ラーメンと餃子優しい味で美味しかったです。
餃子 一鉄(いってつ) / / / .
餃子一鉄とあるので餃子がメインかなと思っているともちろん餃子は可愛いがモチモチ餡もジューシーで美味しいのですが、ラーメンもコラーゲンたっぷりという感じで豚骨臭もなく食べやすく美味しい。
チャンポンも有名らしく結構注文されていた方も多くいた。
駐車場はないようです。
ぷるもち水餃子と味噌チャーシューメン!前から気になっていたのでレビューに多かった味噌をチョイス。
これが大正解!こんなに美味しい味噌ラーメン🍜は初めて!チャーシューメンは、もやし炒めの上にうすいチャーシューがのっていて、意外とペロリと食べられます!味噌ラーメンにかける用のお酢があるので、絶対忘れないで欲しい。
麺は細麺にしましたが、中太麺も選べます!餃子の皮がすごく美味しいし、あんも肉感しっかりで満足感あります!水餃子も焼き餃子も食べましたが、水餃子の方がぷるもち感がより感じられて、水餃子専用のラー油が最高に合います💓
2021年11月24日 水曜日14:45:49どっしりとしたトロみのあるスープは豚骨の旨味がしっかりと感じられ、そこに濃いめの味噌の味が乗っかる。
合わさる麺は中細ストレート。
スープの絡みも宜しく美味い!かなり濃厚な味わいなんだけれど、軽く火を通したもやしがいいアクセントになってバクバクいけちゃうね(^^)みそ豚骨ラーメン ¥680
土曜日のお昼12時30分頃で前に1組待ち。
女性スタッフの方の感じの良い対応で、待ち時間も全く気にならない。
ランチのちゃんぽんセットご飯無し900円をオーダー。
餃子はやや大きめでモチモチして焼き目もいい感じ。
ちゃんぽんは大昔、春吉マーケットにあって今は西中洲にある花びしさんのスープを思い出させる味。
ここのちゃんぽんは、コショウは入れんほうが絶対いいかと。
また涼しくなったら再訪したい。
『チャンポン』様ラーメンドンブリからはみ出す野菜の盛りがテンション上げる。
早速スープ飲んでみると〜かなり濃厚な豚骨ベースに野菜の甘味が良い感じ。
具材は、キャベツ、もやし中心で動物性の物はほぼ見えないけどこのスープならあり。
麺はちゃんぽん麺より少し細めに感じるクタッとタイプでデフォでヤワが良い。
胡椒&辣油で味足しして麺と野菜をひっくり返して食べました。
これ結構ストライクな味わいなんですよね〜特にスープ。
ラーメンのスープはやや濃いめ。
麺の太さは普通麺。
コラーゲン感を感じさせるそのスープで作るちゃんぽんは野菜たっぷりで美味しい。
ラーメン屋の他に餃子屋さんにいたご店主なのでパリパリ感のある餃子も美味しいですよ。
豚骨ラーメンいただきましたスープはとろみがあり臭旨い😋カタメンでオーダが生に近い 此れはこれで美味しい 肝心なラーメンの写真🤳撮り忘れた😓2回目の訪問 今回はラーメンと餃子オーダー麺の硬さ具合が絶妙 スープも麺もドンピシャ餃子も美味しかったー。
味噌とんこつラーメンのランチセット@860円餃子とライス、サラダ付きなのでお得ですがお腹いっぱいになります。
味噌とんこつラーメンも福岡では珍しいのでおススメ。
テイクアウトのみのチャーハンも美味しいみたいなのでチャレンジしたい。
とても美味しい手作り餃子でした!いつも賑わってるので気になってましたが人気の理由はこれですね!夫婦焼き餃子3人前と茹で餃子1人前を注文しました!しめは味噌豚骨ラーメン、優しい味です。
2人揃って翌朝若干胃もたれでしたが、また必ず行ってしまうと思います( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
ラーメンが無性に食べたくなり来店しました。
おすすめのみそチャーシューメンを注文。
店の雰囲気もよく、味もよし。
ぜひもう一度行ってみたいです。
六本松裏の飲み屋街にある、ちゃんぽんと餃子の名店…だけど今回はラーメン気分だったのでラーメン。
マルタイ棒ラーメンや、横綱ラーメン、長崎亭で出てくるタイプの黒っぽい豚骨醤油ラーメン。
あっさりしているようで、しっかりとしたコクがあって最後までゴクゴクと全汁をしてしまった。
そして580円と土地単価からしてもかなりお得なお値段。
コショーをたっぷりかけて、ビールと餃子ライスで楽しみたいお味。
かなり美味しかったので、次回はかなりちゃんぽんと悩まねばならない…
大好きなお店です。
いつ行っても味が変わらない。
ラーメンもちゃんぽんも!なんと言っても食べたあとに喉が乾くことがない。
名店だと思います。
めちゃくちゃ美味しかった!東京からお邪魔したのですが、やすい!うまい!なんだこれ!!!私は圧倒的に焼き餃子派なのですが、ここの水餃子は美味しすぎておかわりしちゃいました、、、また絶対きます!ラーメン580円。
みそチャーシューメン910円香ばしいながらも味噌のいい湯加減。
ご飯と餃子のセットにすれば焼豚丼にもねこまんまにもなる。
塩分取りすぎと理解するけど、やめられないとまらない、味噌ラーメン。
ディープタウン六本松、まだまだ開拓の余地あり。
六本松の繁盛店に初訪問。
土日は結構、ランチタイムに並んでいるので見送り数回。
みそ豚骨ラーメン🍜大盛りを頂く。
大盛りの値段を見ると、チャンポンとみそ豚骨の麺が共通で、ラーメンだけ違うのかな?ラーメン到着。
丼がかなり小ぶり。
たまたま大盛り用の丼が出払っていた?周りに大盛りがおらず分からない。
麺の上にモヤシが小山のよう。
大盛り感がすごい。
中太の麺はクリーミーなスープによくあって、なかなか美味しい😄。
強いて難を言えば、スープが均質なので大盛りだと途中で飽きがくる。
唐辛子での味変は必須。
「味噌肉玉」とか「ミンチ」とかを仕込んだ、今風の味噌ラーメンだと、スープの濃淡が出来てそういう事はないんだけれど。
ふつうに「みそ豚骨セット」にしておいた方がよかったかも。
小めし、サラダ、餃子などが付くのでお得そうでした。
次は「餃子定食」かな。
福岡市中央区六本松にある美味しい豚骨ラーメンとチャンポンのお店です。
…と思っていたら、看板には『餃子 一鉄』と描いてあることに気が付きました。
チャンポン650円。
野菜一杯!お肉やシーフード類はあまり入ってないのですが、豚骨スープが濃厚なので、満足&満腹感に浸れます。
麺もちゃんと美味しいモチモチ麺。
具の多さや豪華さに頼らない、実力派のチャンポン♪メニューに『麺なしチャンポン』が存在するのにも納得する位のコク旨チャンポンですよ。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】六本松の美味しい餃子とチャンポン♪@一鉄』より一部抜粋)【店名】一鉄(いってつ)【住所】福岡県福岡市中央区六本松2-3-21
感じの良いお店です!チャンポンのスープもとても美味しくオススメです!手作りの餃子もスルスルと、いくらでも食べれる感じです。
良い仕事していらっしゃいますね。
スモーク鴨が鼻から香りが漏れるほど匂いが良くて旨い!ここのミソ豚骨ラーメンは味がしっかりしてるのにスープが飲み易い‼️モヤシもタップリ。
名前 |
餃子 一鉄(いってつ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-725-8210 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~14:30,17:30~23:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
美味しかった、特にもやしと一緒にタマネギが入ってて食感が良かった。
ランチはご飯なくて良かったかな、おにぎり2つだから。
定番の味噌とんこつ食べたから、ちゃんぽんがきっと美味しいはず。