゴと苺のダイス」夏季限定。
商品名がかわいー🥰口に入れた時の衝撃ったら。
しばらく言葉を失いましたよwwまず切った時にソースがあふれ出すしずるも素敵だし、中にはダイスに切ったフルーツの食感。
何より「ムースのなめらかさがこのお店の最大の特徴なんだ」😳って感じた瞬間。
－・ペリゴールプルプル850円「牛乳を濃縮して作った軽いムース、サマートリュフのリオレ、サクサクのホワイトチョコのリスフレ」注文後にトリュフをかけてくれるスタイル。
その発想、とてもレストランぽくてうれしいな！😍✨（本当はテーブルでスリスリして欲しかったけど、お菓子屋さんって衛生区域うんぬんで難しいのかしら…？）ミルクのムースの中にも黒トリュフ。
上にも擦りたてのトリュフ。
それで850円て…😱💦破格の安さ！！！レストランだとトリュフスリスリ→IGストーリーに上げるのが定番なので、それをパティスリーでも是非やってほしいっす。
-・ミルフィーユバニーユ650円「軽いカスタードクリーム、バニラの生クリーム、マダガスカル産バニラのクレームブリュレ。
鉄ごてでキャラメリゼしたスモーキーな香りが特徴」うわぁぁ、オーラあるな～🥺✨複雑な層。
こんなミルフィーユ見た事ないっ。
これはね、一口目の衝撃がすごい。
食べたら驚くよー！なんとスモークの香りがするの。
あぁもう、どうして思いつかなかったのかしら😭薫香とカラメル香とパイの香ばしさ。
全ての香ばしい要素が極上にマッチングするの。
食べ進めていると、天面のキャラメリゼからカラメルが滴ってきます。
またもやしずるが…♡どうやってるのだろう。
これが大きなポイント。
-・ショートケーキ490円「しっとり軽いスポンジ生地、九州産生クリーム、甘酸っぱいいちご」こんなに美味しいショートケーキ食べた事無い！ってくらい美味しい。
生クリームが死ぬほど美味しいのです。
-いろいろ食べてみて思ったのは、ムースが最上級に軽くて口の中でまるで水の様に溶けていくんです✨「美味しいチョコレートって舌の上で水の様にさらりと溶けるの。
」食べながらそれを思い出していました☺️💖あとはしずる。
ムースの水分量ももちろんだけど、ソースとか、カラメルとか。
水分の添加が本当にお上手。
あとは甘味がギリギリまで低いこと。
これもケーキじゃなくてデセール食べてるみたいな。
相当な甘さ控えめ。
上品で嬉しい。
上記の理由によってつまり、飲むように食べられるケーキだよ！😆💕(笑)たくさん食べても胃もたれせず、気持ちよく食べられる。
これも「良いフレンチって食べ終わった後のお腹が軽いよな」っていう経験と紐づくところ。
あぁもう…思い出すだけで目がうるうるしてくる。
感動って、心に焼き付くので。
はなみずき通り沿いのいつも人が並んでいる小さなケーキ屋さん。
ショーケースに並ぶケーキひとつひとつがどれも美しくて選びきれないほど。
福岡でわざわざ行きたいパティスリー。
福岡に行ったならばわざわざ立ち寄りたいお店。
のひとつ。
ショーケースの中にはスタイリッシュなプティガトーたち。
このクオリティのスイーツに福岡の中心部から離れた住宅街で出会えたことの感動。
中でも、この土日限定のペリゴール・プルプル。
濃縮されたミルクのやさしい甘さの軽やかなムースに削りたてのトリュフ。
店内にある一席だけのイートインスペースでオーダーすると美しいデセールでいただけました。
初めての訪問駐車場はなくお店を1軒挟んだ隣にあるコインパーキングに車を停めました。
伺ったのは日曜の17時頃既に4名くらいのお客様が店内にいらっしゃり、身動き取りづらい程の小さなお店。
ショーケースには品数は少ないものの、魅力的なケーキが並んでました。
今回のお目当はもちろん『モンブラン フレ』¥630+Tax注文後にマロンクリームを絞ってもらえます。
サクッとした軽いメレンゲにふんわりとしたバニラビーンズが香る生クリーム、ちょっぴり感じる塩気としっかり感じる栗のクリーム！もう思い出しただけでゴクリと喉が鳴るほど美味しかったです！もう一つ『ミルフィーユ バニーユ』¥650+Taxこちらもサクサクのパイ生地とカスタードと香ばしいキャラメルの風味がたまらない！！決してケーキにしては手頃な価格ではないものの納得できるものでした。
2020,3,19再訪問ケーキ5個とホールケーキ1個購入やはり全て美味しく幸せ〜もうここ以外行けないかもしれない。
まだモンブランしかいただけてないですが注文してから、メレンゲにクリームとペーストを乗せてくれるこだわり。
ほかのケーキもきっと美味しいんだと思います！
高級感のあるケーキです。
お値段もしますが美味しいです！
横浜から来ました❗️最高でした‼️😄連れて来てくれた友達に大感謝です‼️
繊細かつ綺麗なケーキは時には大胆な素材の使い方も。
また特別な日に食べたいような抜群の美しさで勝手にご褒美系スイーツと呼んじゃいます。
イートインできたらもっと嬉しいんだけどな～追記)夏期限定で２名席できたそうです。
やったね！
小さなパティスリーですけど、センスはワールドワイド。
普段使いというより、記念日などのサプライズな逸品として選びたいスイーツが、多彩に揃っています。
女性への贈り物に困ったらここ、間違いありません。
| 名前 |
パティスリー オーフィルドゥジュール |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-707-0130 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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クリームは上品で、スポンジも口当たりよく、家族皆んなで喜んで食べられました。
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