少し足を伸ばしてこちらのお店に向かいました。
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昔からお世話になってます。
極細麺とあっさりめの豚骨スープがめちゃくちゃ美味しくです。
常連さんから里帰りのお客さん、子供の頃からひたしんだ味に足を運ぶお客さん、家族連れから仕事帰りの方々まで地元に密着した良いお店です。
土曜11時半に通ると🅿️がまだ空いてたのでふらっとイン😁しかし店内は5組だけ！なんで8台も⁈😱向かいの横綱はまだガラ空きなので、流入ではないと思うが。
チャーハンが無いし白メシしかないの忘れてた〜🥵普段替玉も白メシも頼まないのでさすがに足りない😰そこで閃いたのが大盛ラーメン680円⭕️極細麺だがまあまあ量があり、スープはほんのり豚骨臭がする程度であっさり。
旨みもあり普通に美味しい😋お客がどんどん増えるにつれて、替玉ナマ！、ラーメンナマ！の声が多いのに驚き🫨 233麺目👀辛子高菜（小）50円⭕️がめちゃウマかった🐎しっとりオイリーで辛め、トップ5入りかな👍カウンター無し、テーブルと座敷のみ。
店前🅿️11台！ティッシュ類が一切置いてないのはガッカリ😎
昔ながらのラーメン今日はゆっくり昼休みが取れるので、少し足を伸ばしてこちらのお店に向かいました。
お店前の駐車場に車を止めて店内へ。
店に入ってテーブル席に着こうとすると、おばちゃんから「食券機で食券を買ってね」とのこと。
以前来たときには食券機はなかったような気がしますが、時代の流れですね。
ラーメンの食券を買い、テーブル席に着きます。
周りを見渡すと、お水はセルフサービスのようです。
お水を汲んで、ラーメンが来るのを待ちます。
5分ほどでラーメンが登場。
まずはスープから一口。
昔から馴染みのある豚骨の味です。
胡椒を振って麺をいただきます。
オーソドックスなラーメンで、これはこれで好きな味です。
普段なら一気に麺を食べて替え玉を頼むところですが、今回は替え玉の食券を購入していなかったので、諦めることにしました。
スープと一緒に麺を楽しみ、少し物足りなさを感じつつも終了です。
最近は食券機を置いているお店が増えていますが、替え玉が現金で注文できるかどうかが書いてあるところが多いですね。
今回は書いていなかったので、少し頼みづらかったです。
また、他のお客さんが「にんにくください」と頼むと、にんにくとにんにくクラッシャーがもらえることがわかりました。
これを知っていたら、私もにんにくを頼んだのに。
次回は忘れずに頼もうと思います。
ラーメン：620円ごちそうさまでした。
福岡市西区福重2-4-21福重家#昔ながらのラーメン #豚骨ラーメン #昭和の味 #ラーメン好き #ラーメン巡り #食券機のある店 #セルフサービス #替え玉 #にんにくラーメン #グルメレポート #昼休みランチ #ごちそうさまでした #ラーメン620円。
30年振りくらい？の訪問ラーメンを注文先ずはスープから豚骨臭はそこそこあるあっさり系やけど濃いスープこってり好きでも満足出来る昔ながらの懐かし味麺はストレートの極細麺〜細麺くらいチャーシューはしっかりと噛みしめるタイプ 味付けはしっかりと濃いラ№313
幼少期の頃から、ラーメンが食べたくなった時には、ほぼこちらのお店に来ています😀スープは豚骨ながらサラッとしていて、油分や塩加減のバランスも非常に良いです😆✨麺は長浜ならではの極細ストレート麺ですが、スープとの相性も抜群で、何も言う事は無いくらい美味しいです😋
ラーメン激戦区にある老舗のラーメン店ですね。
大盛ラーメン630円を頂きました。
ラーメン570円で替え玉130円なので大盛の方がお得感有りますね。
券売機ですので現金必要です。
スープは白濁とんこつで最後はやや骨粉を感じる大好きなタイプです。
麺は極細でコシもしっかりあって時間かたってものびることなく、最後まで美味しく頂きました！チャーシューもu003c枚くらい？入っててコスパもかなり良いのではないでしょうか。
久しぶりにスープまで完飲でした。
西区のラーメン激戦区の中でも長年変わらぬ人気のお店です！！こちらは、入店したら食券を買い、席につきます。
ラーメン570円替え玉130円高菜60円(23年1/3現在)ラーメンは豚骨臭で食欲を刺激され、少し甘みを感じる濃厚スープに極細麺が絡んでとても美味しいです！！スルスル食べられるので、女性でも替え玉欲しくなるかもしれません。
あまり油ギトギトはしてない方だと思います。
高菜は、1つ注文で2人でシェアできるほどモリモリに入れてくれます♫(写真は撮り忘れ)生ニンニクを絞るやつは、全テーブルには置いてないみたいなので、欲しい人は店員さんに聞いた方が良いです。
駐車場は店の前に数台止められるようになっていますが、お昼時は車も駐車待ちするくらい混み合うので、少し時間を外して行くのがおすすめです。
入店してすぐ券売機でラーメン650円購入。
勝手に席に座って良いスタイルでした。
スープはほんの少し獣臭がありましたが、気にはなりません。
味は薄めで、好みではないです。
麺は極細麺のバリカタで、しっかりと硬さがあり美味しいです。
替え玉用のスープを足してもこれもまた薄い。
紅生姜、胡麻、胡椒足して頑張っていただきました。
多分、20年ぶりかな？行ってきました😊当時の味は覚えてなくて😅あっさり系かな？食べやすくて、ホッとする味で美味しかったです😊細麺で量があり、びっくりでした😵駐車場も10台前後止めれますが、シャコタンは厳しいですね😅傾斜があるので😅ごちそうさまでした🍜😊
これぞザ・博多豚骨ラーメン!と言えるラーメン店です。
とにかく全てのバランスが絶妙に良いのです。
ラーメン５４０円価格も嬉しい。
県外から知人が来たら連れて行きたいと思うお店です。
駐車場が狭い．食券販売機が入口入ってすぐにあるのでゆっくり選べない．テーブル中央にアクリル板がない等ありますが、また行ってみたいお店です。
久しぶりに訪問。
福重家に替わってからは初訪問。
いつも多くてなかなか行けなかったお店。
注文は券売機。
ラーメン注文。
ライトなとんこつスープに極細麺。
美味い。
チャーシューは薄め、好みの厚さ。
スープに絡む。
麺はかた麺にしたが、極細麺のため高速で口に送り込んでも若干延びる。
なのでバリカタで替え玉。
ゴリゴリとした食感も楽しめて一気に完食。
ご馳走様でした。
ここはとても美味しいラーメンが食べられます。
他県から来られたお客様を連れて行くと喜ばれます。
スープはあっさりしていますが、しっかりした味なので、大好きです。
しばらく福重店こそ最高峰。
塩っからいラーメンが好きな者にとっては唯一無二の一杯でしょう！ダブルチャーシュー麺の中毒者です。
長浜ラーメンと書いてある通り、極細麺のラーメンです。
普通麺で頼むと少し柔いかもです😅堅めが好きな人は気を付けた方がいいかめです。
1976年(昭和51年)に『長浜一番』という名前で創業して、今に至る長浜ラーメン店です。
味もハコもこれぞ地元の日常豚骨ラーメンって感じですよ♪お店は長浜ラーメンの本場である福岡市中央区長浜にはありませんが、福岡で長浜ラーメンを謳うお店の中ではかなりの人気店です。
国道202号線沿いにあり、いつも駐車場は一杯です。
客層は、明らかにおじさんが多いですね(笑)。
おじさん支持率が高い店は、間違いなくイニシエ系豚骨です。
基本のラーメンは540円。
替玉は120円です。
今回はチャーシューメン750円とネギ山ラーメン600円を頂きました。
昔ながらのオーソドックスな豚骨スープです。
現代の感覚からするとアッサリ寄りかなと思いますが、タレや塩分はやや強めで、替玉や白ご飯によく合うと思います。
長浜ラーメンのお店なので、麺はとても細いです。
(『博多おんな節。
』ブログ記事『【福岡】老舗級ラーメン激戦区の人気店♪＠長浜ラーメン 福重家』より一部抜粋)【店名】長浜ラーメン 福重家【住所】福岡県福岡市西区福重2-4-21
国道202号線沿いに古くからある人気ラーメン店。
今風の小綺麗なお店ではありませんが常に混雑してる店内が何で勝負してるかを物語ってます。
細いストーレート麺に豚骨スープが良く絡み長浜ラーメンの王道とも言える一杯だと思います。
御馳走様でした♪
食べ易いとんこつです。
コッテリのとんこつにしっかりした細麺チャーシューも程よくとんこつラーメン食べるならココ。
お昼に伺いました。
かなりの混雑状況で、人気があるんだなと思いました。
ラーメンも久留米系でツンとしたスープで美味しかったです。
麺は細麺ストレート。
いわゆる長浜ラーメン…とはちょっと違うし、特殊な味というワケでもないのに、意外と似ているお店が思いつかない絶妙なお味の豚骨ラーメン。
極細麺で替え玉が何杯でもイケてしまう。
そしてついついおでんをとってしまう。
主人が元相撲関係者なのか相撲に関する展示と、西鉄ライオンズに関する展示が多いのも独特の魅力。
西鉄ライオンズのユニフォーム、薄い青だと思ってたけど、濃い紺色というか黒色くらいの色だったのか…あと餃子の包み方が特殊なのと、餃子を頼むと出てくる自家製ラー油がかなり美味しい。
よく混ぜて、ザラザラ部分をラーメンに入れると最高ですぞ。
両隣の横綱とはしごラーメンまずは福重家美味いね～🎵王道の長浜ラーメンスープもちょうど良い。
濃すぎずちょうど良い。
麺は細麺で好きです。
ワンタンが激熱です(笑)油断してるとやけど間違いないくらい熱々です。
バランス良い美味しい王道のラーメンでした。
この周辺はラーメン屋が集まっているので、何処にするか迷いますね。
長浜ラーメンが食べたくて入りました。
麺は細麺。
チャーシューの手作りは美味しい。
汁もアタシは濃いと母が言ったけど、私には会っています。
従業員夫婦も接客が良かったです。
営業時間帯が 変わり なかなか タイミングが 合わず久々に 行きました相変わらず 美味しかったです大好きな ラーメン屋さんですワンタン麺が お薦めですなかなか 他にはありませんあの肉厚な ワンタンは辛子高菜 注文しましたが少し 残してしまい 袋を もらって持ち帰ろうとしたら 持ち帰り用のパックに 入れてくれて 量まで 増えてました なんか 感動して 幸せな気分でした ありがとうございます日本に 生まれてきて 良かったて感じです。
自分が一番好きなラーメン屋です。
中学生の頃から通ってます。
２８年になります。
ラーメンは美味しいです。
オーソドックスな豚骨ラーメンです。
アルコール類は置いていません。
スタンダードで美味しい長浜ラーメンを食べるならここ。
県外の友人を連れて行って美味しい長浜ラーメンとは何か？と言うことを教えることが出来る店。
うまいとんこつラーメンを食べたいならここに行くといいと思います。
駐車場が狭いのが難点ですが味に間違いはありません。
現在は食券式の購入方法になっています。
古き良き福岡のラーメンを楽しむにぴったりのお店です。
久しぶりに西区の方へ行ったのでラーメン食べたいと思い選んだのは福重家！久しぶりに行きましたが安定に美味しかったです。
細麺にスープがよく絡み個人的に好きです。
濃厚過ぎずこってり過ぎず女性は食べやすいかも◎
福岡市西区福重２丁目〜国道202号線の今宿新道沿いに位置します。
外観は大きな赤い看板に白抜き文字が結構目立ち古な建物は昔ながらの雰囲気を出していましたねー店舗前に駐車場有りますが混み合う時は待ちになります！このエリアは目の前に「横綱ラーメン」「長崎亭」がありちょいと先には「しばらく」とラーメン店が多いエリアでもあります！店内に入るとすぐ左手に券売機があるので食券を買い混み合っていなければ好きな席に・・・朝10時から営業されているので「朝ラー」＋「ランチ」で胃袋を満たすには嬉しい時間帯でもあります。
メニューはラーメンをはじめ大盛りラーメン、ネギ山ラーメン、チャーシューメン、ワンタンメン、辛子ラーメン、もやしラーメン、メンマラーメン、きくらげラーメン、ワンタン、メシ、辛子高菜・・・ラーメンはそれぞれ大盛にできますし替玉は120円〜珍しく「替スープ」もありお客様ファーストなお店ですね！水はセルフ！卓上には「ラーメンかえし」「コショウ」「紅ショウガ」「ニンニク」がありますよー先ずはスープから〜おっ美味しい！想像していた「長浜ラーメン」とは似て非なるもので濃く美味いではないですか〜獣系な香りがスープに入り込んでいるもののそこまで嫌らしくなく豚骨の旨みがしっかりと出ているわー「ラード脂」もちょうど良い量でスープとも良く馴染んでいます！「かえし醤油」の量が多く使用されてからスープの色は茶褐色！コレも「長浜ラーメン」とは違うテイストです！塩分濃度は良い塩梅！なるほどな美味しさにお客様の入れ替わり立ち代わりに納得だわ〜リピありだな。
麺は細めの低加水ストレートでスープによく馴染みマッチしていましたね〜チャーシューは豚バラ肉を使用！厚めの切り方が良いですね〜肉肉しく美味しい！ネギは青ネギです。
たまに立ち寄りたいラーメン店です！この西区福重エリアでもトップクラスの美味しさでした。
ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
もう何回も通っていたラーメン店に久しぶりに寄ってきました★いつの間にか食券タイプに変わっていて、戸惑いました…。
ラーメン店が隣どおしにあるお店で、こちらのお店のラーメンが旨い♪との記憶で寄りましたが、うーん…。
薄味に変わってるかも？替え玉したあとにスープの継ぎ足しもしたけど、塩気が強まるだけで旨味は変わらない…。
まだ、博多のラーメン店で旨かったお店はたくさんあるので、次回博多に来たときは別のお店へ行くかな？期待していた懐かしい味のはずが、期待はずれ感が残ってしまいました…。
昼間で空席も目立ち、なにか味が変わった原因があるかも？替え玉したあと、最後の辺りで私は紅しょうがを入れます。
スープの味がガラリと変わるので、最後の最後に…。
紅しょうがは、博多ラーメンの定番の〆かな？
和歌山から遊びに行き、美味しいとんこつラーメンのお店にいきたいと思い紹介してもらいました(^_^) 和歌山で食べるとんこつラーメンに比べて麺が細く、麺の味も美味しかったです。
またスープも濃いのに後味がさっぱりしていて、本場の味を堪能できました(*^ー^)ノ♪
美味しい！長浜ラーメンの王道ですね！持ち帰りも出来るので自宅でも楽しめます。
この辺りはラーメン屋がたくさんありますが、僕はこの福重屋推しです！見た目はこってりそうですが、けっこうあっさりです(´▽｀)ワンタン麺、チャーシュー麺もオススメ！次の日に臭いを気にしないときであれば、ニンニクをおろしていれたら、最高です(≧∀≦)次点でしばらくもオススメです！
こんなラーメン、最近少なくなった気がする。
福岡に来たら、こういうの食べて「福岡のラーメン美味しかった〜」と言ってほしい。
ラーメン530円とか、いまや絶滅危惧種だよ？！麺もしっかりボリュームあるよ。
どこぞの「味集中システム」のラーメンみたいに3口くらいで無くなったりしないから安心して。
ちなみに大盛りが590円。
常連化決定。
500円台じゃないと、そう頻繁には来れねーよ。
700円とか当たり前になってるけど、15年くらい前は600円の豚骨ラーメンなんて、決して多くはなかったと記憶している。
臭いはほぼ完璧に消してると感じたけどな。
この店内を「あー豚骨のいい香り♪」と感じるのはもうDNAとしか……。
このラーメンが臭いと言うなら、一幸舎はどーなるんだ！あんなんガキの頃から福岡のとある田舎でド豚骨のラーメン食べ付けて来た俺ですらキツイぞ！とにかく、長浜だったらナンバーワンとかも美味しいけど、こういうの食べてほしい。
味の説明ナシで申し訳ないm(_ _)m
さっぱりした感じの豚骨スープにソーメンより少し太いぐらいの細い麺の組み合わせのラーメン。
こってりした感じのスープが好きな方には少し物足りない気がするかもしれないが、福岡のラーメンとしては地元の人に好まれやすい基本的な味。
チャーシューもラーメンに載せるため用の味付けが施されており、スープと合わせて食べると味わい深く美味しい。
細い麺も芯はしっかりしており食感が良い。
各テーブルに据え置きの紅生姜、ゴマは好きにトッピングでき、さっぱりスープの味が薄いと感じた時の為にスープの味を調整するタレも置かれている。
金額も600円ほどで大盛ラーメンが食べられるなど(昔なら当然だったが)良心的。
福重という市内から少し離れた場所にあり、公共交通機関がバスぐらいしかない。
Google評価は3としているが、個人的評価は「3.5」。
最近の観光客向けに作られた高いラーメンに飽きてきたら、こうした昔ながらの作り方(伝統)の素朴なラーメンもいかがだろうか。
| 名前 |
長浜ラーメン 福重家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-891-7939 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～15:00,18:00～22:00 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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福岡市西区福重交差点四方に、しばらく、長崎亭、横綱などラーメン屋がひしめき合う今回は福重家さんに訪問ワンタンメンわ食券機で買い5分位で着丼カウンターにある生ニンニクを搾る長浜ラーメンと頭についているが源流のそれとは違い、独自の進化を遂げたのであろうスープは、醤油とんこつで濃すぎず薄すぎず丁度いい麺は青木食産製定期的に食べたくなるラーメンでした。