名前 |
喜一のくじら |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0957-24-4716 |
住所 |
|
評価 |
4.0 |
実は喜一さん、私の自転車の師匠、自転車のみならず色んな事に”こだわり”を大切にされる方です (色んなことは、ご本人からど~ぞ)鯨を美味しくいただくためには、部位に適した厚さにカットし、茹で加減、塩加減、漬ける時間などに配慮する”こだわり”が大切と、以前教えて頂きました 流石です!!! ひと味もふた味も違うのは当然の結果ですただ私はそうそう鯨は頂けません でもお店には色んな食材が揃っています 乾物は勿論ですが、私の大好物は”鯖の塩漬け”です 油がのっててかなりの美味しさです 一度立ち寄られることをお薦めします スゴク気さくなご夫婦です 調理法とかも聞かれるといいかも・・・弟子の誠でした・・・