地元民に愛されている印象のお店です。
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2023年2月24日金曜日12:35ふくちゃんを筆頭とするちゃん系の一角を担う名店。
久しぶりの一杯はワンタンメンをチョイス。
ヤワでオーダー。
フワリと漂う豚骨臭。
ニンニクへずって頂きます。
スープは滋味深く、旨みがじんわり広がる感じがちゃん系の真骨頂。
合わさる麺はスタンダードな細ストレート。
小麦感ありヤワのはんなりしたコシがイイ感じ。
スープの絡みも宜しく美味い！ワンタンも適度な肉感で皮のチュルンとした舌触りが心地イイ。
イイねぇ美味いねぇ〜ズバッと啜り上げてご馳走さん。
この上質な普通な感じがタマランな (^^)ワンタンメン ¥930
久しぶりの来店です。
ラーメンバリカタ680円注文。
かみごたえのある麺です。
スープは油多く熱々です。
少し醤油豚骨を感じさせるようなスープです。
食べ終わるとベタベタ感あります。
駐車場は無いものの妥当なお値段です。
愛想は余り無いものの良く周りを見ておられますね。
通りかかった時に席が空いてたので急いで車パーキングに入れて行きました。
ちゃん系ラーメンの中でも独自な感じのラーメンににんにくクラッシャーで美味さ抜群です。
しかもチャーシューも美味くて白ご飯お供にせざるを得んでしょう！お店の雰囲気もおばちゃん達がアットホームな空気でとてもいいお昼になりました。
ありがとうございました‼
地下鉄藤崎駅のバス停 (６番乗り場 原方面)から原団地で下車約６分藤崎駅から1
【江ちゃんといえば、これは食べたい】言わずとしれた、ふくちゃん系統の江ちゃんラーメン。
男前のお姉さんが麺を振るお店。
いつもオープン前からお客さんが待っていて、オープンしてまもなく満席になる人気。
L字形のカウンターに小さなテーブル席。
外観から店内までシンプルで、これぞ、ザ・ラーメン屋という雰囲気。
そんな名店のラーメン。
江ちゃんオリジナルメニュー。
その名も江ちゃんラーメン。
豪快にニラとじがトッピングされ、辛味ダレを加えていただくオリジナルラーメン。
チャーシューもしっかりトッピングされています。
江ちゃんはスープがやっぱり美味しい。
ふくちゃんとはまた違う、さっぱりした感じながら味わいがあるキレのあるスープ。
普通のラーメンも当たり前のように美味いが、このニラとじトッピングがまた面白い風味にしてくれる。
これだけの豪快なトッピングなら、辛味ダレで辛さを加えると、卵との相性もよくバッチリな味わいになる。
デフォルトの中細麺もいい感じである。
替玉もいただきながら、いつもながらの美味しい江ちゃんラーメン。
時折はこのニラとじの江ちゃんラーメンを食べるのも良いものである。
間違いない博多ラーメン。
定期的に欲する味です。
ごちそうさまでした。
旅行で伺いました。
博多の飲み屋で地元の方に教えて頂いた博多ラーメンのお店。
美味しかったです。
地元民に愛されている印象のお店です。
少し薄味に感じましたが、福岡じゃないと食べられない麺のぼそぼそ感や豚骨の匂いが良いです。
福ちゃんラーメン系のいわゆる「ちゃん系」ラーメン。
ちゃきちゃきのおかみさんがしきる店内は常連さんもいっぱいです。
正統派とんこつのシンプルな味わいは飽きのこない懐かしい味。
近所にあったら最高だろうなぁ。
早良区の名店ふくちゃんラーメンを食べてあまりの美味しさに次の日ふくちゃん店主の実姉が営むコチラへと食べに来ました。
麺が違う点などふくちゃんとの比較も楽しみながらあっさり＋コク深いスープがやっぱり美味い！と大満足の1杯でした。
ふくちゃんラーメン🍜に似た感じですが麺はふくちゃんに比べコシが無い感じです。
スープは豚骨でコッテリして美味しいです。
駐車場は無いので近くの駐車場(100パーキング)がオススメです。
早良区の江ちゃんラーメンに初来店ワンタン麺とチャンポンを注文ラーメンの麺は細麺を少し太くした位あっさりしてた。
次々と、お客さんが来店扉と窓全開で汗👕💦ブルブルで完食しました。
福岡市早良区原3丁目エリア〜地下鉄「藤崎駅」徒歩10分！原四角から徒歩5分くらいの位置にあり！専用駐車場なし！近隣有料Pに駐車して訪麺です。
コチラは福岡市早良区田隈にある人気店「ふくちゃんラーメン」の姉妹店として2012年にオープン！「ふくちゃん」創業者の娘さんが営むお店です〜「ふくちゃん」は息子さんが！もう一人の娘さんは宗像で「ふくちゃん英美」として営業をされています〜また「ふくちゃん」で修行し派生している「なおちゃん」と「しゅうちゃん」なども同じ系統のラーメンを提供しています。
お昼時は混み合いますが回転が早いのであまり待つことはありません！「ふくちゃん」にいって長いこと待つよりはコチラの方がオススメです〜結論から言うと「ふくちゃん」「江ちゃん」「ふくちゃん英美」と３店舗ありますがコチラの「江ちゃん」が1番完成度が高く美味しいラーメンを提供しています。
さて頂いたのは「ラーメン定食A」ラーメンと餃子＆小飯がついてきます！先ずはスープから〜「ラード油多量」や「化学調味料小さじ１」が入る仕様ですが豚骨の旨味がしっかりとしいて美味しい！コレはこれとして福岡博多の「ラーメン文化」として受け入れようと認識して食せば問題ありません！チャーシューは無骨な豚バラ！麺は低下水中太麺！青ネギが入ってシンプルイズベスト〜スープ多めなので替え玉をされる方が大半です。
「餃子」は焼き完璧！美味しくいただけました〜たまに立ち寄りたいラーメン店です。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
少し太めの麺としっかり旨味の有る豚骨スープがあってとても美味しいです。
レジでの会計時に大盛りラーメンを700万円とぼったくりにあいそうになりましたww
有名店ふくちゃんとは血縁関係の方がやられてるお店。
値段も控えめで女将の気遣いが気持ち良い。
生ニンニク搾り器とかもテーブルに完備されてて、一口すすれば濃厚なのにアッサリの豚骨スープで、大盛必至です。
駐車は近くにコインパーキングが有ります。
決して店の周りに違法駐車は止めましょう、お店が迷惑します。
強火で煮出したガッツリ豚骨スープでしたが、くどさなくスッキリしたスープでした。
脂の膜が張っているので最後まで熱々で頂けて替玉しても温度下がらないスープはありがたい！荷物置きは無いので身軽で行く事オススメします。
駐車場は無いので隣の100円パーキングへ！
福岡市早良区原にあるお店っ江ちゃんラーメンさんへっ🍜13時半過ぎに着いたのですが3人待ちっ10分待ってからカウンターに座るっ✨ラーメン600円っ🍜一口スープを啜るっ✨美味いっ😋濃厚スープに豚骨の香りが漂うっ✨素晴らしく美味いっ‼️中太麺もナイスな硬さで最高に美味いっ✨✨✨ラーメンを作るお姉さんがカッコ良すぎるっ🌈ご馳走様でしたありがとうっ🙏
ラーメン屋にしては珍しい女性だけで切り盛りしているお店。
地元の方を中心に愛されているお店。
私自身は20年振りくらいの入店。
いわゆる獣臭は少なく女性の方にも食べやすい味付け。
呑みながら食べたい感じのラーメンです。
らんちで、もやしセットを注文。
カウンターまで満席でわくわくしながら待つ事10分。
頂きます。
美味い！あっさりだがコクはあり、とても好きな味！ご飯をかきこみ、もやしを少し残しておいて、そこに、替え玉投入！もやしを乗せてもやしラーメンでシメ！また来たいお店。
ラーメンは基本的に嗜好品。
と言う捉え方で、他人への紹介時は、美味いかどうかの感じ方は人それぞれ。
この店は私は美味い！と思います。
店主『こうちゃん』の経歴が、一杯のラーメンの中に現れています。
ラーメンの味にコダワリたい方には、必食の一軒です。
日曜日地下鉄の駅からバスに揺られてお店へ開店時には15人ぐらいのお客さんラーメンを注文スープがうまい、あっさりだけどコクがあって好きなスープ麺は中細麺で喉越し良く、とても美味しいちょっとコショウを振ると、これまた美味しい夢中で食べて、スープも完飲、とても美味しかった。
オープン当初からある程度定期的に通っています。
塩が強めのしっかり味。
駐車場はないですが、すぐ近くにコインパーキングがあります。
もやしセットを食べました！ラーメンと小ライスともやし炒めがついてます。
他のお店ではなかなかない組み合わせで美味しかったです。
コロナの影響でドアを開けての営業なんで暑かったです(汗)女将さん、スタッフさんも感じがよかったです。
駐車場はなかったのですぐ近くのコインパーキングになります。
行ってみたかったラーメン屋。
開店前に既に並んでる！ふくちゃんラーメンの暖簾わけ？との話もあり。
味は文句なし！麺の固さも普通の店よりも硬めでよろし。
気合の入ったおばちゃんがまた味をよくしてくれてる。
塩分濃度高し、駐車場無し。
スープはあっさり系で塩味もスープの量も丁度良くてとても美味しいです！麺は長浜系のように細麺では無いですが、風味があり食べごたえがあって◎焼豚も柔らかくて美味しい！餃子もひとくちサイズでとても美味しいですね！セットに付いてきた瓜の漬物？も昆布が効いてて旨かった！チャンポンも食べてみたかったんだけど、この日は終わってたので次回は早めに行ってチャンポンを食べてみようと思います。
ふくちゃんラーメンを豪快にした味🎵。
昔ながらの博多ラーメン。
個人的にはワンタン麺がおすすめ。
流石姉弟そっくりですね。
田隈よりさらっとしてますがうまい！田隈で並ぶのもありですが江ちゃんでサクッとたべるのありですよ！ちゃんぽんもおすすめてす。
駐車場はありませんがすぐ近くに100円パーキングあります。
この辺りで1番美味しいとんこつラーメンです。
熱々のスープはあっさりなのにしっかりとコクがあって箸が進みます。
麺もスープに合っていて、カタ麺美味しい！ラーメン¥550替え玉¥100。
チャーシュー麺、ワンタン麺もオススメです。
駐車場は近くに60分¥100のコインパーキングがあります。
ワンタンメン食べました。
スープは濃厚だけどドロドロしてないです。
でも豚骨の旨味爆発します。
麺も小麦の風味が感じられるし、ワンタンもモチモチして美味しい。
近ければ通いたいけど、ちょっと遠いからたまに通います。
昔ながらのラーメン屋さんという感じ。
スープも濃くなくちょうどいい。
塩加減もちょうどよく。
優しい感じのラーメン。
スープは熱々でいいですが猫舌はきついかな？いつも、アク取りをしている姿は丁寧なお仕事をされていると感じさせます。
麺は普通麺くらいの太さ。
値段は550円とリーズナブル。
駐車場はありませんが近くにコインパーキングは結構あります。
| 名前 |
江ちゃんラーメン |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-843-8238 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～22:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
人気の江ちゃんラーメン🍜に初訪問してきました。
11時半に着いたのですが、満席😅さすがと思いました。
しつこくないスープで美味しかったです。
お客さんの気配りも良かったです。
人気なのがよくわかりました。
また是非、訪問したいと思います😋 お店の駐車場はないのですが、割と近くにコインパーキングもあったので訪問しやすいと思います。