少しお高めの大人の蕎麦って感じです。
3月限定のおろし牡蠣蕎麦+とろろ飯を頂きました。
おろし牡蠣蕎麦は、牡蠣出汁がよく出ており、絶品。
蕎麦も上品で味わい深い一杯。
とろろ飯も上品かつとろろの自然味溢れる風味が絶品。
流石の人気店。
通常時は鴨そばがおすすめ。
1時半過ぎに伺ったのですが、麺が残り少ないとのことで、普通盛りで頂くことに…店内はすごく綺麗ですし、接客も好印象、お蕎麦も牡蠣もとろろご飯もどれもとても美味しかったです。
牡蠣のある間にまたお伺いしたいと思います。
温かい梅若をたべました。
隣の方が温かい蕎麦を食べられていて、蕎麦湯を貰われてたので、私もお願いしました。
そのまま飲んでも美味しい蕎麦湯でした。
もちろん蕎麦も美味しかったです。
めっちゃ清潔👍🏽👍🏽👍🏽お蕎麦も綺麗🌈🌈🌈店員さんも愛想良い🌴🌴🌴麺も締まっててグッド👍🏽👍🏽👍🏽お品が良い素晴らしいお店です〜😁😁😁マイナスポイントは😁料金が少し高め量が少なめくらいかな😅😅😅デートなら良いけど、定食屋感覚じゃ無いよね。
酢橘のお蕎麦はかなり美味かった👍🏽👍🏽👍🏽
蕎麦とかあんま食べてこなかったけど、繊細な美味さを感じた。
料理人の舌がすごい良いんじゃないかな。
内装とかもセンス良い。
結構高いけど蕎麦のイメージ変わった。
年末ハムばっか貰うけど、かわりにここのお蕎麦送ってきて欲しい。
出張ついでに本店に伺い、牡蠣みぞれ蕎麦を頂きました。
牡蠣は新鮮でプリプリでとても美味しかったです。
ただ、あくまで「蕎麦」と「牡蠣」という感じで、別に牡蠣を乗せなくてもいいのではないか?と思っちゃいました。
なんというか、調和が無いような感じ。
これ以外は食したこと無いのでその程度のやつの意見として理解してください。
出汁は薄味で上品な感じでした。
出汁だけで言っても感動は、、しなかったかも(u003e_u003c)
おしゃれな木を感じる室内にほんのり漂うダシの香りとメニューとともに運ばれたほうじ茶がもう心地よすぎました。
そしてメインの蕎麦は出汁が上品な味で蕎麦とマッチしていてたまりませんでした😭よく高いと聞きますが僕は値段相応だと思います。
かきそばをいただきました。
カキが大きくプリプリで、美味しかったです!出汁もこだわっているみたいで、上品でした。
また行きたいと思います。
かなり人気のお店なのですが、駐車場は狭いのですぐ一杯になります。
店員さんに言うと待つ場所を教えてくれましたが、食べたかった『そば定食』は売り切れていました。
待つ前に知りたかったな。
人気のとろろご飯は、私には味が濃く感じました。
オープン当初(当時、私はまだ高校生)からよく通う、夫妻で営んでいるそば屋さん!今年でオープンして14周年!( 私も気づけば30代)オープン当初は人がまばらでしたが、店主、女将さんの人柄やそばに対して一切妥協しない姿勢もあり、今では地元では名の知れた超人気店になっています。
市外や県外からわざわざ訪れる方もけっこういるみたいです。
そばの価格は地方にしてはやや高い方であるが、その分、味や素材にはこだわっており、他の店では味わえない雰囲気やそばを堪能できるかと思います。
店内の和のぬくもり、広々とした空間が好きで、親の結婚記念日や誕生日会の際によく利用しています。
友人や知人を過去累計10人近く、そば正さんに連れて食事をしましたが、皆口を揃えて「美味しかった!また来店したい!」と言ってくれました。
全メニューがおすすめですが、初来店で迷ったら、「ざるそば定食」か「季節限定のそば」を注文すれば間違いないと思います。
肉が好きな方はぜひ、鴨南蛮そばを食べてほしいです。
私個人的には、季節限定の「秋ナスそば」、「牡蠣みぞれそば」が一押しです。
余談ですが、そば正では、大晦日に年越しそばのテイクアウトができます。
(事前予約が必要です!)ここ5年程利用していますが自宅でそば正の味を堪能できるのでおススメします。
(私の場合、同級生の居酒屋に差し入れとして持っていき、ついでに調理してもらい、一緒に食べて新年を迎えています)<注意点>人気店のため、特に土日、祝日の昼の時間帯はかなり混みます。
また平日でも12:00~13:00は駐車場が満車になることが多々あります。
ゆっくりと店の雰囲気や食事を楽しみたい方は、開店直後の11:00か夜の時間帯に行くことをお勧めします。
外観も店内もとても綺麗で気持ちがいいです。
3月限定の牡蠣ざる蕎麦をいただきましたが、牡蠣がとにかく大粒でプリプリ、身はもちろんそのダシが出た蕎麦つゆも最高。
三つ葉やさりげない柚子など、どれも見た目のハッタリではない確かな仕事。
お蕎麦ももちろん歯ごたえも香りもよくて美味しいです。
「カキみぞれそば」が食べたくて来店しました。
大粒の牡蠣がゴロゴロ入って食べごたえあります。
牡蠣のエキスが染み出た汁も美味しく全部飲み干しました。
店内は清潔感があり誰にでも薦められるいい店だと思います。
大村でそばと言えば「そば正」本格的な手打ちそばメインで、季節毎に変わるメニュー(夏のスダチそば、秋はきのこ、冬はカキみぞれそばなど)も、楽しみにしています。
そばはもちろんですが、「とろろご飯」もおススメです。
コースメニューもあるので、お祝いや特別な席でも利用できます。
時々行われるイベントも、楽しそうです。
店内も細かなこだわりがあって素敵です。
営業時間11:00〜20:00水曜日店休み。
高級感漂う、お蕎麦屋さん。
とは言え別に敷居が高い訳では無い。
一般的な蕎麦、うどん屋よりは比較的料金は高い。
しかしその分の美味しさも、十分にあります。
蕎麦にかかわらず、全ての料理が上品な味わいで美味いです。
別に薄味という訳ではなく、洗練されてます。
季節のメニューも早いテンポで更新されていて、今回はかきを使った蕎麦でした。
個人的にとろろ飯が非常に美味しくて、どの蕎麦にもセットに出来るのでオススメです。
2年連続でお世話になりました。
年越しの夕食に鴨南と海老天。
細い輪切りのあたたかいネギと冷たいそばをいっしょにいただくと良い風味が広がります。
大晦日特製の海老天には優しい味のとろろごはんがついてきます。
美味しかった!でも料金設定が少々お高め。
小鉢とか付いてたら 納得かな?高級店にありがちなそばのパリパリスナックみたいなサービスはなかった。
お店は新しいみたいで清潔で雰囲気は高級店とまでは行かない感じ。
トイレが和式で 子供にはちょっと、、、、。
名前 |
手打蕎麦 そば正 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0957-50-0909 |
住所 |
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営業時間 |
[月木金土日] 11:00~14:00,17:30~20:00 [火] 11:00~14:00 [水] 定休日 |
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評価 |
4.3 |
少しお高めの大人の蕎麦って感じです。
とても美味しくてお店も清潔。
サービスほホテル並みで金額に見合ってると思います。