2019年の5月初旬に訪問しました。
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熊本といえば馬肉。
9年ぶり2回目の熊本ですが前回同様に馬肉を食しました。
別店舗で馬肉の会席料理をと思ったのですが、前日までの事前予約が必要。
1人、事前予約なしで利用できる新市街店に。
注文したのは馬焼きコース(5600円)小鉢、ユッケサラダ、郷土前菜四種、馬刺し盛合せ四種、煮物、揚物、馬焼き四種、ご飯、汁物、デザートビールと合わせて6350円久しぶりに馬肉ですが、非常に美味しかったです。
専門店ではないところで馬肉を提供する所は結構ありますが、やはり専門店がよいですね。
次はしゃぶしゃぶにします。
2015年6月に九州旅行へ行った際に知人が馬刺し屋さんを調べて菅乃屋上通店さんへ行きました。
今回、熊本へ行った際に同じお店へ行こうと思いましたが、やっていなかったので菅乃屋 新市街店さんへ行きました。
念の為、予約をしました。
ただ、予定が変わってしまい入店時間を変更出来るかお電話した所、可能だという事でご対応して頂きました。
せっかく熊本へ来たので、色々注文しました。
盛り合わせを注文したら色んな部位がありご説明もして頂きました。
知らないうちに結構な金額になっていました（笑）しかし、それだけの価値は十分ありました。
本当に美味しかったです。
馬肉専門店と言ってもいいぐらい美味しかったです。
馬刺しだけでなく焼きも堪能できます。
熊本料理を楽しみたいならおすすめです。
言わずと知れた馬刺の有名店です。
種類もメニューも豊富で、ほとんどがとっても美味しかったです。
熊本で馬肉を楽しむならと探して訪れた場所です。
どれを食べようかと迷う方には3900円のコースはお勧めです。
馬肉料理を堪能できます。
馬焼き4種類の中に馬のホルモンが含まれていて、とても柔らかくて美味しかったです。
どれも美味しかったんですけど、ラスクが付いてる馬刺しのタルタル(ネギトロのようなもの)が死ぬほど美味しかったです…！！
馬刺はもちろん色々な馬肉を使った料理がありました。
馬肉のくつねだったかなぁ少し癖がありました。
料理以上に上手かったのが接客です！熊本には初めて旅行に行って料理と共に写真を撮ってたら、忙しい時間にも関わらず『もし宜しければお撮りしましょうか？』と店員さんに声をかけて頂けました。
心に残る接客に感動しました！また行きたいなぁと思います😄
地元熊本の方が口を揃えて「菅乃屋行った?」と聞いてきます。
そう言われるだけのお店でしたね。
馬刺しの量はちょっと少ないかな。
でも味は抜群に美味しいです。
あと焼きものもあり、それも美味しかったです。
熊本馬焼コースとサガリの串焼きをいただきました。
コースでは馬刺・馬焼に加えて熊本名物が入っており、熊本の美味しいものを堪能できました。
以前訪れた時は予約一杯で入れませんでしたが、今回うまくタイミングが合い、当日予約で入店でき幸運でした。
予定が決まっているようならば、早めに予約してからの方が良いと思います。
スタッフさんはとても親切で、一つ一つの料理の説明を、肉の部位や焼き方などを含めて丁寧にして下さり、初心者には大変ありがたかったです。
しいて上げれば、説明いただいたことが書いてあるものがあればさらによかったかなと思います。
提供のタイミングも良く念願の馬肉をリーズナブルな価格でお腹いっぱい食べることができ、大満足です。
熊本を訪問した時はまた行きたいと思えるお店です。
初めて本場の馬刺しを頂きました。
お店の雰囲気、接客、提供時間、文句なしです。
初めて食べる馬の末には、今までの常識を覆されました。
千葉からの訪問でしたが、また機会があれば使いたいです。
価格の割に味は…でも、接客は素晴らしい店員さんの教育がしっかりされているのでしょう。
コロナ対策もアルコール消毒、検温は当たり前ですが、代表者の連絡先の記帳や感染予防の事前案内など徹底しておりました。
換気やパーテーションもしっかりしており、コロナ渦でも利用できる環境が整っておりました。
どうしても外せない要件や行事にもってこいかと思います。
料理も馬肉専門店とあって付け出しからコースの締めのご飯まで馬肉尽くしで大満足でした。
馬肉ならではですが、食べ過ぎ飲み過ぎなどの胃の不快感もすぐ収まりもたれる感じがなくすっきりした印象です。
非常にオススメです。
初馬肉料理でした。
お肉は、どうしてもお馬さんの顔が、浮かんで美味しいと思えないなぁ😅辛子蓮根と一文字のぐるぐるは、とても美味しかったです😆🎵🎵
美味しかったです。
また来ます。
お土産で良く頂くので対にお店へ！安定の美味しさです。
偶然、通り掛かって店名が記憶にあったので利用してみました。
「菅乃屋焼肉コース」を基本に「レバ刺し」「ホルモン刺し」を注文。
高いとは思わなかったので価格に見合った調理とモテナシはあると思います。
レバ刺しは馬というより、昔食べた牛に近い感じを受けました。
ホル刺しは少しクセがあるものの美味しくいただきました。
2019年の5月初旬に訪問しました。
店内は清潔で落ち着いており、おいしい馬肉をゆっくりと食べることができました。
店員さんに馬肉のことを色々と質問すると丁寧に教えていただけましたしし、接客もとても良かったです。
味ももちろん最高。
とても美味かったですよ。
馬肉焼き肉専門店。
様々な部位の馬刺しや、にんにくたっぷりの馬モツ煮込みなど、サイドメニュー充実。
どの料理も肉の臭みはほとんどなく、美味しくいただきました。
馬肉を網焼きにするのは初めてでしたが、焼き肉はやっぱり牛のほうが好きかな。
熊本に来た友人をもてなすなら、おすすめのお店です。
ツーリングで行きました。
美味いし予想よりはるかに安かった。
ここはウマイ‼️馬の色々な部位を美味しく調理してくれて、安心して食べられます。
とても美味しかったです！スタッフさんも優しく最高に満足しています！
関東では味わえない冷凍されてない状態の新鮮馬刺し！どの部位も美味しかったです！
男二人で訪問馬刺し、馬肉の焼肉を注文どちらもそれなりに美味しかった〆に馬肉丼？みたいなのを注文したが、こちらも旨い１人7000円程度で、かなりの満足感を得られる翌日に入った居酒屋で、ランクの違いを実感した熊本に行く機会があればまた行きたいです。
出張で訪れました。
お約束の馬刺しをいただきましたが、美味！部位によって味、歯ごたえがまったく違うので何度も楽しめます。
薬味が良い仕事してくれます。
モツ鍋は博多の味付けとはまた少し違った独特の味。
個人的には博多の味付けの方が好みです。
一人でふらっと気軽に立ち寄れます。
駅前というアクセスの良さも◯
| 名前 |
馬肉 居酒屋 菅乃屋 新市街店( 馬刺し ・ 馬肉料理 ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
096-312-8345 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
熊本市内にも何店舗かあるようです。
念のため予約してから伺いました。
一人でしたのでカウンターはありがたかったです。
馬刺しは何度か食べていましたが焼肉は初めて。
あっさりとして臭みもなく、いくらでも食べられそうです。
私としては牛の焼肉よりも好みかもしれません。
私の場合は飲みながらでしたのでそれなりのお値段になりましたが、飲まない方なら五千円もあれば十分かなと思います。